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보기: 당신은 평생 잘못 당근 껍질을 벗기고 있습니다.

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당근을 껍질을 벗기는 훨씬 더 좋은 방법이 있습니다. 여러분의 요리 생활이 곧 바뀔 것입니다.

Eat Love의 Irvin Lin은 전문가처럼 당근 껍질을 벗기는 방법을 보여줍니다.

전문 주방에서 훈련을 받지 않은 경우 이전에 본 적이 없는 당근 껍질을 벗기는 더 좋고 시간 효율적인 방법이 있습니다. 너무 화려하고 단순해서 화를 낼 뻔하지만, 나는 탈선합니다.

필요한 것은 양면 칼날이 있는 야채 필러(이미 가지고 있는 야채 필러의 상당히 표준적인 디자인)뿐입니다.

당근을 45도 각도로 도마에 대고 당근을 당근 위로 당겨 당근을 껍질을 벗기고 다시 아래로 당기고 당근을 회전하는 동안 반복하십시오.

당근을 뒤집고 반대쪽도 같은 방법으로 반복합니다. 이전에 해본 적이 없다면 혼란스럽게 들릴지 모르지만 Eat Love의 아래 비디오는 그것이 얼마나 쉬운지 보여줍니다.

당근 다발을 즉시 껍질을 벗기고 싶은 욕구에 압도당한 적이 있습니까? 나도, 이상해.

Karen Lo는 Daily Meal의 부편집장입니다. 트위터 @appleplexy에서 그녀를 팔로우하세요.


디즈니 음식 블로그 작가의 일상을 들여다보는 비하인드 스토리!

여기 DFB에서 우리는 디즈니의 모든 것에 대한 내부 특종이나 비하인드 스토리를 제공하는 것을 좋아합니다. EPCOT’의 새로운 야간 장관의 비하인드 스토리를 보고 싶으십니까? 맞아요! 좋아하는 디즈니 놀이기구 뒤에 숨겨진 몇 가지 비밀에 대해 알고 싶으십니까? 괜찮아요!

하지만 이제 우리는 집에 훨씬 더 가까운 곳에서 커튼을 걷어내고 있습니다. 오늘, 우리는 당신에게 독점적인 모습을 제공합니다. Disney Food Blog 팀의 일원이 되는 것은 어떤가요? 하루 종일 디즈니에 대한 기사를 쓰는 것이 어떤지 궁금하신가요? 우리 작가들 중 일부는 우리 팀에 합류하기 전에 무엇을 했습니까? 질문이 있고 답변이 있습니다!

최근에 우리 작가 중 한 명이 인스타그램 스토리를 인수하여 DFB에서 작가가 되는 것이 무엇인지에 대한 모든 질문에 답했습니다. 스포일러 주의: 그 작가는 저였습니다! Ngl 나는 매우 유명하다고 느꼈다. 당신 DFB 독자는 폭탄입니다!

매일 여기 있고 싶지만 적어도 그것에 대해 쓸 수 있습니다!

그러나 저는 이 모든 것을 혼자 하지 않았습니다. 소셜 미디어 계정 중 일부를 처리하는 멋진 팀원 중 한 명이 이 전체 인수를 조정하고 관리했습니다. 따라서 먼저 해당 소셜 미디어 관리자에게 간단한 인사를 전하고 전체 인수를 처리하는 데 모든 노력을 기울인 것에 대해 감사를 표해야 합니다!

Haven’ EPCOT에서 이 특별한 조명을 직접 본 적이 없지만 기다릴 수 없습니다!

DFB에 오기 전(저는 변호사였습니다!) 경험에 대한 몇 가지 질문과 답변에 대해 알아보기 전에 ’“전형적인” 하루가 어떤 것인지 간략하게 살펴보겠습니다. &# 8212 그런 건 없지만. 원래, NS 꽤 일찍 일어나서 준비하고, 내 장소를 정리하고, 강아지를 산책시키고, 물건을 정리하십시오. 하루를 시작하기 전에. 때때로 나는 보류 중인 항목에 대해 작업하기 위해 매우 일찍 일어납니다. 그렇게 하면 내 두뇌가 매우 신선하고 모든 것이 여전히 조용할 때 할 수 있습니다.

나는 Disney’s Hollywood Studios의 이 부분을 걷는 것을 좋아합니다.

그런 다음 공식 근무일이 시작되면 팀에 체크인하여 I’m 및 READY TO GO를 알립니다. 그런 다음 나는 (그리고 모든 동료 작가들) 일을 시작합니다. 어느 평범한 날에 당신은 나를 찾을 것입니다 재미있는 텍스트 스레드를 확인하여 기자들이 공원에서 무엇을 공유하고 있는지 확인하고, 최신 디즈니 뉴스를 검색하고, 뉴스 기사를 확인하고, 모든 것에 대한 게시물을 작성합니다.

EPCOT은 실제로 모든 디즈니 월드에서 내가 가장 좋아하는 공원입니다.

하지만 포스팅을 작성하는 도중에 스타 워즈 곧 온라인으로 출시되는 상품, 디즈니가 주요 속보를 공유할 수도 있습니다. 오, 디즈니랜드 리조트 재개장에 대한 자세한 내용을 몰라?! 그런 다음, 내가 하는 일을 잠시 멈추고 가장 중요한 이야기를 들어야 합니다. 그래야 모든 최신 뉴스를 최대한 빨리 받을 수 있습니다! (이 두 가지 일은 실제로 같은 날에 일어나지 않았지만 완전히 일어날 수 있었습니다!)

그런 다음, 나는 기본적으로 이 과정을 반복해서 하루의 나머지 시간을 보냅니다! 쓰기, 연구, 더 쓰기, 작업 DFB 가이드, 내부 문서 또는 기록 작업 등

자, 이제 DFB에서 일하는 것과 관련된 몇 가지 구체적인 질문에 대해 알아보겠습니다!


TK Maxx에서 쇼핑할 때 알아야 할 34가지 팁과 트릭

레이아웃은 무작위이며 웨딩 드레스에서 건강 식품에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있으며 다른 경우에는 문자 그대로 원하는 것을 찾을 수 없습니다.

그 모든 것에도 불구하고, 상점에는 믿을 수 없는 할인이 있으며 다이아몬드 원석 중에는 판매가 시작될 때 훨씬 더 저렴한 다이아몬드가 있습니다.

그러나 숨겨진 보석을 찾는 데 있어 가장 어려운 부분은 아마도 다른 쇼핑객과의 경쟁일 것입니다.

소매업체는 정기적으로 모든 부서에서 할인을 제공하며, 의류와 가정용품을 포함하여 일부 제품은 거의 70% 할인됩니다.

하지만 함정이 있을 수 있습니다. 운 좋게도 Daily Post의 동료들은 TK Maxx 쇼핑객이 알아야 할 모든 것에 대해 이 가이드를 작성했습니다.

다음은 가장 가까운 매장을 최대한 활용하기 위한 몇 가지 팁과 내부에서 찾을 수 있는 금액입니다.

1. 시외 매장으로 이동

그들은 도심 지점보다 방문 횟수가 적기 때문에 디자이너 작품을 더 잘 선택할 수 있습니다. 그리고 주차장이 있는 상점은 고객이 밖에 주차할 수 있기 때문에 가구와 더 큰 품목의 재고가 더 많을 가능성이 높습니다.

2. 방문 시간

그들은 매일 새로운 재고를 얻지만, 한 TK Maxx 직원에 따르면, 쇼핑객이 매장으로 가야 하는 화요일, 수요일, 목요일 아침과 함께 아침이 가장 저렴하게 쇼핑할 수 있는 최적의 시간입니다.

3. 아니, 진지하게, 열리면 거기에 가십시오.

일찍 갈수록 공격적인 바겐세일 헌터의 손길이 닿지 않을 확률이 높아집니다. 나중에 놔둘수록 더 미치고 뒤죽박죽이 됩니다. 초심자는 경험에 의해 영구적인 트라우마를 원하지 않는 한 토요일 오후 3시를 피해야 합니다.

4. 아이들을 집에 두고

사실, 이것은 아마도 TK Maxx에서 쇼핑의 기본 규칙일 것입니다. 모든 아이들이 싫어하고 주저하지 않는다는 것은 보편적인 사실입니다. 그리고 낮은 높이의 옷걸이 레일은 작은 손이 물건을 잡기 전에 유모차에 등을 기대지 않고 앉기에 완벽합니다.

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5. 매장이 없습니다.

사용 가능한 것은 작업장에 있습니다. 배달된 모든 것이 바로 나가기 때문에 보이는 그대로가 있습니다.

6. 롤링 바스켓 가져오기

언제나. 그렇게 하면 레일로 돌아가지 않고도 찾은 물건을 집어넣을 수 있고, 다른 물건을 다시 넣는 동안 발견한 물건을 계산대에 가는 그 여성이 훔쳐간 물건을 찾을 수 있습니다.

또한 핸드백을 질질 끌지 않고 아래쪽에 넣을 수 있습니다.

7. 식량을 가져오십시오

그곳은 따뜻해질 수 있습니다. 정말 따뜻하다. "TK Maxx Crash and Burn"이라는 것이 있습니다. 물 한 병과 간식을 포장하여 레일을 휘젓는 동안 에너지를 계속 유지하여 이것을 피하십시오.

8. 투자 아이템을 찾아라

고전적인 옷장 스테이플을 쇼핑하는 것은 좋은 전술입니다. 트렌드를 선도하는 아이템은 금방 유행을 타게 되므로 현명하게 지출하고 프리미엄 라벨 네온 라라 스커트보다 클래식한 LBD를 선택하세요.

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9. 클리어런스 아이템은 최저 20p까지 내려갈 수 있습니다.

빨간색 클리어런스 세일 스티커는 결국 노란색 스티커로 바뀝니다. 노란색 레이블이 있는 모든 항목은 최저 마크 다운 지점인 20p가 될 때까지 크게 표시됩니다. 그러나 실제로 그 전에 일반적으로 스냅되는 항목이 거의 없습니다.

10. 디자이너 이름 쇼핑? 골드 라벨을 찾아보세요

Gold Label 제품군은 Versace, Stella McCartney, Moschino, Marc Jacobs, Michael Kors와 같은 브랜드를 제공합니다. 그리고 지난 시즌의 모든 재고도 아닙니다.

11. 덜 일반적인 크기는 TK Maxx에서 더 일반적입니다.

발이 유난히 크거나 작습니까? 평균 드레스 사이즈보다 작거나 크게 입습니까? TK Maxx에는 덜 찾는 크기가 풍부하기 때문에 대부분의 경우보다 운이 더 좋을 수도 있습니다. 항상 그런 것은 아니지만 일반적인 평균을 벗어나면 방문할 가치가 있습니다.

12. 평균 TK Maxx 매장에는 50,000개 이상의 항목이 있습니다.

한 번이라도 가본 적이 있다면 이 수치는 완전히 믿을 수 있습니다. 이 외에도 매주 약 10,000개의 새로운 품목이 모든 매장에 배송됩니다. 즉, 방문할 때 (말 그대로) 무엇을 우연히 만나게 될지 완전히 확신할 수 없습니다.

13. 사냥 준비

상점은 크기와 유형별로 품목을 분류하며 품목은 특정 순서가 없으며 많은 재고를 검색할 준비를 해야 합니다. 거기에 있는 다른 모든 사람들과 함께. 꽤 스트레스를 받을 수 있습니다. 올바른 마음가짐을 갖고 트롤링할 준비가 되어 있어야 합니다.

14. 구매하기 전에 항상 시도하십시오

공급업체가 다양하다는 것은 규모도 더 다양하다는 것을 의미합니다. 한 브랜드의 12 사이즈는 장갑처럼 맞을 수 있지만 다른 브랜드에서는 더 큰 사이즈가 더 잘 맞을 수 있습니다.

15. 벗기 쉬운 옷을 입는다

피팅룸을 여러 번 방문해야 할 수도 있습니다. 후크와 아이 셔츠는 집에 두고 두고 채찍질할 수 있는 것을 선택하십시오.

16. 자체 브랜드 제품을 주목하라

2013년 조사에 따르면 TK Maxx의 많은 항목이 실제로 자체 브랜드 제품인 것으로 나타났습니다. 즉, Arabella 및 Addison, Kenar, Amaryllis Amphora 및 코펜하겐의 Frederik Anderson과 같은 이름을 사용했습니다. 이것은 그것이 할인이 아니라는 것을 의미하지는 않지만 당신이 생각하는 디자이너 제품을 사지 않을 수도 있습니다.

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17. 가정용품 부서가 웅장하다

대부분의 사람들은 옷을 사러 가지만 거기에 있는 동안 가정용품 매장에 들릅니다.
가정용품 비트에서 무언가를 집어들면 다른 사람의 집에서 볼 수 없을 것이라고 거의 보장할 수 있습니다. 범위는 매우 기발하여 다른 곳에서는 그러한 독특한 항목을 찾기 위해 고심할 것입니다.

18. 뷰티 부서는 완전히 과소 평가되었습니다.

뷰티 섹션도 살펴보세요. 일부 고급 스킨 제품을 구입하고 가격의 일부를 보충할 수 있습니다. 우리는 Urban Decay 팔레트, Bare Minerals 파운데이션, Estee Lauder 및 Clarins 스킨케어 제품도 발견했습니다. 그들은 발견하기 쉽지만 좋은 뒤돌아보기를 가지고 있습니다.

19. RRP는 라벨이 주장하는 것만큼 높지 않을 수 있습니다.

때로는 원래 소매 가격이 Dispatches의 조사에 의해 밝혀진 것처럼 약간 과장될 수 있습니다. 거래가 아니라는 의미가 아니라 생각만큼 큰 거래가 아닐 수도 있습니다. 그러나 상점에서 RRP의 증거를 제공해야 하는 공급업체가 RRP를 제공한다는 점에 대해 이의를 제기하고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

20. 다양한 건강 식품이 있습니다.

다른 하이 스트리트 건강 식품 매장보다 훨씬 저렴한 가격으로 TK Maxx는 Extreme Health USA의 다양한 다이어트 식품 제품군을 포함한 모든 종류의 건강 식품을 보유하고 있습니다. 일부는 단백질 파우더도 판매합니다.

21. 좋아? 남들보다 먼저 잡아라

마음에 드는 작품을 찾았지만 다음 방문에서 다시 찾게 될 것 같다면 다시 생각해 보세요. 당신이 돌아오기 전에 다른 누군가가 그것을 데리러 올 가능성이 있습니다. 대부분의 재고가 극도로 제한되어 있으므로 서두르지 않으면 놓칠 수 있습니다.

22. 사라지면 사라집니다

계절이 아닌 연중 내내 구매하기 때문에 빠르게 변화하는 구색은 유명한 보물 찾기 쇼핑 경험을 만듭니다. 그들은 재고실에 보충 제품을 보관하지 않으며 다음 배송에 특정 품목이 더 있을지 여부는 아무도 모릅니다.

23. 관리자도 무슨 일이 일어날지 모른다

직원이나 점장에게 다음 배송이 무엇인지 물어봐도 모를 가능성이 있습니다. 그것은 모두 하나의 큰 혼란스러운 미스터리입니다.

24. 웨딩드레스도 살 수 있어요

TK Maxx는 또한 저렴한 가격의 신부 가운을 보유하고 있습니다. 신부 들러리 드레스와 무도회 가운도 다양합니다.

25. 초와 남은 재고가 전부가 아닙니다.

일반적인 오해 - 재고가 너무 많고 불규칙한 품목만 구매합니다. 또는 지난 시즌이 바람직하지 않습니다. 그러나 그들은 실제로 공급업체로부터 직접 구매하는 것으로 나타났습니다.

26. 비밀 보상 프로그램이 있습니다.

Tk Maxx에서 정기적으로 쇼핑하는 경우 보물 카드를 선택하십시오.
구매하고 카드를 스와이프할 때마다 보상을 받을 수 있는 기회가 주어집니다. 가입하려면 매장에서 Treasure 카드를 선택하고 온라인으로 등록하십시오. Treasure 카드가 있으면 매장 내 VIP 경험 및 플래시 이벤트에 대한 소식도 가장 먼저 들을 수 있습니다.

27. 직원은 10% 할인을 받습니다.

그곳에서 일하는 사람을 아십니까? 이제 당신이 그들이 금붕어를 옮기는 것을 도왔거나 들어 올려 주었거나 먹이를 주었던 때를 상기시켜야 할 때입니다.

28. 반품 정책을 기록해 두십시오.

일반적인 반품 정책은 꽤 괜찮은 28일입니다. 라벨이 붙어 있는지 확인하고 영수증을 가져오세요. 온라인 스토어에서 구매한 상품을 무료로 반품할 수도 있습니다.

그러나 "중고"로 분류된 품목(즉, '신품' 상태로 판매되지 않음)은 이미 마모 및 사용 흔적(예: 작은 자국, 긁힘) 또는 구매 시 얼룩이 있을 수 있습니다.

문제 없이 반품할 수 있지만 원래 포장(예: 상자)과 함께 반품해야 하며 태그는 여전히 부착되어 있어야 합니다. 정품 정품 스티커와 정품 카드도 함께 반품하셔야 하며, 스티커나 택이 훼손된 경우 반품이 불가합니다.

소중한 시계를 구매하는 경우 반품 정책에 따라 우편으로 반품할 권리를 포기하는 데 동의하는 것입니다.

29. 이름이 TK Maxx인 이유

미국에서는 브랜드 이름을 TJ Maxx로 부르지만, 할인 백화점 TJ Hughes와 혼동을 피하기 위해 유럽 고객들을 위해 이름을 수정했다.

30. 헌 옷을 기부할 수 있습니다.

이제 모든 TK Maxx 매장에 영구 기부 포인트가 있으므로 옷장 속으로 파고들어 더 이상 필요하지 않은 보석을 찾으십시오. 그런 다음 좋아하는 품질의 옷, 액세서리 및 가정용품으로 가방을 채우고 가까운 TK Maxx 매장으로 가져오세요.

접수된 모든 품질의 품목은 전국의 Cancer Research UK 매장에서 판매됩니다. 모금된 모든 돈은 어린이와 청소년에게 더 빨리 영향을 미치는 암을 퇴치하는 데 도움이 되는 기금을 모금하는 Cancer Research UK Kids &amp Teens에 사용됩니다.

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31. 온라인에서 플래시 쇼핑 이벤트를 주최합니다.

이벤트를 이용할 수 있는 것은 매장 내 쇼핑객만이 아닙니다. 온라인 플래시 판매 중 한 곳에서 잠옷을 찾아볼 수 있습니다. 여기에서 등록할 수 있습니다: www.tkmaxx.com/uk/en/flashvents

32. 당신은 당신의 거래를 배달받을 수 있습니다

매장에서 대중과 싸워야 한다는 생각만으로도 실내에 머물 수 있다면 온라인 쇼핑도 할 수 있습니다.

일반 배송은 3.99파운드(온라인에서 75파운드 이상 구매 시 무료), 익일 배송은 5.99파운드입니다. 클릭 및 수집도 사용할 수 있습니다.

33. 이메일 알림에 가입

이메일에 등록하면 가까운 매장에서 새로운 신제품 출시 및 물건에 대한 업데이트를 보내드립니다. 그들은 특정 디자이너 이름을 언급할 수는 없지만 새로운 상품 배송이 막 들어왔다고 거의 안전하게 가정할 수 있으며 지역 상점을 확인할 가치가 있습니다.

34. 모든 사람이 평등하게 창조된 것은 아닙니다.

일부 TK Maxx는 최고의 할인 매장으로 환영받습니다. 기타. 별로. 확실히 온라인을 살펴보고 리뷰를 읽고 가까운 곳에서 높은 평가를 받은 지점을 찾아보십시오.

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Skull and Bones 사회를 넣으면 해리 포터, 모든 CW 십대 드라마와 약간의 어스름 함께하면 Netflix’s를 얻을 수 있습니다. 순서. 판타지 팬이자 꿈이 현실이 됩니다. 대학에 진학하고 마법의 비밀 결사에 초대됩니다. 순서 잭 모튼(잭 맨리)이 푸른 장미(마법사)의 신비한 기사단에 입회하는 가상의 벨그레이브 대학에서 벌어지는 이야기입니다. 그리고 놀랍게도 그들의 적은 세인트 크리스토퍼 기사단(늑대인간)입니다. 모두가 뜨겁고 모든 것이 드라마틱하며 단 두 시즌입니다. 그것은 당신이 갈망했던 주말 폭식에 완벽합니다.

요정하면 가장 먼저 떠오르는 것이 보통 팅커벨이죠? 이 쇼는 그것을 바꿉니다. 운명: Winx 사가 블룸 피터스(아비게일 코웬)는 마법의 기숙학교에서 자아를 발견하는 여정을 따라갑니다. 그녀는 십대의 분노의 순간에 자신에게 힘이 있다는 것을 알게 되었을 때 평범한 미국 십대로 성장했습니다. 보다 구체적으로, 그녀는 불을 조작할 수 있습니다. Bloom과 그녀의 기원을 둘러싼 많은 드라마가 있습니다. 비열한 소녀의 애교와 매운 사랑 관심사(안녕하세요, Danny Griffin)의 건강한 스플래시를 추가하면 재미있는 Y.A. 공상.


당신이 나 같으면 이것은 저녁 식사가 될 수 있습니다! 또는 아침 식사. 또는 점심. 아니면 심야!

항상 유기농 또는 비 GMO, 인도적으로 기른 것. 그것은 중요!


조리법: 쉬운 오븐 구운 야채

나는 부끄러움이 거의 없고 얼굴이 붉어지는 데 너무 많은 시간이 걸리기 때문에 거의 그렇게 말하는 것입니다. 알겠습니다. 실제로 정확하지 않습니다. 당신이 공격적이라면, 나는 웃을 것입니다. 로맨틱해지면 비웃을게. 정말 약해지면 등을 토닥이며 위로의 말을 전하겠습니다. 특히 나에 대해 칭찬을 하면 얼굴이 붉어질 수도 있다. 화이트 와인도 그렇게 할 것입니다. 그러니 제 뺨에 염증을 일으키고 싶다면 별 무리 없이 한 잔만 부어주세요. 사실, 나는 당신이 어쨌든 나에게 잔을 부어야 한다고 생각합니다.

말하자면, 와인 한 잔은 오늘 공유할 레시피와 함께 멋진 반주가 될 것입니다. 바로 오븐에 구운 야채입니다.

겨울에는 주말에 넉넉한 양으로 후라이팬을 만들어 주는데, 특히 일주일 내내 맛있게 먹을 수 있습니다.그것들은 이번 주에 적어도 세 번은 저녁 식사의 필수 부분이었으며 내가 하는 모든 일은 오븐에서 몇 분 동안 다시 데우는 것이므로 훨씬 더 쉬워지지 않습니다.

Easy는 특히 수요일 밤 7시에 매력적입니다. 직장에서 길고 감정적으로 분주한 하루를 마치고 마침내 지친 엉덩이를 집으로 끌고 가는 순간, 그리고 내가 문에 들어서는 순간 고양이들은 먹이를 주려고 울부짖고 그곳에서 해야 할 다른 작은 일들이 많이 있습니다. 특히 그 밤에는 구운 야채가 나의 구원이다.

그들은 아침, 점심, 저녁 식사와 함께 또는 심지어 브리너와 함께 먹기에 좋습니다. 나는 이상한 음식 블로거 중 일부는 간식으로 차가운 것을 선호 할 것이라고 생각합니다. 예, 방금 당신을 이상하다고 불렀고 냄비가 주전자를 검은 색으로 부르는 것을 완전히 알고 있습니다. 잘해요.

이 야채를 반찬으로 먹거나 쇼의 주인공으로 만들 수 있습니다. 창의력이 느껴진다면 비네그레트 드레싱과 염소 치즈로 랩을 씌워 프라이팬에 굽거나 단순히 채소 한 그릇 위에 던지고 겨울 샐러드라고 부르세요.

기본적으로, 당신은 이것들을 소비할 방법을 찾기가 어렵습니다.

먹을 수 있는 방법이 무궁무진한 것처럼 오븐에 구운 야채를 만드는 방법은 252,314가지가 있는데, 네, 저는 그 숫자를 그냥 입에서 꺼냈어요. 조리법.

요리 시간과 온도에 관해서는 뜨겁고 빠르게 또는 낮고 느리게 갈 수 있습니다. 나는 야채에 바삭한 크러스트를 제공하면서 부드럽고 버터 같은 내부를 유지하기 때문에 후자를 선호합니다.

조미료에 관해서는 매운, 계절 또는 캐주얼 및 허브로 갈 수 있습니다. 예, 캐주얼은 절대적으로 중요합니다. 그것은 무리의 힙스터를 위한 여유로운 채소입니다.

실제 야채를 선택할 때 나는 훈제라고 말합니다. 냉장고, 뿌리 지하실, 채소를 보관하는 곳 어디에서나 파고 거기에있는 것을 버리십시오. 이 특정 배치를 위해 나는 아기 감자, 고구마, 샬롯, 당근, 피망, 마늘, 방울 토마토를 가지고 갔습니다. 파스닙, 비트, 스쿼시도 주변에 누워 있었다면 던졌을 것입니다.

제 생각에는 오븐에 구운 야채에서 정말 중요한 것은 선택하는 요리용 지방(저는 올리브 오일 사용)과 많은 조미료입니다. 야채는 맛있지만 맛을 흡수하기 위해 기다리고 있는 스폰지이기도 하므로 나쁜 소년들을 씻는 것을 두려워하지 마십시오. 양념을 하지 않은 야채는 건강에 좋은 음식을 제공하는 데 부분적으로 책임이 있습니다. 나쁘고 지루한 랩입니다. 그리고 당신은 당신의 양심에 그것을 원하지 않습니다.

오늘은 이상하지만 좋은 반전이나 흥미로운 경고가 없습니다. 나는 간단하고 잘 준비되고 양념이 잘 된 오븐에 구운 야채를 가지고 있습니다. 그러면 일하는 주간이 조금 더 매끄럽고 위장이 훨씬 더 행복해집니다.


5. . 운동할 때도.

분당 5회에 가까운 속도로 코로 숨을 쉬면서 달리는 것을 상상할 수 있습니까? 나는 확실히 할 수 없었다. 결국, 나는 2020년의 스트레스에 대처하기 위해 최근에서야 매일 달리기로 돌아왔습니다. 하지만 생각보다 쉬웠습니다. 그저 입을 다물고 많은 관심을 기울이지 않는 한 내 호흡에. (그렇게 했을 때, 내 심장은 공황 상태로 뛰었다- 맙소사, 더 숨쉬어야 하는 거 아니야? — 그리고 운동하면서 빠르게 호흡하는 일생의 습관이 시작될 것입니다.)

그러나 결과적으로 단순히 코 호흡으로 전환하는 것만으로도 매일 5K에 상당한 속도를 줄 수 있었습니다. 나는 새로운 기술을 시도하기 전 주에 평균 40분 이상을 측정했고 그 다음 주에는 모두 30분 범위에 있었습니다. 이것은 내가 처음으로 코로 숨쉬기 달리기로 전환했을 때 느린 속도와 약간의 두통을 경험했던 Nestor보다 훨씬 더 잘하고 있다는 것을 의미했습니다. 분명히 이것은 고도 훈련에서 일어나는 일이기도 합니다. 이는 공기 섭취를 줄이면서 신체가 더 효율적으로 작동하도록 하는 또 다른 방법입니다.

운동 중 코로 숨쉬기의 또 다른 장점은 자가 조절이 가능하다는 것입니다. "당신이 너무 빨리 달리거나, 충분히 이완되지 않거나, 움직임이 비효율적이라면 당신은 그것을 할 수 없을 것입니다"라고 그가 Chi Running이라고 부르는 가볍고 쉬운 방법을 발명한 울트라마라토너 Danny Dreyer는 말합니다. 입으로 숨을 쉬어야 한다면 몸이 천천히 하라고 지시하는 것입니다. 따라서 그렇게 하고, 필요한 경우 걷거나 멈추고 가능한 한 적은 호흡으로 호흡을 차분하고 느린 비강 상태로 되돌리려고 노력하십시오.


당근 질문과 답변

왜 당근 박물관인가? 답 : 등산가들이 왜 산을 올랐느냐고 물으면 거기에 있기 때문에 세계 당근 박물관은 거기에 없기 때문에 만들어졌습니다. 나는 웹사이트를 만들고 싶었고, 교육하고, 즐겁게 하고, 정보를 줄 수 있는 주제를 찾았습니다. 나는 기괴한 박물관을 좋아하고 당근에 관한 박물관을 보았을 때 당근에 관한 박물관을 만들기로 결정했습니다. 나머지는 역사이다.

당근의 역사, 진화, 과학, 사회학 및 예술에 전적으로 전념하는 세계 최초의 가상 박물관입니다. 임무는 당근과 관련된 물건의 발견, 수집, 보존, 해석 및 전시를 통해 방문자를 교육하고, 알리고, 즐겁게 하는 것입니다. 이 사이트는 겸손한 당근에 대한 흥미롭고 유용한 정보를 많이 제공합니다.

당근이란? - 답변: 당근은 초본 뿌리 채소인 Daucus carota subsp입니다. 파슬리과(Apiaceae 또는 Umbe)의 sativuslliferae), 비슷한 파스닙도 포함합니다. 길들여진 당근은 유럽과 남서 아시아의 온대 지역이 원산지인 "앤 여왕의 레이스"라고도 알려진 야생 당근(Daucus carota)의 품종입니다. 그것은 크게 확대되고 더 맛이 좋으며 목질 질감이 덜한 식용 원뿌리를 위해 사육되었지만 여전히 같은 종입니다.

당근이라는 용어는 길쭉하고 식용 가능하며 일반적으로 길들여진 형태의 점점 가늘어지는 뿌리에도 적용됩니다. 이 꼭지 뿌리는 일반적으로 주황색이지만 흰색, 빨간색, 검은색, 노란색 또는 자주색을 포함하여 품종에 따라 다양한 색상이 있을 수 있습니다. 그들은 신선할 때 파삭 파삭한 질감을 가지고 있습니다.
2년생 식물로 봄과 여름에 로제트 잎을 키우고 2년차에 꽃이 피기 위해 많은 양의 당분을 저장하는 튼튼한 원뿌리를 만듭니다. 꽃줄기는 높이 약 1m까지 자라며 흰색 꽃이 산형으로 달린다. 맛(단맛/쓴맛)에 영향을 주는 것은 무엇입니까? 여기 - pdf

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1. 당근은 왜 주황색일까요? 30. 당근에서 비눗물이나 쓴맛이 나는 이유는 무엇입니까?
2. 아기 당근은 무엇입니까? 31. 사계절 당근의 평균 크기는 얼마입니까? (무게, 키, 길이)
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5. 너무 많이 먹으면 피부가 주황색으로 변합니까? 34. 당근에는 탄수화물이 있습니까?
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7. 당근은 익힌 것이 더 낫습니까 아니면 날 것이 더 낫습니까? 36. 당근 주스는 보디빌딩에 좋은가요?
8. 당근의 주요 건강상의 이점은 무엇입니까? 37. 카로티노이드란 무엇입니까?
9. 당근 한 개에서 얼마나 많은 주스를 얻을 수 있습니까? 38. 당근은 왜 설탕을 만들까요?
10. 당근이 암 퇴치에 도움이 됩니까? 39. 개는 당근을 먹을 수 있습니까?
11. 옷에 묻은 당근 얼룩은 어떻게 지울 수 있나요? 40. 당근 꽃을 먹을 수 있습니까?
12. 당근이 전자레인지에서 불꽃을 일으키는 이유는 무엇입니까? 41. 토끼는 당근을 먹나요?
13. 당근의 녹색 잎을 먹을 수 있습니까? 42. 당근이 달콤한 이유/당근을 더 달콤하게 키우는 방법은 무엇입니까?
14. 베타카로틴이 가장 많이 함유된 당근은? 43. 주스로 만든 당근 펄프의 칼로리는 얼마입니까?
15. 당근은 어디에서 그 이름을 얻었습니까? 44. 요리할 때 주황색을 유지하는 방법은 무엇입니까?
16. 어둠 속에서 볼 수 있도록 도와줍니까? 45. 당근에는 어떤 살충제가 있습니까?
17. 당근은 어떻게 씨앗을 만들까요? 46. ​​구토물에 당근이 보이는 이유는 무엇입니까?
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20. 당근에는 왜 털이 있습니까? 49. 당근은 왜 그 자체로 또는 요리할 때 갈색으로 변합니까?
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당근을 주황색으로 만드는 것은 무엇입니까? 당근과 다른 채소에 선명한 오렌지색을 주는 식물 색소는 베타카로틴입니다. 노란색/주황색 과일과 채소에는 베타카로틴이 함유되어 있으며 당근은 베타카로틴이 가장 풍부한 채소 중 하나입니다. 우리 몸은 베타카로틴을 비타민 원 카로로 변환합니다.t는 비타민 A에 대한 우리의 일일 요구량을 충족시키기에 충분한 베타 카로틴을 공급합니다.

당근은 특정 파장의 빛을 다른 것보다 더 효율적으로 흡수하기 때문에 주황색입니다. 베타카로틴은 주요 색소로서 가시광선 스펙트럼의 400-500nm 영역에서 주로 흡수되며 약 450nm에서 최대 흡수를 나타냅니다. 카로티노이드는 천연 색소의 가장 중요한 그룹 중 하나입니다. 그들은 많은 과일과 채소의 노란색/주황색을 유발합니다. 베타 카로틴은 당근에 가장 풍부하지만 호박, 살구, 천도 복숭아에서도 발견됩니다. 시금치와 브로콜리와 같은 짙은 녹색 채소는 또 다른 좋은 공급원입니다. 이들에서 주황색은 엽록소의 녹색으로 가려집니다. 이것은 가을의 잎에서 볼 수 있는데, 잎이 죽을 때 엽록소가 분해되고 보다 안정한 카로티노이드의 황색/적색을 볼 수 있습니다.

사실, 당근 한 개에는 우리가 매일 필요로 하는 비타민 A의 220%가 들어 있습니다! 당근은 또한 섬유질, 칼륨 및 비타민 C의 공급원입니다. 믿거나 말거나, 당근에는 당근 뿌리보다 2배 이상의 비타민 A, 3배 이상의 단백질, 5배 이상의 칼슘이 있습니다(당근 뿌리 = 당근 자체).

당근의 색깔이 다양합니까? 오늘날 존재하는 주요 당근 색상은 빨강, 노랑, 흰색, 자주색, 검정 및 주황색의 6가지입니다. 첫 번째 당근은 주황색이 아닌 흰색, 보라색 및 노란색이었습니다. 네덜란드인은 1500년대에 주황색 당근을 개발했습니다. 오늘날의 모든 주황색 당근은 이 네덜란드산 당근의 직계 후손입니다. 당근 색상에 대한 자세한 정보는 여기 박물관에서 확인할 수 있습니다.

2. 아기 당근은 무엇입니까?

일부 생산자는 "아기 단계", 즉 뿌리가 성숙한 크기에 도달하기 훨씬 전에 자란 당근인 진정한 "아기 당근"을 재배합니다. 이 미성숙한 뿌리는 질감, 영양 또는 맛이 우월하다는 믿음 때문에 일부 사람들이 선호합니다. 당근의 특정 품종은 "아기" 단계에서 사용하도록 사육되었습니다.

그러한 품종 중 하나는 'Amsterdam Forcing'입니다. 그들은 진짜 미니어처 당근을 좋아하기 때문에 이것들을 발견할 수 있고 항상 매우 경험적입니다.신중하다. 자세히 보면 보통 크기의 당근처럼 껍질/껍질이 유지됩니다. 오랜 시간 동안 상점에서 볼 수 있는 "아기" 당근의 대부분은 더 큰 당근에서 깎은 것입니다. 일반적으로 길고 가는 당근 품종을 여러 조각으로 자른 다음 특수 기계에서 굴리고 굴려서 얇은 "아기" 당근을 생산합니다. 분명히 사람들이 원하는 것은 무엇입니까? 또한 슈퍼마켓에서 판매하지 않는 "완벽한" 모양의 당근을 사용하는 이상적인 방법입니다. 주로 동물 사료, 때로는 주스 또는 당근 가루로 사용되는 공정에서 발생하는 일부 폐기물이 여전히 있습니다.

아기 당근은 먼저 당근을 2인치 크기로 자릅니다. 결함과 크기에 대한 검사 및 등급 지정 후 당근은 껍질을 벗기고 연마됩니다. 이 기계적 공정은 화학 물질, 식품 첨가물 또는 방부제를 사용하지 않습니다.

그런 다음 당근을 소량의 염소 처리된 물에 씻은 다음 담그고 음용수로 헹군 다음 포장합니다. 봉지에 든 샐러드 믹스 및 기타 '즉석 섭취 가능한' 신선한 야채와 같은 아기 당근은 이 희석된 염소 용액으로 헹구어 물에서 자연적으로 발생하는 박테리아 성장을 억제합니다. 당근은 그런 다음 34도까지 수냉식입니다. 포장 직전에 0.5온스 미만의 물을 가방에 주입하여 당근을 촉촉하게 유지합니다. (출처 Grimmways)

이 "연필 날카롭게" 당근은 일반 당근의 베타 카로틴의 약 70%를 포함하는 전체 길이 당근보다 영양가가 낮습니다. 부분적으로는 일찍 수확하기 때문이고 부분적으로는 많은 장점이 피부에 있기 때문입니다. 여기 더.

유통 기한을 늘리기 위해 베이비 컷 당근에 염소를 첨가하는 것으로 의심되는 유해한 영향에 대해 가짜 이메일이 돌아다니고 있습니다. 여기에서 더 읽어보세요. 그리고 진실을 배우십시오!

엄밀히 말하면 "아기"는 완전한 크기에 도달하기 전에 땅에서 뽑힌 미성숙함을 의미합니다. 원래는 그랬지만 요즘에는 키가 작을 때 성숙한 미니어처 균주를 개발했습니다!

진짜 아기 당근(전체 크기의 미니어처 버전)은 길이가 약 3~4인치입니다.

베이비 "스타일" 컷 당근(큰 당근에서 작게 자른 것)은 "발명가"가 1980년대에 약 2인치로 시작했으며 그 이후로 어느 정도 유지되고 있습니다.

USDA는 영양 등의 기준을 위해 체중을 사용합니다. 작은 아기 당근은 10g, 중간 크기는 15g으로 간주됩니다.

당근은 뿌리 채소로, 일반적으로 오렌지색 또는 흰색이며 나무 질감이 있습니다. 당근의 식용 부분은 원뿌리 유럽과 북미의 북부 온대 기후의 들판과 길가에서 널리 자라는 야생 당근(Queen Anne's Lace)의 후손입니다.

이 야채의 뿌리와 잎이 많은 줄기는 모두 먹을 수 있고 영양가가 높고 맛있습니다. 파슬리과의 이 구성원은 레이스 녹색 잎과 길고 가늘고 식용 가능한 오렌지 뿌리를 가지고 있습니다. 당근은 건강에 좋은 특성과 높은 비타민 A 함량으로 2,000년 이상 유명해졌습니다. 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있는 만능 채소입니다. , 비타민의 전구체인 카로틴이 풍부한

아프가니스탄에서 처음으로 길들여졌다. 초기 품종에는 당근에 빨간색, 보라색 또는 검은색을 주는 안토시아닌 색소가 들어 있었습니다. 안토시아닌이 없는 노란색 품종이 16세기에 생겨 대중화되었습니다. 17세기 네덜란드에서는 카로틴이 풍부한 친숙한 오렌지 품종이 생산되었습니다.

4. 당근의 칼로리는 얼마입니까?

칼로리 - 평균 6인치 당근에는 약 40칼로리가 들어 있습니다.

당근 주스 9온스에는 112칼로리가 있습니다.

설탕 - 평균 길이 약 7인치(17.78cm)(무게 70g)인 생 당근에는 약 3.5g의 설탕이 들어 있습니다. 약 5%입니다.

출처 - USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 릴리스 23(2010)

품종에 따라 조금씩 다를 수 있습니다.

5. 너무 많이 먹으면 피부가 주황색으로 변합니까?

아마! - 과잉 섭취하는 많은 음식과 마찬가지로 당근도 건강에 해로운 결과를 초래할 수 있습니다. 당근과 기타 노란색 과일 및 채소에 색을 부여하는 색소인 카로틴은 과다 섭취 시 피부가 황변될 수 있습니다. 이것은 일반적으로 손바닥과 발의 영혼에서 먼저 나타납니다. 다량의 당근을 섭취하면 피부가 노랗게 변하는 경우가 거의 없으며 며칠 안에 사라질 것이지만, 당근을 계속 섭취하면 의학적 문제가 발생할 수 있습니다.

피부가 주황색을 띠려면 당근이 몇 개 필요합니까? 그것은 모두 사람과 섭취하는 당근의 베타 카로틴 수준에 따라 다르지만 평균적으로 카로틴 혈증이 발생하려면 하루에 약 20mg(또는 큰 당근 3개)을 섭취해야 한다고 생각됩니다.

1974년에 Basil Brown이라는 불운한 영국 건강 옹호자는 10갤런의 당근 주스를 섭취하고 10일 동안 비타민 A 권장 RDA의 10,000배를 섭취했습니다.그 10일 동안 그 불행한 사람은 처형을 당했습니다. 그의 피부는 밝은 노랗게 변했고 심각한 간 손상으로 사망했습니다. 여기에서 더 읽어보세요.

6. 당근 주스를 많이 먹으면 흰머리가 원래의 색으로 돌아갈 수 있습니까?

사람들은 몇 달 동안 정기적으로 당근 주스를 섭취한 후 흰머리가 덜하다는 사실을 알게 되었습니다. 또한 흰머리가 모두 사라졌다고 주장하는 사람들의 보고된 이야기도 있습니다. 이러한 보고가 사실인지 여부를 확인하는 것은 불가능합니다. 내가 그 주제에 대해 수행한 공식적인 연구에 대해 알지 못하지만 일부 사람들에게 효과가 있음을 나타내는 충분한 합의가 있는 것 같습니다.

이에 대한 이야기가 많이 있으며 일반적으로 이 이야기에 진실이 있음을 알게 되며 일부 사람들에게는 효과가 있을 수 있습니다.

그러나 나는 경험적 증거만을 가지고 있으며 이 주장을 증명하는 어떤 과학적 보고서도 본 적이 없습니다. 머리가 희어지는 것은 식이가 아니라 나이와 유전입니다.

7. 당근은 익힌 것이 더 낫습니까 아니면 날 것이 더 낫습니까?

당근의 항산화 수치는 요리할 때 약 34% 증가합니다. 왜요? 생 당근은 단단한 세포벽을 가지고 있기 때문에 신체는 당근의 베타 카로틴 중 25% 미만을 비타민으로 전환할 수 있습니다. 요리된 당근이 약간의 지방을 제공하는 식사의 일부로 제공되는 한 신체는 카로틴의 절반 이상을 흡수할 수 있습니다. 또한 당근은 일반적으로 삶거나 찌기 전에 조각으로 잘립니다.

결과적으로 단백질과 가용성 탄수화물의 절반이 물에서 손실됩니다. 따라서 당근은 통째로 익혀서 채썰어 주시는 것이 좋습니다. 유일한 예외는 착즙 과정에서 당근의 섬유질을 분해하는 것입니다. 생 당근에서 4%의 베타 카로틴을 얻고 같은 당근에서 90%를 주스로 얻습니다.

8. 당근의 주요 건강상의 이점은 무엇입니까?

시력보호, 심장보호, 변비예방

암 퇴치, 체중 감소 촉진, 천식 예방

주름 방지, 감염 방지, 피부를 젊게 유지

9. 당근 한 개에서 얼마나 많은 주스를 얻을 수 있습니까?

평균 6인치 당근에서 약 70ml.

10. 당근이 암 퇴치에 도움이 됩니까?

오늘 날 생으로 또는 주스로 만든 당근은 모든 암의 위험을 거의 절반으로 줄이는 것으로 나타났습니다. 당근은 그 두 배의 양으로 콜레스테롤 수치를 평균 11% 낮춥니다. 영국과 덴마크의 뉴캐슬어폰타인 대학 연구팀은 천연 살충제인 팔카리놀이 쥐의 암 발병 위험을 1/3로 줄인다는 사실을 발견했습니다. 전문가들은 항암 효과 때문에 당근을 섭취할 것을 권장했지만 채소의 어떤 성분이 이러한 효과를 나타내는지는 정확히 알려지지 않았습니다.

Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표된 연구 결과는 소비자를 위한 건강한 식생활 조언과 재배자를 위한 권장 사항에 기여할 수 있고 궁극적으로 항암제 개발에 도움이 될 수 있다는 점에서 의의가 있습니다. Falcarinol은 보관하는 동안 뿌리에 검은 반점을 일으키는 감초 부패와 같은 곰팡이 질병으로부터 당근을 보호합니다. 과학자들은 이전에 발표된 연구에서 암 발병을 예방할 수 있다고 제안한 후 이 화합물을 조사했습니다. 여기에서 더 읽어보기

11. 옷에 묻은 당근 얼룩은 어떻게 지울 수 있나요?

옷 - 따뜻한 물 양동이에 백식초 한 컵을 넣어보십시오. 옷을 밤새 그대로 두고 평소처럼 세탁하십시오. 그런 다음 햇빛에 표백되도록 외부에서 말리십시오. 얼룩은 지워져야 합니다. 조리대 - 소량의 식초를 가열하십시오. 해당 부위에 베이킹 소다를 뿌리고 식초를 부드럽게 붓습니다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 헹굽니다. 또는 아주 소량의 표백제를 사용하여 얼룩에 문질러 완전히 헹굴 수 있습니다.

12. 당근이 전자레인지에서 불꽃을 일으키는 이유는 무엇입니까?

여러 가지 요인으로 인해 냉동 당근이 설명된 효과에 취약하게 됩니다(다른 야채도 마찬가지임). 첫째, 전자레인지는 액체 상태의 물을 가열하는 데 매우 뛰어나지만 얼음은 거의 완전히 투명하기 때문에 가정용 전자레인지에서 얼음을 녹이는 것은 실제로 매우 어렵습니다. 전자레인지의 "해동" 옵션은 식품에 존재하는 소량의 액체 물을 간헐적으로 가열하고 이러한 영역에서 냉동 재료로의 열 전도에 의존합니다. 냉동된 재료를 연속적인 에너지 투입으로 전자레인지에 넣으면 열전도 효과가 나타날 시간이 없기 때문에 매우 국부적인 표면적에 엄청난 가열 효과가 발생합니다.

13. 당근의 녹색 잎을 먹을 수 있습니까?

예! - 영양가가 높고 단백질, 미네랄, 비타민과 옥살산염이 풍부합니다. 당근의 꼭대기에는 칼륨이 들어있어 약간 쓰게 만들 수 있습니다. 당근 꼭대기에는 디히드로이소쿠마린이 많이 함유되어 있어 혈액을 묽게 만드는 효과가 있습니다.

14. 베타카로틴이 가장 많이 함유된 당근은?

오렌지 원! 질병 퇴치 특성을 촉진하는 것으로 생각되는 식물에서 자연적으로 발생하는 물질인 파이토케미컬은 또한 식물에 독특한 색상을 부여하는 색소입니다. 주황색 ​​당근에는 베타 카로틴이 가장 많이 함유되어 있고, 자주색 당근에는 안토시아닌이, 붉은 당근에는 리코펜이, 노란 당근에는 크산토필리스. 그러나 색소는 당근의 피부 깊숙이 침투하지 않으므로 당근을 껍질을 벗기면 특정 영양상의 이점이 사라집니다.

15. 당근은 어디에서 그 이름을 얻었습니까?

"당근"이라는 단어는 1530년경 영어로 처음 기록되었으며 중세 프랑스어 carotte에서 차용되었으며, 그 자체는 후기 라틴어 carōta에서, 그리스어 καρωτόν karōton에서 차용되었습니다. 뿔과 같은 모양 때문에 인도유럽어 뿌리 *ker-(뿔). 고대 영어에서 당근(당시 일반적으로 흰색)은 파스닙과 명확하게 구분되지 않았으며, 둘은 집합적으로 moru 또는 그 이상이라고 불렸습니다(인도유럽조어 *mork- "먹을 수 있는 뿌리"에서 유래, 독일어 당근은 M'hre임). 다양한 언어는 "root"에 대해 사용하는 것과 같이 "carrot"에 대해 여전히 동일한 단어를 사용합니다. 네덜란드어로 wotel입니다.

노란 뿌리, 가는 잎 파스닙에 대해 고대 그리스어에서 유래했다고 하는 학파도 있습니다. 이 파스닙은 기분 좋은 냄새 "Carum" 또는 카루온(Karuon) "단 맛"을 부여한다고 생각되었기 때문입니다. (Carum은 구세계의 온대 지역이 원산지인 Apiaceae과에 속하는 약 20종의 꽃 식물로 현재는 carraway로 알려져 있습니다.)

16. 어둠 속에서 볼 수 있도록 도와줍니까?

예 및 아니오! - 어두운 곳에서 볼 수 있도록 도와주지만 비타민 A가 결핍된 경우에만 야간 시력을 개선할 수 있습니다. 당근을 먹으면 베타카로틴이 레티놀 또는 비타민으로 변환됩니다. 당근은 비타민 A가 풍부하고 결핍 이 영양소는 희미한 빛에서 보는 데 약간의 어려움을 일으킬 수 있습니다. 비타민 A는 망막에 존재하는 것이 시력에 필요한 화학적 망막의 형성에 필수적입니다. 우리 눈에는 두 종류의 빛에 민감한 세포가 있습니다. 간상체와 원추체입니다. 간상체는 우리가 희미한 빛에서 볼 때 의존하는 세포입니다.

비타민 A 결핍은 망막 결핍을 유발할 수 있기 때문에 그들은 비타민 A 결핍에 민감합니다. 망막은 빛을 흡수하고 볼 수 있게 하는 효소를 포함하는 간상체와 추체를 유지하는 눈의 빛을 감지하는 부분입니다. 빛이 망막 분자에 닿으면 모양이 바뀝니다. 이것은 빛이 눈에 들어왔다는 것을 뇌에 알리는 일련의 화학 반응을 활성화합니다. 빛에 민감한 분자의 수준이 낮으면 비타민 A 결핍으로 인해 망막이 밤에 빛을 감지하기에 충분하지 않습니다. 낮에는 망막의 수치가 낮음에도 불구하고 시력을 생성하기에 충분한 빛이 있습니다.

그래서 당근을 먹으면 시력이 좋아질 수 밖에 없습니다. 막대는 흑백 시력을 제공하고 희미한 빛에 반응하는 반면 원뿔은 색각을 제공하고 밝은 빛에 반응합니다. 비타민 A는 망막이 흰색과 검은색을 구별하도록 돕고 색각을 제공합니다. 또한 희미한 빛이나 밤에 볼 수 있도록 도와줍니다. 밝은 빛에 외출 후 어두운 극장에 들어가면 몸에 비축해 둔 비타민 A 덕분에 눈이 적응할 수 있습니다. 따라서 실제로 답은 어둠 속에서 볼 수 있도록 도와주지만 비타민 A가 결핍된 경우에만 야간 시력을 향상시킬 수 있다는 것입니다.

17. 당근은 어떻게 씨앗을 만들까요?

당근은 2년생 식물로 2년에 한 번씩 꽃이 핀다. 첫해에 식물은 식용 뿌리와 잎이 많은 꼭대기를 생산합니다. 당근 식물을 땅에 1년 더 두면 꽃과 씨앗이 나옵니다. 따라서 당근의 유성 생식은 다른 꽃 피는 식물과 다르지 않습니다. 꽃가루가 생성되어 암꽃 부분인 암술머리로 옮겨진다.

그런 다음 꽃가루 알갱이는 수정이 일어나는 긴 관을 통해 그 안의 정자 세포를 난소로 전달합니다. 씨앗은 작습니다. 작은 술은 거의 2000개를 담을 수 있습니다! 새둥지 모양의 당근 열매는 씨앗을 퍼뜨리는 놀라운 메커니즘을 가지고 있습니다. 줄기는 흡습성이 있어 조건이 건조하고 종자 분산에 적합할 때 바깥쪽으로 구부러지고 조건이 습할 때 동물이 바람에 과일을 노출시키고 동물이 조건이 젖으면 안쪽으로 구부러져 친숙한 새 둥지 구조를 형성하여 종자를 보호합니다.

꼭대기가 다시 죽으면 식물은 저장된 음식을 사용하여 새 잎을 만들고 꽃은 이듬해 봄에 줄기를 가집니다. 뿌리를 그렇게 맛있는 간식으로 만드는 것은 여분의 음식입니다. 여기에서 더 읽어보세요.

18. 가장 긴 당근에 대한 기록은 무엇입니까?

가장 긴 당근은 2007년 Joe Atherton Mansfield UK에 의해 놀라운 19피트 2인치로 재배되었습니다. (여기에서 더 보기)

19. 가장 무거운 당근에 대한 기록은 무엇입니까?

2003년 기네스북 기록에 따르면 John은 1998년에 무려 18.985파운드(8.61kg)의 당근 기록을 작성했는데, 이는 단일 뿌리 덩어리에 대한 세계 기록입니다. (여기에서 더 보기)

20. 당근에는 왜 털이 있습니까?

당근을 땅에서 직접 뽑으면 털이 더 잘 보입니다. 그러나 상점에서 구입한 당근을 비닐 봉지에 싸서 따뜻하고 습한 곳에 두면 가는 머리카락이 다시 자라기 시작할 가능성이 큽니다. 당근의 대부분을 덮고 있는 작고 가는 털은 식물이 주변 토양에서 물과 미네랄을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 식물은 일반적으로 두 종류의 뿌리 중 하나를 가지고 있습니다. 종류에 상관없이 모든 뿌리는 식물을 토양에 유지하고 물과 미네랄을 흡수하며 동물이 찾기 어려운 곳에 식물을 위한 과잉 양분을 저장합니다.

정원사는 털이 있거나 기형인 당근을 수확할 때 종종 당황합니다. 불완전한 당근 또는 뿌리가 여러 개(대부분 서로 꼬여 있음)가 있는 당근은 간격, 토양 유형, 비옥도, 해충 및 질병을 비롯한 여러 가지 원인으로 인해 발생할 수 있습니다.

당근이 과밀할 수 있습니다. 다음에는 잎이 높이가 약 3인치에 도달한 후 1인치 간격으로 가늘게 하십시오.

점토 흙에 심었나요? 무거운 점토 토양을 가지고 있다면 점토가 뿌리를 비뚤어지게 만드는 경우가 있습니다. 내년 당근밭의 흙을 잘 쪼개진 잎과 잘 썩은 퇴비로 수정한다. 당근은 개량제를 너무 많이 사용하지 않는 가볍고(모래) 푹신한 토양에서 잘 자랍니다. 뿌리혹 선충은 변형된 당근을 유발할 수 있습니다. 토양 테스트로 이것을 확인한 다음 태양열 처리(여름에는 플라스틱 시트를 사용하여 태양열로 토양을 처리)하거나 다음 번에 당근을 다른 지역으로 돌려야 할 수 있습니다.

당근을 심기 직전에 비료를 주었습니까? 과도한 질소(과잉 비료)는 당근이 여러 개의 뿌리를 형성하거나 '털이 나는' 원인이 될 수 있습니다. 비료가 함유된 퇴비를 토양에 추가하는 경우 가을에 그렇게 하고 봄에 당근을 심기 전에 겨울을 보내도록 하십시오.

당근 뿌리는 또한 물에 잠긴 땅에서 털이 될 것입니다.

당근을 땅에 너무 오래 두었습니까? 당근은 격년제입니다. 첫 번째 성장기에는 뿌리가 자랍니다. 다음으로 그들은 꼭지에서 2차 뿌리를 내고 2년차에 꽃줄기를 꽂습니다. 지난 가을에 당근을 심고 땅에서 월동했다면 지금쯤 하얗게 변한 이차 뿌리와 줄기가 나올 것입니다. 일부 품종은 다른 품종보다 볼트에 걸리기 쉽습니다.

21. 신선한 정원 당근의 당근 주스가 가게에서 구입한 당근 주스보다 정말 더 맛있나요?

예 - 집에서 재배한 야채에서 짜낸 주스와 매장에서 가져온 병 주스 사이에는 확실한 맛 차이가 있습니다. 신선한 집에서 재배한 농산물은 매장에서 구입한 제품보다 훨씬 더 많은 수분을 유지합니다. 방부제, 첨가제 또는 가공이 없습니다.

22. 거대한 당근을 어떻게 키울 수 있습니까?

유기물이 많이 함유된 거대한 채소밭은 항상 "파기"해야 하고 먹이 주기, 물주기 및 해충 방제에 각별한 주의를 기울여야 하며, 신선도를 위해 마지막 순간에 수확해야 합니다. 6인치 너비 4피트 길이의 배수관을 깨끗하고 고운 모래로 채웁니다. (항상 낙관적이어야 합니다). 긴 막대기로 모래에 구멍을 뚫고 좋은 토탄 퇴비로 채 웁니다. 퇴비에 씨앗 3개를 뿌리고 발아했을 때 가장 좋은 것으로 솎아냅니다. 처음 두 달 동안은 위에서 물을 뿌리고 그 이후에는 아래에서 물을 주어 뿌리가 수분을 찾을 수 있도록 합니다. 수확할 때 당근을 아주 부드럽게 뽑기 전에 호스 파이프를 사용하여 가능한 한 많은 모래를 씻어냅니다. 너무 세게 당기면 긴 테이퍼 루트가 손상될 수 있습니다. "long" 품종 중 하나를 구입하고 씨앗이 신선한 것이 중요합니다. '점보' 품종은 세계 기록을 가장 오래 보유하고 있는 품종입니다. 다른 좋은 긴 것들은 일본 제국의 긴 것입니다(최대 24인치까지 자랄 수 있다고 주장합니다!) 또한 Gold Pak, Autumn King 또는 Red Giant도 있습니다.

23. 당근 주스에는 어떤 비타민과 미네랄이 들어 있습니까?

당근 주스는 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 이러한 비타민과 미네랄에는 나트륨, 철, 칼륨, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 E, 황 등이 포함됩니다.

24. 당근 주스는 임산부가 마셔도 안전한가요?

당근 주스는 임산부에게 훌륭한 비타민과 미네랄 공급원입니다. 높은 비타민 A 섭취는 산모와 태아의 뼈와 조직 발달에 필수적입니다. 또한 감염으로부터 신체를 보호하기 위해 건강한 면역 체계를 유지하는 것이 매우 중요합니다.

25. 당근 주스를 장기간 섭취하면 치아가 변색될 수 있습니까?

당근 주스, 포도 주스, 비트 주스는 시간이 지나면서 치아를 검게 만들 수 있습니다. 그러나 차, 커피 및 우리 대부분이 매일 섭취하는 다양한 음식도 자연 치아 착색에 기여합니다. 당근 주스는 치아를 극도로 어둡게 만들지 않으며 당근 주스를 마시는 사람들에게는 거의 걱정할 일이 아닙니다. 건강한 식단과 정기적인 치과 방문은 건강한 미소를 유지하는 가장 좋은 방법입니다. 당근 주스의 비타민 A는 또한 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.

26. 주스에 가장 적합한 당근은 무엇입니까?

즙을 짜거나 생으로 먹기에 최고의 당근은? - Neptune이라는 품종을 제외하고 거의 모든 품종은 12in/30cm 길이의 큰 원추형 뿌리를 가진 우수한 장수 'Flakee'형 당근으로 강렬한 주황색을 띠며 특히 그 종류에 비해 단맛이 납니다.

27. 당근 주스를 너무 많이 마시면 ​​건강에 해로울 수 있습니까?

당근 주스를 많이 마시는 것이 건강에 해로운 것은 아니지만 당근 주스에는 천연 설탕이 들어 있습니다. 당뇨병 환자는 건강한 혈당 수치를 유지하는 데 적절한 당근 주스 섭취량에 대해 의사와 상의해야 합니다.

28. 당근은 햇볕에 그을리거나 일광 화상에 도움이 됩니까?

당근의 높은 베타 카로틴 함량은 태양 광선에 대한 피부의 자연 보호를 강화합니다. 베타카로틴은 자유 라디칼에 대한 방어를 제공하는 케어토노이드로 알려진 천연 화학 물질 그룹에 속합니다. 이들은 태양의 자외선(UV) 광선에 노출될 때 신체에서 점점 더 많은 수로 생성되는 손상 분자입니다.
베타 카로틴이 체내에 들어오면 장에서 세포에 의해 분해되어 비타민 A를 형성합니다. 비타민 A는 활성산소에 대한 방어를 제공하고 태양 손상 후 피부가 더 빠르고 효과적으로 복구할 수 있는 능력을 자극합니다.

베타카로틴은 많은 야채, 과일 및 꽃에서 발견되는 빨간색, 주황색 및 노란색 색상을 만드는 데 도움이 됩니다. 체내에서 햇빛에 반응하여 피부를 어둡게 하는 멜라닌 생성을 지원합니다. 신체는 식단에서 베타 카로틴을 사용하여 일광 화상과 피부암을 유발하는 유해한 자외선으로부터 피부 세포를 보호합니다. 연구에 따르면 베타카로틴을 식단에 추가하면 어두워집니다
피부 색소 침착(착색)과 햇볕에 탄 세포의 수를 줄입니다. 자외선 차단제와 모자 착용과 함께 이것은 태양 노출의 부작용으로부터 우리를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

독일 연구에 따르면 피부 보호를 최적화하려면 3개월 동안 하루에 15~30mg의 베타카로틴이 필요합니다. 이는 하루에 가볍게 익힌 당근 2인분에 해당합니다. 물론 인공 보충제에 의존하는 것보다 천연 식품에서 베타 카로틴을 얻는 것이 더 건강하고(그리고 더 안전합니다!) 더 효과적입니다. 베타 카로틴(당근에서 추출)은 날 것보다 요리할 때 몸에 더 잘 흡수됩니다.

물론 당근을 먹는 것이 햇볕에 대한 모든 현명한 예방 조치를 취하는 것을 대신할 수는 없으며 자외선 차단제를 사용하는 것을 기억해야 합니다..
마지막으로, 당근을 너무 많이 먹으면 태양 없이도 피부가 좋은 오렌지 빛을 띌 것입니다. 이것은 일종의 과다 복용으로 공식적으로는 카로틴혈증이라고 합니다. 태양이 심각하게 내리쬐기 전에 몇 주 동안 하루에 두 개의 당근을 먹는 것이 좋습니다.

29. 당근은 얼마나 오래 보관합니까?

조건에 따라 약 10일 - 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

30. 당근에서 쓴맛이나 비눗물 맛이 나는 이유는 무엇입니까?

두 가지 성분이 당근의 맛을 결정합니다. 설탕과 테르페노이드(당근 맛을 내는 휘발성 화합물)입니다. 일부 품종은 자연적으로 테르페노이드가 많아 당근 맛을 쓰거나 비눗물로 만듭니다. 테르페노이드는 설탕보다 일찍 발달하기 때문에 너무 일찍 수확한 당근은 쓴맛이 날 수 있습니다. 자세한 내용은 여기를 읽어보세요. 당근의 맛에 대해 자세히 알아보십시오. (pdf) 전체 기술 문서는 여기에 있습니다.

쓴맛을 줄이려면 당근을 더 오래 끓여서 단맛을 내세요. 당근으로 이것을 하기 위해 내가 찾은 최고의 기술은 낮은 온도에서 당근을 튀기고 찌는 것입니다. 명심해야 할 또 다른 점은 설탕보다 소금이 쓴맛을 줄이는 데 더 좋으므로 당근에 약간(과염 없이 가능한 한 많이)을 추가하는 것입니다. 종종 껍질에 쓴 맛이 더 많이 나기 때문에 요리하기 전에 당근을 껍질을 벗겨보십시오.

2007년에 발표된 연구에 따르면 덴마크 연구원들이 수행한 연구에 따르면 당근의 쓴맛은 대부분 껍질에 집중되어 있습니다.

본 연구는 생 당근의 껍질이 껍질을 벗긴 뿌리보다 폴리아세틸렌 팔카린디올(FaDOH)과 팔카린디올 3-아세테이트(FaDOAc) 및 이소쿠마린 6-메톡시멜레인의 농도가 더 높은 것으로 나타났습니다. 쓴맛을 조사한 결과 높은 당도가 당근의 쓴맛을 어느 정도 가릴 수 있음이 밝혀졌습니다. (정량 화학 및 감각 분석에 기초한 당근(Daucus carota L.)의 쓴맛 조사 Stine Kreutzmann - Science Direct LWT 41(2008) 193.205)

31.사계절 당근의 평균 무게, 높이 및 너비는 얼마입니까?

그것은 모두 다양성과 시장 요구 사항에 달려 있습니다. 일반적으로 영국의 슈퍼마켓에서 "표준" 당근은 각각 약 75g이고 길이가 약 7인치, 아마도 크라운에서 직경이 1 3/4인치일 것입니다.

그러나 그것은 사람들이 기대하는 것, 또는 적어도 슈퍼마켓이 우리가 기대하는 것이라고 생각하기 때문입니다.

그런 다음 골프공 크기의 당근, 아기 당근, 손가락 크기의 당근 및 매우 긴 당근이 있습니다. 크기와 무게가 모두 다릅니다.

에 따르면 미국 농무부에 따르면 당근의 평균 무게는 길이에 따라 50~72g입니다. 중간 크기 당근의 무게는 약 61g입니다.

영국산 당근은 100g(킬로당 10개)에 육박하는 더 큰 경향이 있다고 생각합니다.

이 모든 통계는 전통적인 오렌지 당근에 대한 것입니다. 문화적 차이가 발생합니다. 미국은 긴 생각 당근을 선호하고 영국은 두툼한 당근을 선호합니다.

모든 가보와 더 어두운 색상은 훨씬 더 큰 당근, 특히 자주색과 검은색 품종인 경향이 있습니다.

따라서 평균에 대한 내 추측은 모든 변형이 약 125g 표시가 될 것입니다.

32. 당근이 치아에 좋은가요?

당근은 치아와 잇몸에 좋습니다. 플라크와 치석을 퇴치하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 당근은 비타민 A와 C, 칼슘의 좋은 공급원입니다. 사실 그것은 최고의 천연 칼슘 공급원 중 하나입니다. 이 요소는 좋은 치아, 뼈 및 피부에 필수적인 요소입니다. 당근에는 구강 건강에 도움이 되는 고유의 살균 특성이 있습니다.

당근은 입에서 음식물 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 되지만 거칠고 섬유질 같은 질감은 실제로 씹을 때 제거되어 미소가 약간 밝아집니다. 음식을 먹은 직후 당근을 씹으면 입안의 모든 해로운 세균을 죽입니다. 치아를 청소하고, 틈새에 박힌 음식물 찌꺼기를 제거하며, 잇몸 출혈과 충치를 예방하는 데 도움이 됩니다.

당근 알레르기의 경우가 있습니다. 어떤 사람들은 생 당근에 알레르기가 있지만 익힌 당근에는 알레르기가 없습니다. 박물관에서 더 많은 것을 볼 수 있습니다.

34. 당근에 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?

온스당 약 2개의 탄수화물 또는 28g의 아기 당근
온스당 약 2.7 탄수화물, 또는 성숙한 당근 28g
간 당근 1컵에 약 10.6 탄수화물
다진 당근 한 컵에 약 12.3 탄수화물
중간 크기(2.2oz 또는 62g) 당근 1개에 약 5.9개의 탄수화물이 있습니다.

요리(삶거나 찜)할 때 다음이 있습니다.

당근 1온스당 약 2개의 탄수화물
얇게 썬 당근 컵에 약 6개의 탄수화물
썰은 당근 1컵에 약 12개의 탄수화물
익힌 당근 한 개(1.6oz, 46g)에 약 3.8개의 탄수화물
익힌 당근 1테이블스푼에 약 1 탄수화물.

당근은 뿌리 채소이기 때문에 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들은 종종 당근을 멀리합니다. 그러나 다음과 같은 이유로 적당한 양의 당근을 권장합니다. 1) 당근은 탄수화물이 가장 적은 뿌리 채소에 속하며(그리고 딸기와 같은 많은 저당 과일보다 탄수화물이 낮음) 2) 다음을 포함한 영양소가 가득 들어 있습니다. 귀중한 카로티노이드. 샐러드에 강판 당근을 뿌리는 것만으로도 영양가를 높일 수 있습니다.

당근은 비타민 A와 알파 및 베타 카로틴의 훌륭한 공급원입니다. 당근 1온스 조금 넘는 강판 당근 1컵에서 하루 종일 비타민 A를 섭취할 수 있습니다. 당근은 또한 비타민 K의 아주 좋은 공급원이자 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨의 좋은 공급원이며 다른 미량 영양소의 공정한 공급원입니다.

35. 당근에는 왜 고리가 있습니까?

그것들은 성장 고리입니다 - 당근은 쌍자엽 뿌리이고 뿌리의 중앙에 목부가 있고 목부 외부에 체관이 있기 때문입니다. 비트 뿌리와 같은 당근은 연속적인 형성층과 혈관 다발의 여러 고리를 형성합니다.

자세한 내용과 다이어그램은 여기를 참조하십시오. http://www.emc.maricopa.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookPLANTANATII.html 식물 내에서 성장할 수 있는 영역(세포 분열)을 분열조직이라고 합니다. 1차 성장 1차 성장은 정단 분열조직이라고 하는 영역의 싹과 뿌리 끝에서만 발생합니다. 1차 성장은 식물의 신장을 담당합니다. 1차 성장만 있는 영역에서 줄기 두께는 새로운 세포 생성이 아니라 세포 확대에 의해 증가합니다.

2차 성장 측면 분열 조직은 줄기와 뿌리를 더 두껍게 만드는 새로운 세포를 생성합니다. 이러한 유형의 성장을 2차 성장이라고 합니다. 2차 성장은 2년차와 그 다음 해에만 발생하며 목본 종에서만 발생합니다.

측부 분열 조직에는 혈관 형성층과 코르크 형성층의 두 가지 종류가 있습니다. 이러한 측면 분열 조직은 줄기의 두께가 증가함에 따라 식물체 내에서 고리 형태로 형성됩니다.

36. 당근 주스는 보디빌딩에 좋은가요?

네, 당근 주스는 설탕이 적고 비타민이 많기 때문에 보디 빌딩에 좋습니다. 나는 전문가는 아니지만 당근 주스, 바나나, 시금치로 스무디를 만든다면 훌륭한 만능 음료가 되어 많은 영양학적 이점을 제공할 것이라고 생각합니다. 당근 주스만으로도 강한 맛이 나기 때문에 이 혼합물도 도움이 됩니다. 아마도 사과도 추가하십시오.

그런데 역도에서 근육통을 완화하는 데 가장 좋은 주스는 파인애플이나 체리입니다.

이 웹사이트를 읽어보십시오. http://muscle4hardgainers.com/top-reasons-why-you-should-drink-smoothies-everyday/

생 당근보다 주스 당근이 더 낫다는 것을 기억하십시오!

37. 카로티노이드란 무엇입니까?

카로티노이드는 1831년 당근에서 분리되었을 때 처음 발견되었습니다. 1837년에 다른 연구원은 단풍의 노란색 색소가 관련이 있음을 깨달았습니다. 이것은 몇 가지 예를 들면 화학, 생화학, 생물학, 의학 및 물리학을 포함한 다양한 분야로 확장되는 광범위한 연구를 시작했습니다.

카로티노이드가 없으면 식물은 일출 직후 파괴됩니다. 강력한 항산화 특성은 식물이 햇빛에 노출될 때 생성되는 자유 라디칼 분자로부터 식물을 보호합니다.

수많은 연구 결과에 따르면 카로티노이드는 단독으로 있을 때보다 함께 있을 때 더 강력하다는 점에서 비타민 B 복합체와 유사하게 기능한다는 것이 점점 더 분명해지고 있습니다. 그렇기 때문에 카로티노이드가 풍부하게 함유된 식단이 개별적으로 카로티노이드를 분리하여 보충하는 것보다 더 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

세계 당근 박물관(World Carrot Museum)의 베타 카로틴 전용 페이지에서 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다.

38. 당근은 왜 설탕을 만들까요?

39. 개는 당근을 먹을 수 있습니까?

많은 사람들이 강아지에게 당근과 같은 특정 음식을 먹이는 것이 안전한지 궁금해합니다. 글쎄, 안심하십시오. 당근은 개에게 먹이기에 좋습니다. 사실, 어떤 개들은 당근을 좋아합니다. 안전하고 맛있는 간식으로 먹일 수 있습니다. 집에서 만든 개밥에 사용할 수 있습니다. 당신이 강아지에게 생식을 먹이면 강아지의 식사에 추가할 수 있습니다. 당근은 개를 위해 발견됩니다!
당근은 개에게 좋은가요?
대답은 예인 것 같습니다. 당근에는 강아지에게 비타민 A를 공급할 수 있는 베타카로틴이 많이 들어 있습니다. 이는 강아지의 시력에 도움이 될 수 있습니다. (토끼에게 효과가 있다고 합니다.) 베타카로틴을 더 많이 섭취하면 인간의 노인성 백내장을 다시 보호하는 데 도움이 될 수 있으므로 개에게도 도움이 될 수 있다는 제안이 있습니다.

당근은 간에 좋으며 인간의 피부에 도움이 될 수 있습니다. 아마도 그들은 개에게도 똑같이 할 수 있습니까?

당근은 훌륭한 항산화제이며 인간의 노화 과정을 막는 데 도움이 됩니다. 어쩌면 그들은 개에게도 똑같이 할 수 있습니까?

당근은 치아에 매우 좋으며 개는 뼈를 씹는 것과 거의 같은 방식으로 당근을 씹는 것을 좋아합니다. 생 당근을 먹으면 개가 이빨을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 프리미엄 개 사료에는 재료에 당근이 포함되어 있으므로 비밀이 아닙니다. 개를 위한 건강한 충전제든 개 식단의 맛있는 부분이든 개는 당근을 즐겨 먹습니다.

개가 체중을 줄여야 하는 경우 식단에 당근을 추가하면 칼로리를 많이 추가하지 않고도 포만감을 느낄 수 있습니다. 강아지에게 당근을 많이 주어도 살이 찌지 않을 것입니다. 녹두(나트륨 제외)도 마찬가지입니다. 이 건강한 야채는 강아지에게 좋습니다.

물론 강아지는 야채를 퓌레로 만들면 가장 많은 효과를 얻을 수 있습니다. 따라서 강아지가 당근을 먹음으로써 많은 영양적 이점을 얻으려면 당근을 퓌레로 만들어 음식에 추가해야 합니다. 그러면 그는 비타민의 측면에서 그들로부터 가장 많은 것을 얻을 수 있습니다. 그러나 씹을 수 있는 특성을 잃게 됩니다.

40. 당근 꽃을 먹을 수 있습니까?

가장 좋은 방법은 생존 또는 자급자족 식품에 대해 읽는 것입니다. 이 이야기를 전하기 위해 노력하고 살아온 사람들의 좋은 출처입니다!

그런 서바이벌 책을 읽은 기억이 납니다. 야생 당근 꽃(및 다른 많은 꽃)은 먹을 수 있습니다. 큰 주의 사항은 너무 많이 강조할 수 없다는 것입니다. 이것은 소크라테스를 죽인 독 당근과 매우 유사하므로 야생 당근임을 절대적으로 확인하십시오.

튀긴 당근 꽃은 진미가 될 것입니다 - http://www.altnature.com/gallery/Wild_Carrot.htm
따라서 국산 당근 꽃도 먹을 수 있어야 합니다.

Whats Cooking America의 내 친구가 유용한 가이드를 제공합니다 - http://whatscookingamerica.net/EdibleFlowers/EdibleFlowersMain.htm
그리고 또 다른 가이드 - http://www.herbsarespecial.com.au/self-sufficiency/edible-flowers-in-your-garden.html

41. 토끼는 당근을 먹나요?

대답은 아니오입니다. 야생 토끼는 (야생) 당근을 먹지 않습니다. 토끼는 초식 동물이며 주요 식단은 다양한 식물 잎과
표면에서 먹는 줄기. 그들은 음식을 구하지 않습니다. 야생 당근 뿌리의 열악한 영양가를 고려할 때 효율적이지 않을 것입니다. Smithsonian Vertebrate Zoology Department에 따르면 야생 토끼는 일반적으로 당근을 파내지 않습니다. 경작된 정원에서 그들은 당근의 녹색 꼭대기를 즐길 것이며 일반적으로 유사한 연한 녹색, 잎 및 잔가지에 달라붙습니다. 겨울잠을 자지 않기 때문에 겨울 마초는 주로 어린 나무의 잔가지와 부드러운 껍질로 구성됩니다. 토끼는 또한 소화되지 않은 영양소를 회복하고 유익한 장내 세균총의 최적 수준을 유지하기 위해 자신의 부드러운 배설물을 섭취합니다.

당근은 토끼에게 좋지 않다 - 많은 애완동물 주인은 캐릭터가 좋아하는 음식을 너무 문자 그대로 해석하여 토끼에게 충치 및 기타 건강 문제를 일으킬 위험이 있다고 RSPCA는 말합니다. 자선 단체는 소유자가 토끼의 주식으로 당근과 기타 샐러드 식품을 실수로 사용하고 있다고 말했으며 소유자의 8%만이 그들에게 무엇을 먹여야 하는지 알고 있다고 덧붙였습니다. 자선단체가 의뢰한 브리스톨 대학의 연구에 따르면 애완용 토끼의 11%는 충치로 고통받고 있으며 11%는 소화 장애를 앓고 있습니다.

"Bugs Bunny는 틀렸어요." 자선 단체의 동물 과학자인 Rachel Roxburgh가 말했습니다. "우리는 모든 애완용 토끼가 건초를 주 먹이로 삼았으면 합니다. 사람들은 또한 그들의 토끼가 당근을 먹어야 한다고 생각합니다. 그것이 Bugs Bunny가 하는 일이기 때문입니다. "하지만 그는 만화이고, 진짜 토끼는 말을 하지 않으며, 당근도 너무 자주 먹어서는 안 됩니다."

자선 단체는 주인이 토끼에게 올바르게 먹이를 줄 수 있도록 격려하기 위해 Hay Fever라는 캠페인을 시작했습니다. 토끼는 자연적으로 뿌리 채소, 곡물 또는 과일을 먹지 않으며 빙산 상추는 위험할 수 있습니다. 당근과 사과는 설탕 함량이 높기 때문에 가끔 간식으로 섭취해야 합니다. 자선 단체는 토끼에게 매일 토끼 크기 정도의 양질의 건초를 제공하고 자라는 잔디에서 풀을 뜯도록 하되 잔디를 잘라서는 안 된다고 권장합니다. 또한 양배추, 케일, 브로콜리와 같은 씻은 짙은 녹색 채소와 소량의 상업용 펠렛 또는 너겟을 정기적으로 제공해야 합니다.

42. 당근이 달콤한 이유/당근을 더 달콤하게 키우는 방법은 무엇입니까?

모든 당근(많은 야채와 마찬가지로)에는 자연적으로 발생하는 설탕이 포함되어 있습니다. 당근에는 탄수화물과 설탕이 모두 포함되어 있습니다. 탄수화물이라는 단어는 단일 또는 다중 당 분자에 대한 포괄적인 용어입니다. 단일 당 분자는 단당류로 알려져 있으며 포도당, 과당 및 갈락토오스를 포함합니다. 당근은 자연적으로 발생하는 단순당인 과당과 포도당을 함유하고 있기 때문에 탄수화물을 함유하고 있습니다. 과일과 채소에서 자연적으로 발견되는 탄수화물과 설탕은 정제되고 가공된 공급원보다 더 건강한 공급원으로 간주됩니다.

야채에서 탄수화물과 설탕을 섭취하면 비타민, 미네랄 및 섬유질이 동반됩니다. 상당한 양의 섬유질이 설탕과 탄수화물의 소화를 동반하면 혈당에 대한 설탕의 영향이 감소합니다. 당근은 서늘한 기간과 기후에서 자라면 더 단맛이 나는 경향이 있으며 서늘한 환경에서 성숙할수록 더 많은 당분을 얻습니다. 그러나 정말 달콤한 당근을 얻는 가장 좋은 방법은 Sugarsnax와 같이 단맛을 더하기 위해 자란 품종을 재배하는 것입니다.

좋은 종자 카탈로그를 보면 달콤한 품종을 많이 볼 수 있습니다. 예. Thompson & Morgan 예, 시기가 관건이며 종자가 성숙할 때까지 땅에 그대로 두어야 합니다. 종자 패킷을 확인하십시오. 너무 오래 방치하면 쓴맛과 나무 향이 날 수 있습니다. 성숙도와 타이밍이 관건입니다. 당근 재배에는 많은 변수가 있습니다. 예를 들어 너무 많은 질소는 털이 많고 질긴 당근을 만들 수 있는 반면 칼륨은 단맛을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 토양에 더 많은 칼륨을 공급하려면 토양 주위에 나무 재를 뿌리고 파내십시오.

43. 착즙에서 나온 펄프의 칼로리는 얼마입니까?

추정하기 어렵지만 아마 매우 높은 비율이 주스에 있다고 생각합니다. 주스는 매우 달콤하고 과육은 그렇지 않습니다. 칼로리는 설탕에 포함되어 있어 주스의 비율이 훨씬 더 높습니다.

이 기사에 따르면 당근 펄프 100mg은 다음을 제공합니다. * 철 11.7mg * 인 293.8mg * 칼슘 291.2mg * 불용성 섬유 32g 및 용해성 섬유 13g * 단백질 6.2g http://www.nutriweb. org.my/publications/mjn0016_3/Jamuna265(edSP).rec(i)397-408(pr)RV8.pdf

여기에도 일종의 과학적 방법이 있습니다.

저는 즙을 짜기 전에 당근의 무게를 잰 다음 주스와 펄프의 무게를 잰 다음 결과를 비율 또는 당근의 총 칼로리로 나눕니다. 혼란스럽겠지만 도움이 되었으면 합니다.

44. 요리할 때 주황색을 어떻게 유지합니까?

당근의 주황색은 지용성 성분인 카로틴이므로 가능한 한 기름을 넣지 않고 당근을 볶거나 볶을 경우 최대한 빨리 익힌다.

당근을 데치면 효소 작용이 느려지거나 중지되어 풍미, 색 및 질감이 손실될 수 있습니다.

슬프게도 물 냄비에 당근을 끓이면 항상 약간의 색이 빠지지만 육수/수프에 물을 사용할 수 있습니다.

당근을 요리하는 가장 좋은 방법은 약간의 물만 사용하므로 색 손실이 적고(영양가는 더 많이 유지되는) 전자레인지를 사용하는 것입니다.

끓는 물에 약간의 소금과 소다를 첨가할 수도 있습니다. 참고 당근 박물관은 색상을 위해 소금을 추가하는 것을 권장하지 않습니다. 많은 사람들이 이미 식단에 너무 많은 소금을 함유하고 있습니다.

45. USDA 농약 데이터 프로그램에서 26개의 농약 잔류물을 발견했습니다. 자세한 내용은 여기를 참조하세요.

46. ​​구토물에 당근이 보이는 이유는 무엇입니까?

구토에는 항상 당근이 있는 것 같습니다. 미친 것은 당근을 먹지 않았는데도 당근이 거기에 있는 것처럼 보인다는 것입니다. 답변 - 분명히 당신의 입에서 나오는 모든 것이 당신에 의해 소비될 것임을 기억하십시오. 당근은 소화되지 않고 다른 식품보다 위에 더 오래 남아 있다는 것은 신화입니다.

제가 알기로는 구토물에서 볼 수 있는 '깍둑썰기한 당근'은 위장 바로 너머에서 장으로 분비되는 담즙 색소(빌리루빈) 중 하나입니다. 어떤 사람들은 토사물에서 흔히 볼 수 있는 "깍둑썬 당근"이 실제로는 위벽 내벽의 일부라고 생각합니다. 구토는 일부가 떨어져 나갈 정도로 폭력적인 과정입니다. 나는 이것이 엄격하게 사실이라고 믿지 않습니다!.

47. 내 당근이 냉장고에 있는 이유는 무엇입니까?

그들은 수확 후 열악한 저장 조건으로 인해 사라집니다. 그것을 먹으면 식중독의 위험이 있습니다(보통 에콜리 또는 살모넬라 박테리아). 추가 처리로 인해 일반 당근보다 아기 당근에 더 많이 발생합니다. 베이비 컷 당근은 더 긴 당근으로 만들어집니다. 껍질을 벗긴 다음 더 긴 당근을 더 작은 "아기" 당근으로 자릅니다. 피부(인간처럼!)에는 이유가 있는 보호층이 있습니다. 그런 다음 이 아기 당근을 염소 용액으로 세척한 다음 음용수로 최종 세척합니다. 이 과정은 아기 당근의 조기 분해를 방지하기 위한 시도입니다.

대부분의 당근은 거의 동결 상태에서 보관 및 처리되며 일단 포장 공장을 떠나면 박테리아 성장을 조장하는 더 따뜻한 온도를 경험하게 됩니다. 많은 경우 슈퍼마켓의 보관 조건은 이상적이지 않습니다. 끈적 끈적한 당근 (아기 또는 기타)의 경우 조심스럽게 실수하고 버려야합니다.

48. 녹색 코어가 있는 당근은 먹어도 되나요?

예, 그들은 괜찮을 것입니다. 아마도 쓴 맛일 것입니다. 그들은 성장 기간 동안 아직 미성숙하거나 영양 결핍 또는 환경 조건(태양/비)의 변화가 있었습니다. 당근에는 pH 균형의 변화에 ​​민감한 색소가 들어 있습니다.

크라운이 태양에 노출되었을 수 있습니다. 노출된 부분은 햇빛을 받아 엽록소를 생성하여 당근의 꼭대기와 코어가 녹색으로 변합니다. 녹색 부분은 쓴맛이 있습니다. 엽록소는 독성이 없습니다.

그것은 녹색 부분이 있는 감자와 다릅니다. 그것은 여전히 ​​엽록소이지만 녹색을 유발하는 작용은 또한 솔라닌이라는 무색 알칼로이드를 생성합니다. 솔라닌의 양은 노출 시간과 빛의 강도에 따라 증가합니다. 그것이 "녹색" 감자의 유독한 부분입니다. 당근에서는 발생하지 않습니다.

49. 당근은 왜 그 자체로 또는 요리될 때 갈색으로 변합니까?

신선한 과일과 채소를 껍질을 벗기거나 자를 때 세포에 함유된 폴리페놀 산화효소(티로시나제라고도 함)라는 효소가 공기 중의 산소에 노출되어 반응합니다. 산화라고 하는 일어나는 반응은 과일과 채소를 갈색으로 만드는 것입니다. 자르지 않은 야채도 분해되면서 결국 갈색으로 변합니다.

당근이 갈색으로 변하는 가장 큰 이유는 야채를 넣은 후 냄비가 냄비에 덮였기 때문입니다.

냄비를 덮는 것은 에너지를 절약하고, 물을 다시 끓게 하고, 냄비 내부의 증기를 유지하기 때문에 이론적으로 채소를 더 빨리 익히는 데 도움이 되는 모든 일을 하는 논리적인 일처럼 보이지만.

당근이 끓는 물에 닿으면 휘발성 산이 물 속으로 방출되어 증기로 옮겨집니다.

냄비가 덮이면 증기와 그 안에 들어 있는 산이 물로 강제로 되돌아갑니다. 일단 거기에 들어가면 산이 당근의 엽록소와 반응하여 보기 흉한 갈색으로 변합니다.

냄비에 물이 너무 적거나(따라서 물에 산이 농축됨) 야채를 너무 익히면(따라서 산에 대한 노출 시간이 연장됨) 비슷한 반응이 일어납니다.

데치는 데는 항상 많은 양의 끓는 물을 사용하고 당근을 자주 테스트하여 익었는지 확인하고 냄비는 뚜껑을 덮지 않은 상태로 두어야 합니다!

물 없이 가열할 때 - 이것은 단순당(카르보닐기)과 아미노산(유리 아미노기)의 반응을 포함하는 일종의 비효소적 갈변의 유형인 "메일라드 반응"(갈변이라고도 함)입니다.

50. 당근은 왜 겨울에 더 달콤할까요?

식물은 움직이지 않기 때문에 포식자와 겨울의 극심한 추위에 대한 방어 기술을 개발해야 합니다. 그렇지 않으면 식물을 해치거나 죽일 수 있습니다. 당근은 밖이 추울 때 당도를 높이는 생리적 반응을 발달시켰습니다. 이것은 얼음 결정 형성을 막고 당근 세포의 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.

서리는 식물 세포에 많은 피해를 줄 수 있습니다. 세포가 완전히 파괴될 때까지 세포를 짜내고 파열시킬 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 식물의 방어 메커니즘이 우리가 먹기에 더 맛있는 야채를 의미하기도 합니다. 당근이 서리로부터 자신을 보호할 때, 우리는 겨울 내내 더 달콤한 당근을 즐길 수 있는 이점을 얻습니다.

UCLA 생화학자 Liz Roth-Johnson은 이것이 바삭 바삭한 당근에 어떻게 작용하는지 설명합니다. 차가워지면 당근(및 파스닙)이 저장한 전분 중 일부를 설탕으로 전환합니다. 그들은 세포에 있는 물이 얼지 않도록 하기 위해 이렇게 하며, 도로에 소금을 뿌리면 얼지 않도록 하는 것과 같은 방식으로 작동합니다. 찬물에 이물질이 섞이면 충분한 물 분자가 표면에 닿아 얼기 어려워져 어는점이 낮아진다. 당근 안의 세포에는 얼음처럼 차가운 물이 있을 수 있지만 그 물은 얼음으로 변하지 않습니다.

그리고 그것은 좋은 일입니다. 세포 내부와 주변에 얼음 결정이 형성되면 세포가 파괴될 수 있습니다. 이 냉동 후의 맛은 단단한 서리를 견딜 수 있는 모든 야채에 해당됩니다. 그러나 감자에서는 불쾌한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 서리로 덥은 감자의 설탕 함량 때문에 요리는 실제로 카라멜화를 일으키고 스퍼드를 갈색으로 만들 수 있습니다. 감자를 요리하기 전에 따뜻한 곳에 잠시 두면 요리가 변색되는 것을 방지할 수 있습니다.

51. 당근은 익힌 후에 무게가 더 나가나요?

"익힌 당근은 물에 삶아도 삶기 전보다 무게가 약 10% 감소했습니다." - 당근의 조리 후 영양학적 특성에 대한 학술 연구에서. (뉴캐슬 대학교(영국) 2009)

전체 보고서 - 참고 - 이것은 진정한 영국 정부 웹사이트 NHS=National Health Service입니다.

52. 당근을 갈거나 자르거나 슬라이스하면 맛에 영향을 줍니까?

당근은 갈거나 껍질을 벗긴 후에 더 단맛이 나는 경우가 많습니다. 이것은 아마도 당근의 단단한 세포벽이 강판의 작용에 의해 파괴되어 더 많은 맛을 더 빨리 드러내기 때문일 것입니다. 따라서 실제로 강판은 단맛을 맛보기 전에 평소에 하는 씹는 일을 하고 있습니다. 자르고 얇게 썰면 당근의 성질이 바뀌고 항산화 수치가 증가할 수 있습니다. 또한 당근에서 발생하는 쓴맛 화합물은 주로 외층에 위치합니다.

53. 피부가 국소 적용을 통해 비타민 A를 흡수할 수 있습니까?

예! 여기에서 더 많은 것을 읽으십시오 - 비타민 A와 피부 건강 - 베타 카로틴의 국소 도포의 효능을 설명하는 웹사이트. 여기

54. 당근을 얼릴 수 있습니까?

예 - 당근을 먼저 데치십시오. 그렇지 않으면 해동할 때 흐물흐물해질 것입니다.

당근을 얼리려면 데쳐야 합니다. 당근을 데치는 가장 좋은 방법은 끓는 물에 넣는 것입니다. 바구니와 덮개가 있는 블랜처를 사용하거나 뚜껑이 있는 큰 주전자에 철망 바구니를 넣습니다. 데치는 것(끓는 물에 야채를 데우거나 짧은 시간 동안 찜)은 거의 모든 야채를 냉동하는 데 필수입니다. 데치는 것은 풍미, 색 및 질감의 손실을 유발할 수 있는 효소 작용을 늦추거나 중지시킵니다. 가장 젊고 가장 부드러운 당근이 가장 잘 얼립니다.

55. 당근의 색과 모양에 영향을 주는 것은 무엇입니까?

당근의 색상과 모양은 품종 내에서도 토양의 종류와 시작 온도에 따라 다를 수 있습니다. 온도가 낮을수록 당근이 더 노랗게 되고 크기와 모양이 줄어듭니다.

56. 당근 섭취의 잠재적인 단점은 무엇입니까?

당근은 이 야채의 풍부한 주황색을 담당하는 유기 화합물인 카로틴의 강력한 공급원입니다. 이 밝은 색의 색소는 콜라드, 고구마, 오렌지, 파인애플과 같은 다양한 식물과 과일에도 측정 가능한 양으로 존재합니다. 당근과 다른 노란색 또는 주황색 과일과 채소를 너무 많이 섭취하면 피부가 주황색으로 변하는 특징이 있는 카로틴증이라는 상태가 발생할 수 있습니다.

베타 카로틴과 같은 밝은 색상의 카로틴은 간에서 처리되어 생체 이용 가능한 비타민 A로 전환되는 프로비타민 A 카로티노이드라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 간 기능이 손상된 사람은 당근을 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다 그렇게 하면 해당 기관에 추가 세금이 부과될 수 있으므로 과도하게 금액을 지불합니다. 마찬가지로, 당뇨병이 있는 사람도 그렇게 해야 합니다. 익힌 당근은 혈당 조절을 위한 약물의 흡수를 방해할 수 있기 때문입니다.

일부 사람들은 당근에 대한 민감도도 언급했습니다. 밝혀진 바와 같이, 당근의 주요 알레르겐 단백질은 쑥과 자작나무 꽃가루 사이의 알레르겐 교차 반응의 잠재적 원인이므로 후자에 언급된 식물의 꽃가루에 알레르기가 있는 개인은 당근에도 알레르기가 있을 수 있습니다.

당근은 당도가 높고 혈당 지수(GI)가 높습니다. 이 지수는 혈중 포도당 수치에 대한 영향을 기준으로 탄수화물의 순위를 매깁니다. GI 등급이 낮은 탄수화물은 더 천천히 소화되어 더 많은 영양이 추출되고 더 낮은 인슐린 수치가 필요하며 더 적은 설탕이 혈액으로 이동합니다. 이것은 차례로 염증 가능성을 낮게 유지하여 순환하는 자유 라디칼의 전체 양을 낮춥니다.

57. 당근 씨를 먹을 수 있습니까?

Wild Carrot(Queen Anne's Lace)의 흰 꽃 머리는 날 것으로 먹거나 살짝 튀겨서 먹습니다. 씨앗은 수프와 스튜에서 잘 작동하며 차 맛도 낼 수 있습니다.

이 식물을 일찍 잡으면 뿌리와 잎을 먹을 수 있습니다. 이들은 실제로 모든 재배 당근의 조상인 야생 당근입니다. 그러나 꽃이 나타날 무렵에는 뿌리가 너무 나무로 되어 먹을 수 없습니다.

몇 가지 주의 사항: 히포크라테스는 2,000년 전에 크러쉬 씨를 피임법의 한 형태로 처방했으며 현대 연구에 따르면 임신했거나 임신을 희망하는 여성은 씨와 꽃 머리를 피해야 한다는 사실이 어느 정도 사실로 밝혀졌습니다. 또한 훈련을 받지 않은 사람의 눈에는 앤 여왕의 레이스가 마치 독극물처럼 보이기도 합니다. 후자는 털이 없고 당근 냄새가 나지 않습니다. (맛이 어떨지 모르겠습니다.) 피임 페이지 참조 - http://www.carrotmuseum.co.uk/cont.html 또한 더 좋은 정보는 여기 - http://herbalisl.blogspot.co.uk/ 2009/11/queen-annes-lace-conscious-choice-for.html

씨앗은 또한 고대인들에 의해 약용으로 사용되었습니다. 여기에서 내 페이지를 읽으십시오 - http://www.carrotmuseum.co.uk/greekmedicine.html

위 답변의 정보는 자신의 책임하에 사용하십시오! 의심스러운 경우 의사와 상담하십시오.

58. 선충에 감염된 당근을 먹어도 됩니까?

선충은 토양에 사는 미세한 벌레입니다. 뿌리혹선충이 뿌리에 침입하여 주뿌리 측면과 잔뿌리에 작은 종기가 발생한다. 그들은 종종 식물 뿌리를 감염시켜 느린 식물 성장, 갈래 당근 및 기타 결함을 유발합니다. 그들은 일반적으로 육안으로 볼 수 없으며 수많은 종이 있습니다. 주요 선충은 낭종, 뿌리 매듭 및 병변입니다. 몇몇 잎선충류가 있고 다른 것들은 인간과 다른 동물들에게 의학적 문제를 일으킵니다.

이 감염된 당근은 먹어서는 안 됩니다. "사마귀"를 청소해도 당근 안에 미세한 선충이 존재할 수 있으므로 안전하지 않습니다.

아이러니하게도 벌레에 감염된 인간을 위한 고대 치료법은 생 당근을 먹는 것이었습니다!

59. 당근은 어떻게 물을 흡수합니까?

물이 식물 위로 이동할 수 있도록 하는 두 가지 과정이 있습니다. 그들은 뿌리 압력과 증산입니다. 1. 뿌리 압력: 물은 뿌리(뿌리 털 - '뿌리 털', 식물 뿌리 표피의 모발 형성 세포)로 이동하여 주변 토양에서 물을 흡수하는 역할을 합니다. 물에 포함된 영양소. 뿌리털의 존재는 삼투를 통해 달성되는 이러한 흡수에 사용할 수 있는 표면적을 크게 증가시킵니다.

새로운 물이 뿌리로 이동함에 따라 물이 식물 위로 이동하게 됩니다. 루트 압력은 이상적인 대기 조건에서 지면에서 1-2피트 높이로 물을 밀어낼 수 있습니다. 뿌리 압력은 물을 매우 높게 끌어올릴 만큼 충분히 강하지 않기 때문에 물이 식물 위로 계속 올라갈 수 있도록 하는 또 다른 과정이 필요합니다. 이것은 증산입니다.

추가 - 뿌리에서 물을 섭취하는 과정을 삼투라고 합니다. 삼투는 막을 통한 물질의 이동입니다. 토양의 전체 수분 포텐셜(물의 양)이 뿌리와 식물 부분의 수분 포텐셜보다 높기 때문에 물이 이동합니다. 물은 뿌리 털의 내부에서 지상 조직을 통해 뿌리의 목부로 계속 확산됩니다. 그런 다음 물은 뿌리와 줄기의 목부를 통해 잎자루와 식물의 잎으로 이동할 수 있습니다.

증산은 식물의 잎과 다른 부분을 통한 수분 손실입니다. 대부분의 증산은 잎의 아래쪽에 있는 기공이라고 하는 구멍을 통해 발생합니다. 뿌리의 압력 때문에 물이 줄기 쪽으로 이동합니다. 잎의 기공에서 물이 빠져나가기 때문에 줄기에 있는 물이 끌어올리는 것입니다. 왜 이런거야? 물 분자가 응집력에 의해 서로 달라붙기 때문입니다. 물 분자가 줄기와 잎으로 움직일 때 서로 달라붙어 기공에서 발산할 때 분자를 끌어 올립니다.

이것을 목부에서 물 수송의 응집-장력 모델이라고 합니다. 물 분자가 응집력에 의해 함께 붙어 있기 때문에 목부의 물기둥 전체가 목부의 측면에 부착됩니다. 기둥이 목부를 위로 올라갈 때 물이 장력을 받는다고 합니다. 동시에 목부 관은 장력으로 인해 좁아집니다.

웹사이트에는 당근 뿌리에 대한 유용한 정보가 있는 페이지가 있습니다. http://www.carrotmuseum.co.uk/carrotroot.html

이 섹션에는 도움이 될 수 있는 몇 가지 어린이 실험이 있습니다. http://www.carrotmuseum.co.uk/experiment.html#root

61 당근은 가게에서 신선합니까?

좋은 질문입니다! 그리고 실제로 초기에 시각적으로 알 수 있는 방법이 거의 없습니다.
짧은 대답 - 대부분 초여름(5월/6월)

긴 대답 . 영국의 제철은 5월 말에 시작되며 천이식재와 전국적인 기후 조건으로 인해 11개월 후에도 여전히 수확됩니다. (일부는 짚 아래 땅에 남아 있습니다). 따라서 성수기에는 과잉이 발생합니다. 즉, 일부는 수확량이 감소하는 연말을 위해 비축해 두었습니다.

나는 영국 산업에 대해 말하고 있지만 이것은 전세계 생산에도 적용됩니다. - 일반적인 보관 시간은 1~9개월입니다.

당근의 아삭함을 유지하려면 즉각적인 세척과 냉각 과정이 필수적입니다. 때때로 그들은 포장하기 전에 염소 처리된 물로 냉각됩니다. 매우 적은 양으로 포장하기 전에 세척합니다. 이것은 위험하지 않으며 각 정부에서 승인합니다. 보관 온도는 0C 바로 위에 있어 발아와 부패를 억제하고 습도를 높이면 건조를 방지합니다.

이러한 조건에서 성숙한 당근은 7-9개월 동안 지속되지만 5-6개월이 더 일반적입니다. 아기 당근의 셀로판 팩은 2-3주 동안 지속됩니다. 다진 당근은 뿌리에서 물을 끌어오는 잎이 존재하기 때문에 매우 부패하기 쉽습니다. 빙수와 함께 보관하고 배송하면 8-12일 동안 저장할 수 있습니다. 소매점에 물어볼 수도 있지만 모르는 경우가 많습니다. 영국에서는 당근을 대량으로 수확한 다음 가공하여 상점으로 운송해야 할 때까지 냉장 냉장 창고에 보관하는 경우가 많습니다. 이것은 신선한 수확 후 몇 주가 될 수 있습니다. 따라서 상점에 있는 일부 당근은 어제 수확할 수 있었고 다른 당근은 훨씬 더 오래 전에 수확할 수 있었습니다. 캘리포니아와 워싱턴 주의 주요 재배 지역이 시장에서 멀리 떨어져 있고 당근이 상점에 도착하기 전에 상당한 거리를 운송하는 미국에서도 유사합니다. 이것은 냉장 트럭에 있습니다. 소매업체가 신선한 당근으로 광고하지 않는 한 이러한 프로세스에는 본질적으로 "잘못"된 것이 없습니다. 또한 당근의 영양 성분은 냉장 보관 중에 증가한다는 증거가 있습니다!

A62 어떤 당근이 다른 것보다 더 바삭바삭합니까?

모든 인간이 약간씩 다른 것과 같은 방식으로 모든 것은 유전에 달려 있습니다. 나는 다양한 당근 품종의 아삭함을 조사하기 위해 수행된 과학적 연구에 대해 알지 못합니다. 나는 그들이 충분히 바삭 바삭한 것 같아요!

당근의 아삭함은 물리적, 세포벽, 구조에 의해 결정됩니다. 당신이 지각하는 바삭함의 다른 수준은 단지 지각일 뿐입니다. 일반적으로 지름이 큰 당근은 작은 것보다 더 아삭아삭한 경향이 있습니다.

보라색과 검은색 당근은 더 큰 경향이 있으므로 더 아삭아삭해 보입니다.

식물은 '세포벽' 구조라고 불리는 벌집 모양의 구조를 가지고 있습니다. 벌집이 클수록 더 바삭합니다. 따라서 바삭함은 "특수 품종"보다는 재배된 품종과 재배 방법에 더 가깝습니다.

야채를 아삭하게 만드는 두 가지 주요 요소는 세포벽과 세포 내부의 물입니다.

차례로, 그 세포벽의 두께는 우리가 야채에서 인지하는 질감을 결정하는 주요 요소입니다. 당연히 벽이 두꺼울수록 야채가 더 단단하고 종종 더 바삭하게 입으로 인식됩니다.

세포벽은 주로 셀룰로오스로 구성됩니다.

셀룰로오스는 긴 사슬의 당 분자로 구성된 천연 고분자입니다. 전 세계적으로 성장하는 식물은 연간 약 100억 톤의 셀룰로오스를 생산합니다. (셀룰로스의 사촌은 전분이며, 또한 당 중합체이지만 더 쉽게 분해되는 당 사이에 다른 방향의 결합이 있습니다.) 세포의 강성을 주로 담당하는 것은 셀룰로오스입니다.

또 다른 세포벽 성분인 리그닌은 대부분의 목재 섬유를 구성하는 물질(리그닌이라는 단어는 나무를 뜻하는 라틴어에서 유래)에서 주로 발견되며 대부분의 줄기와 마찬가지로 우리가 먹기를 거부하는 식물의 일부입니다. 너무 힘든.

처음에 세포벽에 의해 갇힌 물은 우리가 과일과 채소에서 즐기는 또 다른 질감 감각에 기여합니다. 단단한 세포벽을 물 때 치아에 대한 초기 저항력, 세포벽은 우리의 압력에 의해 부서집니다.

당근의 검은 반점은 일반적으로 당근이 오래되었음을 나타냅니다. 검은 반점은 일반적으로 곰팡이, 효모, 곰팡이 및/또는 곰팡이로 인해 발생합니다. 당근이 늙고 부패하기 시작하는 것은 드문 일이 아닙니다.

단순한 산화일 수 있습니다. 갈변/흑화는 공기 중의 산소가 과일(또는 채소)의 효소를 활성화시킨 다음 식물 조직의 페놀 화합물과 반응할 때 발생합니다. 많은 양의 페놀, 비정상적으로 효율적인 효소 또는 많은 양의 효소가 포함된 당근 한 묶음을 구입했을 수 있습니다.
그렇지 않으면 썩을 수 있습니다 - 당근에 검은 반점이 보인다면 이것은 검은 썩음일 수 있습니다. 이는 Alternaria radicina라는 곰팡이에 의해 유발됩니다. 그것은 높은 온도와 잎에 장기간의 습기로 인해 발생합니다. 이 곰팡이는 너무 오래 보관하거나 잘못된 조건에서 수확한 당근에 영향을 미칩니다. 수확한 당근은 종종 매우 차가운 곳에 보관되기 때문에 상점에서 구입한 당근은 몇 개월이 지난 것일 수도 있습니다!.

A64 모발 성장을 위한 당근 오일을 고려해 보셨습니까? (2020년 9월 Indian Express에 처음 게재된 기사)

모발 관리는 매일 영양가 있는 음식을 먹는 것만큼이나 기본입니다. 무엇을 먹느냐가 건강을 결정짓고, 모발 안팎에서 무엇을 먹느냐가 궁극적으로 모발의 질을 결정합니다. 많은 사람들이 머리카락의 품질이 좋지 않고 과도하게 머리카락이 빠지는 것에 대해 불평했습니다. 미용실이 없는 상황에서 그들은 가정 간호와 주방 기반의 자연 요법에 크게 의존했습니다. 따라서 그들은 자신의 머리카락에 가장 잘 맞는 것을 찾기 위해 많은 실험을 해왔습니다. 머리 색깔도 여기에서 자세히 읽어보십시오.

A65 오렌지 당근은 유전자 변형입니까?

유전자 변형은 유기체의 유전자 구성을 변경하는 과정입니다. 이것은 식물과 동물의 통제된 또는 선택적인 번식에 의해 수천 년 동안 간접적으로 이루어졌습니다. 현대 생명 공학은 유전 공학을 통해 유기체의보다 정확한 변경을 위해 특정 유전자를 표적으로하는 것을 더 쉽고 빠르게 만들었습니다.

A66 흰심 당근은 먹어도 되나요?

이 당근은 목부와 체관부 조직에 대한 훌륭한 교훈을 제공합니다. 초등학교 과학 수업에서 기억할 수 있듯이 목부(이 당근에서 흰색)는 토양에서 식물의 나머지 부분으로 물과 미네랄을 전달합니다. 외부 체관부 조직(이 경우 주황색 부분)은 광합성에 의해 생성된 당을 뿌리로 운반합니다.

당을 움직이는 체관부 조직은 당연히 내부 목부 조직보다 더 달콤합니다. 우리가 미국에서 먹는 것에 익숙한 당근의 목부와 체관은 일반적으로 주황색이지만 같은 당근에서도 주황색의 색조가 다를 수 있습니다.

그렇다면 위 사진에 있는 당근의 목부는 왜 흰색일까요? University of Wisconsin-Madison의 원예학 교수인 Irwin Goldman은 유전학, 그리고 토양, 물, 온도와 같은 환경 조건이 두 당근 지역 사이에 극적인 색상 차이를 일으킬 수 있다고 말했습니다.

"어두운 체관을 제공하는 유전자와 밝은 목부를 제공하는 다른 유전자를 가질 수 있습니다."라고 그는 말했습니다. 그들은 별도로 제어됩니다.

궁극적으로 당근이 생산하는 카로티노이드 색소의 양과 유형은 당근이 얼마나 오렌지색인지에 영향을 미칩니다. 포유동물과 당근을 먹는 사람으로서 우리는 카로티노이드를 중요하게 생각합니다. 왜냐하면 우리 몸이 카로티노이드 중 일부를 사용하여 비타민 A를 생성할 수 있기 때문입니다.

그래서, 이 펑키한 색깔의 당근에 대해 안전하지 않은 것은 없지만 영양가는 덜합니까? 사실 맞아요. Goldman은 이 당근의 착색된 부분에서만 프로비타민 A 활성을 얻을 수 있다고 말합니다.

어윈 골드만. 원예 교수. 위스콘신-매디슨 대학교.

카로티노이드는 무엇입니까? 라이브 사이언스. Jessie Szalay 2015년 10월 15일

목부. 브리태니커. 체관부. 브리태니커

다니엘 요더. 연구 기술자. 당근 박물관 - 당근 뿌리 설명. 베타 카로틴 베타카로틴과 당근

A67 당근을 구입하면 왜 가끔 당근이 깨져요.

당근에서 볼 수 있는 갈라진 부분이나 균열은 자연적으로 발생하는 미용상의 문제이며 당근은 여전히 ​​섭취하기에 안전합니다. 당근은 부서지기 쉬운 뿌리 채소이며 거친 질감으로 인해 당근의 수명 주기 동안 종종 강조되는 성장 균열이 발생하기 쉽습니다. 당근의 천연 당 함량은 또한 당근을 특히 쪼개지기 쉽게 만듭니다.당사의 품질 및 식품 안전 팀은 포장 단계 전에 쪼개진 당근을 선별하기 위해 열심히 노력하고 있지만, 당근은 포장된 후에도 쪼개질 수 있으므로 농장/포장소에서 모두 캐치할 수 없습니다. (또한 성장하는 질문 G16 참조)

G1. 당근 씨앗을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

서늘하고 건조한 곳에서 최대 3년.

G2. 나는 운이 없이 당근을 여러 번 심었습니다. 왜 안 올라오나요?

너무 깊게 심지 마십시오. 침대 위에 씨앗을 뿌리고 씨앗을 약 1/4인치만 덮고 부드럽게 긁어 모으십시오. 토양 온도가 낮아지면 발아가 증가합니다. 심는 지역을 촉촉하게 유지하십시오. 물을 직접 분사하여 침대 위의 흙을 딱딱하게 만들거나 딱딱하게 만들지 마십시오. 당근 씨앗이 싹이 트고 흙에서 나오기까지 약 3주가 걸립니다. 당근 씨앗을 1/4인치보다 깊게 심지 마십시오.

당근은 발아에 여러 가지 문제가 있을 수 있습니다. 때로는 모두 동시에 발생합니다. 첫째, 종자는 1년만 보관해도 잘 보관되지 않습니다. 패킷의 날짜를 확인하십시오. 냉장고에 보관된 종자는 발아율이 약간 더 높지만 가장 안전한 방법은 항상 신선한 종자를 심는 것입니다. 불행히도 당근의 발아율은 다른 대부분의 야채에 비해 그다지 좋지 않습니다. 당근 씨는 필요한 양의 두 배 정도 심는 것이 가장 좋습니다. 또한 당근은 매우 천천히 발아합니다. 이것은 새와 당근 씨를 먹는 모든 것이 싹이 트기 전에 그것을 제거할 수 있음을 의미합니다. 새는 가장 효율적인 당근 씨를 먹는 동물입니다. 그들은 실제로 근처에 앉아서 당신이 그것을 심는 것을 지켜보고 당신이 사라지자마자 그것을 긁을 것입니다. 줄 덮개는 새와 당근 묘목을 갉아먹는 것을 좋아하는 민달팽이에 대한 좋은 보호책입니다. 행 덮개 아래의 토양에 이미 슬러그 또는 두 개가 숨어 있지 않은지 확인하십시오.

G3. 내 당근의 꼭대기가 주황색이 아닌 녹색이 되는 이유는 무엇입니까?

당근 꼭대기가 녹색으로 변하는 것은 햇빛에 의해 발생합니다. 폭우는 당근 뿌리에서 흙을 씻어내어 햇빛에 노출시킬 수 있습니다. 이 녹색은 종종 이취와 관련이 있습니다. 녹색은 엽록소 색소입니다. 태양에 노출되는 것을 방지하기 위해 당근 뿌리의 어깨 주위에 흙을 쌓습니다.

G4. 왜 내 정원용 당근은 식료품점에 있는 것처럼 길고 가는 대신 짧고 뭉툭한가요?

문제는 아마도 품종 선택일 것입니다. 유전적으로 짧고 두꺼운 낭트 또는 샹트네 품종은 가정 원예용으로 권장됩니다. 식료품 점에서 판매되는 것은 Imperator 유형이며 본질적으로 길고 가늘습니다. 당근 길이는 성장 중 과도한 수분의 영향을 받을 수 있습니다.

G5. 내 집 정원 당근이 달콤하고 부드러운 대신 맛이없고 우디하며 종종 쓴 이유는 무엇입니까?

크고 오래된 당근은 종종 '목재'로 묘사됩니다. 실제로는 나무, 나무를 만드는 물질인 리그넘을 정상보다 많이 함유하고 있습니다. 일반적으로 코어가 클수록 더 우디한 맛이 납니다.

이러한 문제는 성숙 기간 동안의 성장 및 환경 조건과 관련이 있습니다. 당근은 온도가 화씨 40도에서 80도 사이일 때 가장 잘 자라며 당도가 가장 많이 발생합니다. 당근은 추위에 강하지만 손상되거나 사망할 수 있으므로 온도가 화씨 20도 아래로 떨어지기 전에 성숙하도록 심어야 합니다. 수분 스트레스는 또한 작고 나무가 우거지며 맛이 좋지 않은 뿌리를 유발하는 것으로 보고됩니다.

G6. 매년 봄에 심은 당근은 씨앗 줄기를 내보냅니다. 내가 무엇을 잘못하고 있지?

당근은 2년생이며 씨앗에서 꽃을 피우는 식물로 2년에 걸쳐 자랍니다. 당근 또는 양배추와 같은 다른 많은 2년생 작물은 어린 식물이 추운 날씨에 노출되면 첫해에 종자 줄기를 생성합니다. 종자 줄기를 생산하는 당근은 종종 맛이 없고 목질이며 질감이 좋지 않습니다.

G7. 내 당근이 일반적인 주황색 대신 옅은 노란색으로 변하는 이유는 무엇입니까?

뿌리 색깔에는 품종의 차이가 있지만 이 문제는 환경 조건에 의해 발생할 수 있습니다.

따뜻한 온도나 습기가 많은 조건에서 성숙하는 당근은 뿌리 색깔이 좋지 않습니다. 이 당근은 또한 맛과 질감이 좋지 않습니다. 평균 화씨 80도 미만의 비교적 시원한 온도에서 당근이 성숙하도록 심습니다. 과도한 토양 수분을 피하십시오.

G8. 내 당근의 잎은 잎이 부패하게 만드는 갈색 병변에 감염되었습니다.

이것은 당근의 잎마름병이며 두 가지 균류에 의해 발생합니다. 이것은 클로로탈로닐을 분무하여 제어할 수 있습니다. 질병의 첫 징후부터 시작하여 10~14일 간격으로 반복합니다. 이슬과 간헐적인 비로 인한 장기간의 높은 습도는 당근 잎 마름병의 발병에 기여합니다. 방제하지 않으면 잎마름병이 수확량을 감소시킬 수 있습니다. 기상 조건이 변경되면 중단하십시오.

G9. 당근을 팠을 때 뿌리에 혹이나 부어오름을 발견했습니다.

이들은 뿌리 매듭 선충입니다. 뿌리혹은 식물 뿌리에 혹이나 부기를 일으키는 선충의 일종입니다. 그것은 뿌리 시스템에서 잎으로 영양분의 흡수를 제한하여 노란색과 발육 부진 식물을 초래합니다. 뿌리 매듭은 토양에 서식하며 많은 잡초와 채소 작물에서 생존할 수 있습니다. 가을의 첫 서리를 죽이기 3개월 전에 금잔화의 단단한 스탠드(뿌리 체계가 겹칠 만큼 충분히 가깝게)를 심거나 겨울 덮개작물을 위한 곡물 호밀(엘본)을 심는 것이 가장 잘 방제됩니다. 곡물 호밀은 봄 작물을 심기 30일 전에 잘게 쪼개서 흙을 갈아야 합니다.

G10. 내 당근의 잎은 뿌리의 정수리에 여러 개의 돋아가있는 노란색으로 보입니다. 또는 뿌리에는 주요 뿌리에 수많은 작은 뿌리가 있습니다.

이것은 잎벌레가 옮기는 당근의 바이러스 질병인 애스터 옐로우입니다. 일단 질병 증상이 시작되면 질병에 걸린 식물을 제거하는 좋은 곤충 프로그램 외에 질병에 대한 통제가 없습니다.

G11. 내 당근은 토양 라인에서 썩어 가고 있습니다. 자세히 살펴보면 뿌리 꼭대기가 흰색 곰팡이 매트로 덮여 있음을 알 수 있습니다.

이것은 당근의 남부 역병입니다. 그것은 토양 매개 질병이며 좋은 잎 살균제 프로그램과 유기 물질의 깊은 매몰을 결합하여 제어할 수 있으므로 분해되지 않은 잎 조직이 정원 토양의 상부 영역에 있지 않고 회전합니다.

G12. 내 당근은 따뜻한 달에 빨리 죽습니다.

이것은 면뿌리 썩음병이며 토양 매개 균류에 ​​의해 발생합니다. 당근 뿌리를 공격하여 당근을 빠르게 죽입니다. 루트 시스템을 자세히 살펴보면 완전히 부패한 것을 알 수 있습니다. 이것에 대한 유일한 제어는 회전입니다. 당근을 심으면 서늘한 달에 익을 수 있습니다. 목화뿌리썩음병은 빠른 속도로 발달하고 자라기 위해서는 뜨거운 토양이 필요합니다. 토양이 따뜻해지기 전에 성숙하기 위해 가을과 겨울에 당근을 심으면 이 곰팡이로 인한 손실을 줄일 수 있습니다.

G13. 당근을 수확하여 파삭 파삭기에 넣으면 곧 끈적 거리고 역겨운 냄새가 나는 엉망으로 변합니다.

대부분의 경우 이것은 수확 시 절단 및 절단을 통해 당근에 들어가는 세균성 무름병과 관련이 있습니다. 이것을 통제하려면 당근을 철저히 씻으십시오. 부러지거나 손상된 당근은 즉시 섭취해야 합니다. 씻은 후에는 냉장고에 넣어 서늘한 온도에 보관하세요.

G14. 내 당근이 갈라지거나 두 겹이 되거나 작은 2차 뿌리가 생기는 원인은 무엇입니까?

어린 당근의 성장하는 끝 부분이 손상되었습니다. 일반적인 원인에는 당근 뿌리의 분기를 초래하는 성장하는 끝 부분을 먹고 사는 토양 곤충과 선충이 포함됩니다. 당근은 좋은 모양을 만들기 위해 느슨하고 부서지기 쉬운 토양이 필요합니다. 분기는 뿌리 성장을 방해하는 모든 것으로 인해 발생합니다. 여기에는 선충류, 돌 또는 무겁고 압축된 토양이 포함됩니다. 원인은 토양 곤충과 선충이 성장하는 끝 부분을 먹고 자라 당근 뿌리가 분기되는 결과를 포함합니다.

정원사는 털이 있거나 기형인 당근을 수확할 때 종종 당황합니다. 불완전한 당근 또는 뿌리가 여러 개(대부분 서로 꼬여 있음)가 있는 당근은 간격, 토양 유형, 비옥도, 해충 및 질병을 비롯한 여러 가지 원인으로 인해 발생할 수 있습니다.

당근이 과밀할 수 있습니다. 다음에는 잎이 높이가 약 3인치에 도달한 후 1인치 간격으로 가늘게 하십시오.

점토 흙에 심었나요? 무거운 점토 토양을 가지고 있다면 점토가 뿌리를 비뚤어지게 만드는 경우가 있습니다. 내년 당근밭의 흙을 잘 쪼개진 잎과 잘 썩은 퇴비로 수정한다. 당근은 개량제를 너무 많이 사용하지 않는 가볍고(모래) 푹신한 토양에서 잘 자랍니다. 뿌리혹 선충은 변형된 당근을 유발할 수 있습니다. 토양 테스트로 이것을 확인한 다음 태양열 처리(여름에는 플라스틱 시트를 사용하여 태양열로 토양을 처리)하거나 다음 번에 당근을 다른 지역으로 돌려야 할 수 있습니다.

당근을 심기 직전에 비료를 주었습니까? 과도한 질소(과잉 비료)는 당근이 여러 개의 뿌리를 형성하거나 '털이 나는' 원인이 될 수 있습니다. 비료가 함유된 퇴비를 토양에 추가하는 경우 가을에 그렇게 하고 봄에 당근을 심기 전에 겨울을 보내도록 하십시오.

당근 뿌리는 또한 물에 잠긴 땅에서 털이 될 것입니다.

당근을 땅에 너무 오래 두었습니까? 당근은 격년제입니다. 첫 번째 성장기에는 뿌리가 자랍니다. 다음으로 그들은 꼭지에서 2차 뿌리를 내고 2년차에 꽃줄기를 꽂습니다. 지난 가을에 당근을 심고 땅에서 월동했다면 지금쯤 하얗게 변한 이차 뿌리와 줄기가 나올 것입니다. 일부 품종은 다른 품종보다 볼트에 걸리기 쉽습니다.

G15. 당근의 색과 모양에 영향을 주는 것은 무엇입니까?

당근의 색상과 모양은 품종 내에서도 토양의 종류와 시작 온도에 따라 다를 수 있습니다. 온도가 낮을수록 당근이 더 노랗게 되고 크기와 모양이 줄어듭니다.

G16. 당근이 깨지거나 갈라지는 이유는 무엇입니까?

당근이라면 땅에서 나오는 이미 갈라진 것은 재배 기간 동안 부적절하게 물을 주었기 때문입니다.

장기간의 가뭄 후 높은 강우량과 같은 불규칙한 물 공급은 균열의 주요 원인입니다. 이러한 조건에서 뿌리는 갑자기 많은 양의 물을 흡수하고 구조가 감당할 수 없는 급격한 성장을 겪습니다. 비슷한 현상이 많은 과일에서 발생합니다.

당근은 쪼개지기 가장 쉬우며 뿌리가 큰 품종은 물을 더 많이 흡수할 수 있기 때문에 작은 품종보다 더 큰 영향을 받습니다. 피해는 주로 여름에 발생하지만 수확할 때까지 발견되지 않는 경우가 많습니다. 때때로 갈라지고 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다. 수확시기에 가뭄 기간 후 뿌리가 최근에 갑자기 과도한 물을 흡수한 경우.

당근은 토양 수분 수준에 매우 민감합니다. 당근은 재배 기간 내내 고르게 분포되고 풍부한 토양 수분 공급이 필요합니다. 토양이 충분히 축축하지 않을 때, 주요 뿌리는 사용 가능한 수분을 더 효율적으로 흡수할 수 있도록 많은 작은 피더 뿌리를 발달시킵니다.

동시에 물을 운반하기 위해 여분의 조직을 형성하므로 거칠어집니다. 반면에 토양 수분이 너무 많으면 당근이 전체 길이로 갈라지는 경우가 있습니다. 이것은 성숙기에 가까울 때 더 자주 발생합니다.
당근과 다른 식물에 균일하고 충분한 수분을 공급하는 열쇠는 유기물이 풍부한 토양으로 수분을 유지하면서도 배수가 잘 되도록 합니다. 가능한 경우 잘게 썬 잎, 피트모스 또는 퇴비를 추가하여 토양을 개선하십시오. 불규칙한 강우 기간 동안 토양이 마르지 않도록 규칙적이고 깊게 물을 줌으로써 토양을 고르게 촉촉하게 유지하십시오.

뿌리 덮개를 사용하여 토양에서 수분의 증발과 유출을 방지하십시오. 물을 너무 많이 주면 뿌리에 털이 난다. 당신이 그들을 구입 한 후 균열이 있다면 그것은 그들이 건조하도록 허용했기 때문입니다. 밀봉하지 않은 첼로 백에 담아 냉장고 야채통에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 구입했을 때 많은 수분을 함유하고 있지만 눈에 띄게 빨리 건조 될 수 있습니다. 또한 당근의 수분을 최대한 빨리 제거하십시오.

깨진 당근의 주기적 가용성은 수요와 공급에 따라 달라질 수 있으며, 딜러와 소비자는 수요가 많고 작물이 작을 때 미용적으로 열등한 사례를 더 많이 받아들입니다.

록펠러 재단의 문제 해결을 위한 이니셔티브에 따르면 선진국에서는 못생겼지만 먹을 수 있는 음식을 버리는 것이 음식물 쓰레기에 크게 기여한다고 합니다.

갈라지는 것은 먹을 수 있고 영양가 있는 당근을 거부할 수 있는 흠 중 하나일 뿐입니다. .

금이 간 당근의 안전에 관해서는 세심한 청소와 신중한 짝짓기에 의존하는 상식이 원칙이어야 합니다. 성장 균열로 인해 당근이 외관상 미국 농무부 표준에 따라 더 낮은 등급이 부여될 수 있습니다. 그러나 '심각한 손상'에 대한 부서의 임계값은 일반적인 준비 과정에서 당근의 20% 이상 손실 없이는 제거할 수 없는 결함을 포함합니다.

G17. 당근을 이식 할 수 있습니까?

당근은 이식하기 어렵고 불규칙합니다. 땅에서 새싹이 돋아나는 것처럼 건강하고 강해 보일 수 있지만 거의 진행되지 않습니다. 묘목의 실패율이 80% 이상입니다. 이식된 당근은 꼭대기까지 자랄 수 있지만 일반적으로 유용한 뿌리를 만들지 못합니다. 그들은 뿌리가 움직이는 것을 좋아하지 않으며, 진전을 보이는 희귀한 뿌리는 일반적으로 뒤틀려 있거나 갈라진 뿌리를 제공합니다. 사람들이 솎아낸 묘목을 이식하는 데 실패하는 경우 일반적으로 실패합니다.

핵심은 전체 식물과 주변 땅을 이식하는 것이므로 작은 화분에 심는 경우 전체 내용물이 이식을 위해 미리 만들어진 구멍이 있는 더 큰 화분으로 조심스럽게 옮겨집니다. 마찬가지로 땅에서 당근 식물 아래를 잘 파고 전체 덩어리를 다른 곳으로 가져갑니다. 대부분의 성공은 먼저 판지 튜브에 심은 다음 전체 튜브를 꺼내 다시 화분에 심는 경우 달성됩니다.

계속 진행하려면 그린 길이가 약 1인치일 때 조심스럽게 잡아 당겨 미리 물을 뿌린 구멍에 즉시 이식하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 그것들이 더 자라게 놔두고, 당신이 찾은 아기 당근을 잡아서 먹습니다!

(거대한 재배자와 기록 보유자는 모두 큰 통에 이식하기 전에 작은 화분에서 노력을 높이 평가합니다.)

G18. 내 당근은 쓰고 녹색 센터가 있습니까?

당근은 서늘한 계절 작물입니다. 낮 기온이 60~70도이고 밤이 50도일 때 가장 달콤합니다. 온도가 올라가면 품질이 떨어집니다. 이 야채는 또한 느슨한 사질양토를 선호합니다. 점토 함량이 높은 토양은 문제의 일부일 수 있습니다.
식물과 위쪽 성장이 성숙함에 따라 당근도 크기가 커지고 확장하려고 합니다. 더 무거운 토양에서는 뿌리가 아래쪽이 아닌 위쪽으로 밉니다. 노출된 부분은 햇빛을 받아 엽록소를 생성하여 당근의 꼭대기와 코어가 녹색으로 변합니다. 녹색 부분은 쓴맛이 있습니다. 장기간 수분을 유지하는 토양은 불량한 착색을 포함하여 문제를 일으킬 것입니다.

G19. 당근이 자라는 데 얼마나 걸립니까?

평균적으로 당근 씨앗은 싹이 트기 시작하고 약 3-6주 후에 성숙에 도달하는 데 최대 21일이 소요됩니다. 이는 모두 당근 품종과 성장 조건에 따라 다릅니다. 그들은 성숙(전체 크기)에 도달하는 데 총 55일에서 75일이 걸립니다.

G20. 내 당근은 왜 뛰는가 (첫 시즌에 꽃으로 가십시오)

볼팅은 한랭 주문(vernalization) 또는 낮 길이의 변화(광주기)에 의해 촉발됩니다. 시즌 초반의 불안정한 기상 조건은 첫해에 꽃을 피울 수 있습니다. 이것은 일반적으로 장기간의 한파 후에 발생하지만 추운 밤, 더운 날 및 늦은 서리가 vernalization에 기여할 수 있습니다.

계절이 변할 수 있는 경우 연속 파종은 수확 가능한 공급량을 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
당근은 서늘한 기후의 식물입니다. 정말 따뜻한 날씨에 재배하면 나무결이 나고 맛과 색이 좋지 않습니다. 무더운 여름을 견디며 자라다 보면 때때로 당근이 움츠러들게 됩니다.

일부 품종은 볼트에 강하도록 사육됩니다. 예를 들어 FI Primo 또는 Valor F1과 마찬가지로 Parmex 또는 Paris Market의 골프공 품종도 거의 볼 수 없습니다. 볼트에 강한 레드랜드와 탑웨이트와 같은 희귀 품종이 몇 가지 있습니다.

어떤 이유에서인지 흰 당근이 더 나은 것 같습니다. 내 보라색과 검은색은 더 자주 그것을 합니다!

G21. 최고의 맛을 위해 당근을 뽑을 때

당근에는 설탕과 쓴 테르페노이드가 들어 있습니다. 당은 테르페노이드 이후에 발생합니다. 당근을 너무 일찍 수확하면 설탕이 당근을 달게 만드는 데 필요한 시간이 없습니다.

많은 것은 재배 조건에 달려 있습니다(직접 재배하는 경우). 낮이 따뜻하고 화창하고 밤이 시원하고 고요할 때 숙성하면 맛이 가장 좋습니다. 식물은 낮에 미친 듯이 광합성을 하고 뿌리에 많은 양의 당분을 뿌리고 나면 서늘한 밤이 오고 당근은 당분을 태우는 대신 '휴식'합니다. 야간 온도가 60도 이상으로 유지되는 곳에서는 식물이 밤에 더 많이 호흡하고 축적된 당을 소모합니다. 따라서 가장 달콤한 뿌리를 얻으려면 따뜻한 낮과 쌀쌀한 밤이 있는 1년 중 당근 작물이 성숙할 시간을 맞추십시오. 조건이 어떻든 이른 아침보다는 늦은 시간에 수확하십시오. (영국 스코틀랜드 남부의 10월 초!)

당근은 땅에서 뽑기 전에 약간의 서리가 내리면 종종 약간 달게 됩니다. 따라서 먹기 전에 상점에서 나온 당근을 냉장고의 가장 차가운 부분에 며칠 동안 넣어두십시오.

그들이 성숙한 크기에 도달한 후에는 발굴을 시작하기 전에 잠시 보류하십시오. 당근은 뿌리가 색을 내기 시작한 후 언제든지 수확하는 경우가 많지만 나중에 좋은 거래가 있을 때까지 우리 모두가 원하는 좋은 맛을 얻지 못합니다. 뿌리가 커지고 매장량이 쌓이기 시작하더라도 설탕이 가장 먼저 도착하는 것은 아닙니다. 먼저 테르페노이드(terpenoids)라고 불리는 화합물 종류가 있습니다. 이러한 화합물이 저장되고 설탕이 축적되기 시작하기 전에 수확한 뿌리는 쓴맛과 쓴맛이 납니다. 당분이 쌓여야 최상급 당근의 풍미를 느낄 수 있으며, 토양 수분과 날씨에 따라 1~2주 정도 더 소요될 수 있습니다. ..당분이 최고조에 달하면 당근의 맛과 질감은 모두 내리막길입니다. 자란 뿌리는 거칠고 나무가 우거질 수 있습니다. 따라서 당근이 맛의 정점에 도달하면 금을 캐야 할 때입니다.

G 22. 잡종 종자와 비 잡종 종자의 차이점은 무엇입니까?

성장하는 식물은 충분히 복잡할 수 있지만 일부 기술 용어는 성장하는 식물을 훨씬 더 혼란스럽게 만들 수 있습니다. 잡종 종자 및 비 잡종 종자라는 용어는 이러한 용어 중 두 가지입니다. 이러한 용어는 이러한 용어를 둘러싸고 발생하는 다소 열띤 정치적 논쟁으로 인해 특히 혼란스럽습니다. 잡종 종자와 비 잡종 종자에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.

잡종 종자는 두 가지 특정 품종의 신중한 수분을 통해 회사에서 생산됩니다. 일반적으로 이 고도로 선택적인 식물 육종은 선택된 품종 각각에서 두 가지 특성을 결합하여 결과 종자가 두 특성을 모두 갖도록 수행됩니다.

예를 들어, 한 토마토 식물은 가뭄에 매우 강하고 다른 토마토 식물은 활발하게 생산할 수 있습니다. 두 식물은 교차 수분되어 많은 토마토를 생산하는 가뭄 저항성 토마토 식물을 생산할 수 있습니다.

잡종 종자에서 자란 식물은 일반적으로 같은 유형의 식물을 키우는 데 사용할 수 있는 종자를 생산하지 않으며 전혀 자라지 않을 종자를 생산할 수도 있습니다.

'잡종 종자'라는 용어는 채소와 관련하여 자주 사용되지만 종자를 생산하는 모든 종류의 식물은 잡종 품종으로 번식할 수 있습니다.

비 잡종 종자 란 무엇입니까?

비 잡종 종자는 개방 수분 종자 또는 가보 종자라고도합니다. 비 잡종 종자는 자연적으로 수분되는 식물에서 나옵니다. 이러한 품종 중 일부는 수세기 동안 존재해 왔습니다.

비 잡종 종자는 종자가 부모 식물과 똑같이 보이는 식물을 더 많이 생산할 식물을 생산합니다.

잡종 종자 또는 비 잡종 종자를 사용해야 합니까?

잡종 종자를 사용해야 하는지 여부에 대한 인터넷상의 논쟁에도 불구하고 이것은 실제로 정원사에 대한 개인적인 질문입니다. 잡종 종자와 비 잡종 종자 모두 장단점이 있습니다.

잡종 종자의 장점은 더 많은 과일과 채소를 생산하고 질병과 해충에서 살아남는 더 많은 식물, 더 많은 꽃의 측면에서 정원에서 더 잘 수행하는 경향이 있다는 것입니다. 정원사에게 이것은 정원을 돌보는 데 보낸 모든 시간에 대한 증가된 수익을 의미할 수 있습니다.

잡종 종자의 단점은 특수한 수분 과정으로 인해 구입 비용이 더 많이 드는 경향이 있고 그로부터 수집한 종자가 내년에 같은 식물로 자라지 않을 것이며 어떤 경우에는 어떤 식물도 모두 잡종 식물의 씨앗에서 자랄 수 있습니다.

비 잡종 종자의 장점은 놀라운 다양성이 있다는 것입니다. 예를 들어, 토마토 식물의 경우 문자 그대로 수천 가지의 비 잡종 품종을 시도할 수 있으며 각각 고유한 모양과 맛을 가지고 있습니다. 잡종 종자를 생산하는 데 드는 비용과 시간으로 인해 품종이 수십 개에 불과하므로 선택의 폭이 제한적입니다.

하이브리드가 아닌 종자를 사용하면 식물에서 종자를 수집하고 내년에 다시 사용하여 동일한 품종의 식물을 키울 수도 있습니다.

비 잡종 종자의 단점은 잡종 종자만큼 둥글지 않다는 것입니다. 많은 비 잡종 종자는 잡종 종자보다 질병과 해충에 훨씬 더 취약합니다. 그들은 또한 잡종 종자만큼 많이 생산하지 않는 경향이 있습니다.

당신에게 적합한 것은 정원에서 무엇을 원하는지에 달려 있습니다. 어떤 종류의 종자가 자신에게 가장 적합한지 신중하게 고려하십시오.

G23 당근 뿌리가 비뚤어진 이유는 무엇입니까?

당근을 심는 토양은 당근이 자랄 것으로 예상되는 것보다 더 깊은 깊이로 심기 전에 잘 파야 합니다. 토양에 돌이나 점토가 없어야 하며 배수가 잘 되어야 하며 약간의 모래가 이상적입니다. 이것이 바로 어떤 색깔의 당근이 땅에 장애물이 있기 때문에 곧게 자라지 않는 이유입니다. 뿌리는 아래로 내려가는 가장 쉬운 길을 찾으려 하므로 물리적인 저항을 피하기 위해 뒤틀리고 돌고, 이식된 당근도 종종 구부러지거나 전혀 자라지 않습니다. 또한 너무 가깝게 심은 당근은 지하에서 같은 공간을 놓고 경쟁하기 때문에 구부러진 뿌리를 생성합니다. 당근 꼭대기의 높이가 약 2인치이면 가늘게 한 다음 최소 4인치로 떨어뜨려야 합니다.

G24 왜 NS내 낭트 당근의 핵심은 주황색이 아니라 노란색입니까?

Nantes 품종의 다른 균주는 종종 더 밝거나 더 어두운 뿌리 코어를 가질 수 있습니다. 이것은 거의 흰색에서 노란색(또는 밝은 주황색)에서 매우 진한 빨간색까지 다양합니다. 오렌지 당근은 원래 노란색 품종에서 개발되었으므로 일부 오렌지 품종에는 여전히 노란색 유전자가 포함될 수 있습니다.

뿌리 색깔에는 품종의 차이가 있지만 이 문제는 환경 조건에 의해서도 발생할 수 있습니다.

따뜻한 온도나 습기가 많은 조건에서 성숙하는 당근은 뿌리 색깔이 좋지 않습니다. 이 당근은 또한 맛과 질감이 좋지 않은 경향이 있습니다. 평균 화씨 80도 미만의 비교적 시원한 온도에서 당근이 성숙하도록 심습니다. 과도한 토양 수분을 피하십시오.


자신의 재정을 통제하지 못하는 여성이라면 이 영화를 추천합니다.

로빈 하우저(Robin Hauser) 감독에 따르면 금융 지식 부족은 오늘날 미국 여성이 직면한 가장 큰 장애물 중 하나입니다. 이러한 지식 격차는 높은 비율의 여성이 파트너에게 재정 결정을 맡겼기 때문일 수 있습니다. 파트너는 어둠 속에 남겨져 있습니다.”

좋은 소식은 이런 식으로 할 필요가 없다는 것입니다. 그녀의 새 영화에서 $avvy, Santa Barbara International Film에서 막 초연되었으며 4월 10일까지 온라인으로 볼 수 있습니다. Hauser는 왜 그렇게 많은 여성들이 재정 문제로 뒷자리에 앉았는지 그리고 어떻게 그들을 다시 운전석에 앉힐 수 있는지에 대해 설명합니다. .

KCM: 영화는 충격적인 통계로 시작합니다. 여성의 56%와 밀레니얼 세대 여성의 61%가 인생에서 남성에게 재정적 결정을 맡깁니다. 이것이 당신을 놀라게 했으며, 이것이 왜 그렇다고 생각합니까?

로빈 하우저: 내가 이 영화를 만들면서 배운 가장 충격적인 사실은 바로 그것이다. 이것이 바로 우리가 그 질문으로 시작한 이유입니다. 왜 여성, 특히 밀레니얼 여성이 재정적 결정을 포기하는 것입니까? 어떤 사람들은 이것이 신데렐라 효과라고 생각합니다. 여성은 단지 보살핌을 받고 싶어합니다. 또한 역사가 있습니다. 1970년대가 되어서야 여성이 스스로 신용카드를 발급받을 수 있었습니다. 그런 다음 사회적 구성 요소가 있다고 생각합니다. 사회적 규범은 금융이 남성의 영역이라고 규정합니다. Ellevest의 CEO이자 공동 설립자인 Sallie Krawcheck가 월스트리트가 남성을 위한 남성에 의해 만들어졌다고 설명하는 영화에서 그 아이디어가 정말 잘 설명되었다고 생각합니다. 반드시 의도적으로 여성을 배제하기 위해 만들어진 것은 아니지만, 월스트리트에 관한 모든 것, 상징하는 해부학적으로 올바른(또는 강화된!) 황소에 이르기까지 남성에게 말을 걸기 위한 것입니다.

파트너십에서 분업은 문제가 없습니다. 두 사람이 모든 것을 할 수는 없습니다. 그러나 대부분의 경우 두 파트너는 거의 같은 수준의 재정 지식을 가지고 결혼합니다. 시간이 지남에 따라 재정을 담당하는 파트너는 점점 더 재정적으로 이해하게되고 다른 파트너는 어둠 속에 남겨집니다. 이성애 관계에서 너무 자주 어둠 속에 남겨진 사람은 여자입니다. 25년 동안 결혼 생활을 하면서 정작 본인은 책임을 지고 있지 않았습니다. 또한 나는 아이를 낳기 위해 직장을 포기했기 때문에 돈을 벌지 못했습니다. 제 경험상 제 돈을 다시 관리할 수 있다는 것은 정말 큰 힘이 됩니다.

이 영화는 여성과 남성의 임금 격차가 #MeToo 운동에 의해 노출된 유해한 문화에 기여했다고 주장합니다. 어떻게?

영화에서 Sally Krawcheck는 여성이 남성만큼 돈이 많았더라면 #MeToo 운동이 필요하지 않았을 것이라고 주장합니다. 당신은 그들이 성적으로 학대하는 여성들이 그들만큼 많은 돈을 가졌다면 이 학대하는 남성들이 그들이 한 일을 할 수 있었을 것이라고 생각합니까? 절대적으로하지. 문제의 일부는 젊은 여성의 경력 궤적에 대한 결정을 내리는 사람이 권력을 가진 남자인 경우가 너무 많다는 것입니다. 누구에게나, 특히 이제 막 경력을 시작한 젊은 여성이 잠재적으로 직장을 잃을 수도 있는 상황에 직면하고 권력을 가진 남성이 너무 오랫동안 그 두려움을 조종 수단으로 사용하는 것은 두려운 일입니다. 권력과 돈 사이에는 엄청난 관계가 있고 돈이 누구의 손에 있는지 심지어 저울.

이 영화는 또한 일부 커플들에게 매우 까다로운 주제인 결혼 전과 마주합니다. 당신은 모든 커플이 하나가 있어야 한다고 말합니다 — 왜?

보험이라고 생각하시면 됩니다. 자동차 보험, 아파트 보험, 왜 결혼 보험은 안 들어요? 이혼을 생각하면서 결혼을 해야 하는 것은 아닙니다. 물론 인생의 동반자로 생각하는 사람을 선택했을 때 갖고 싶은 마음가짐은 아니지만 일이 벌어지고, 오른쪽? 자신을 보호해야 합니다. 낭만적이지 않을 수도 있다는 것을 이해하지만 전반적으로 더 일반화해야 한다고 생각합니다. 결혼의 51%가 이혼으로 끝납니다. 따라서 길을 따라 어딘가에서 해당 통계에 빠지면 적어도 헤어지기가 더 쉬울 것입니다.

내가 알아차린 것은 자신의 부를 축적한 여성들이 결혼을 원한다는 것입니다. 그러나 당신은 기억해야 합니다. 그것은 당신이 결혼에 가져오는 것만이 아닙니다. 사전 준비는 또한 파트너의 부채로부터 당신을 보호할 수 있습니다. 누군가 갑자기 당신의 막대한 학자금 대출 빚을 지고 있다면? 그것이 당신의 신용 점수에 어떤 영향을 미치는지 생각해 보십시오.

영화에서 한 젊은 여성인 Caitlin은 그녀의 부모가 나중에 갚아야 하는 고금리 대학 대출을 대신 받은 방법을 설명합니다. 그녀에 대해 말씀해 주시겠습니까?

Caitlin의 양아버지는 경찰이었고 그녀의 엄마는 집에 머물면서 아이들을 돌보았습니다. 그들은 방법을 배운 적이 없기 때문에 특별히 재정적으로 정통하지 못했습니다. 그래서 그들은 아주 똑똑한 딸이 있다는 것을 깨달았을 때 가능한 한 최고의 교육을 받기를 원했고 사립 학자금 대출의 희생양이 되었습니다. Caitlin이 영화에서 말했듯이, 그것은 실질적으로 약탈적인 대출이었습니다. 그러나 그녀의 부모는 더 잘 알지 못했습니다.

문제의 일부는 시스템입니다. 아무도 시스템을 탐색하는 방법을 가르쳐주지 않습니다. 그들은 이자율을 협상하거나 대출을 받을 곳을 비교할 수 있었지만 알지 못했습니다. 우리 교육 기관은 너무 터무니없이 비싸다. 모든 복리 이자와 함께 Caitlin은 그녀의 학부 및 대학원 학위에 대해 $222,000가 넘는 빚을 지게 되었습니다. 운 좋게도 그녀는 엄청나게 밝았고 정말 좋은 직업을 얻었고 급여를 협상했고 대출금을 갚을 수 있었습니다.

특히 대학과 같은 대규모 투자와 관련하여 어떻게 부모와 자녀가 함께 금융 이해력에 대해 이야기할 수 있습니까?

부모에 대한 자부심이 생기는 것 같아요. 자녀가 대학에 진학했거나 대학원에 진학했다는 사실을 알게 되면 그들은 정말 돕고 싶어하며 자녀가 돈에 대해 걱정하는 것을 원하지 않습니다. 그래서 그들은 그것을 알아냅니다. 집에 두 번째 모기지 대출을 받든, 두 번째 직장을 구하든, 부모는 자녀를 위한 대학을 마련하기 위해 극단적인 조치를 취합니다. Caitlin’의 경우, 나는 그녀가 그녀의 부모님이 나중에까지 이 대출을 받고 있다는 것을 알았는지조차 모릅니다.

돈에 대해 이야기하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 자녀에게 돈에 대해 이야기하는 것은 너무 이르지 않습니다. 자녀가 다른 곳에서는 배울 수 없기 때문입니다. 당신의 가정에서 돈 이야기를 평범하게 만드십시오. 청녀의 경우 부모님이나 학교에서 또는 여자 친구와 함께 저축하고 투자하는 것에 대해 이야기하지 않는다면 그것에 대해 배우지 못할 것입니다. 그러다가 어느 정도 나이가 들면 부끄러움을 느끼기 시작합니다. "이 부분에 더 신경을 썼어야 했는데, 401(k)에 기여했어야 했는데."

영화에서 가장 인상적인 이야기 중 하나는 거의 40년 전에 함께 투자 클럽을 시작한 친구 그룹에 관한 것입니다. 그들에 대해 말씀해 주시겠습니까?

예! 이것은 1983년에 모두 친구였던 여성 그룹입니다. 그리고 그들 중 한 명은 일부 주식을 상속받았습니다. 그녀는 그들이 무엇인지, 무엇을 해야 할지 몰랐기 때문에 여자 친구와 함께 클럽을 만들기로 결정했습니다. 그들은 테니스에서 주식 투자 클럽이라고 불렀습니다. 대부분의 여성들은 그 당시 남편이 돈을 관리했기 때문에 금융이나 투자에 대한 경험이 거의 없었지만 함께 배웠다는 것을 인정할 것입니다. 영화에서 그들은 자신이 얼마나 힘을 얻었는지, 얼마나 자랑스러워했는지에 대해 이야기합니다. 그들은 지식이 있다는 사실에 대담함을 느꼈습니다. 그들은 주식 시장을 이해하고 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 있었습니다. 그들은 투자할 회사를 조사하면서 회사가 어떻게 작동하는지 배웠습니다. 처음부터 16명의 회원이 있었고 지금은 14명이 생존하고 오늘날에도 만납니다. 나는 그들에 관한 전체 영화를 만들 수 있었다.

$avvy는 4월 10일까지 온라인으로 스트리밍할 수 있습니다. 여기에서 티켓을 구입하세요..


옛날식 치킨 수프 만드는 법

사전 단계

1단계

유기농 닭고기, 당근, 셀러리, 양파, 닭고기 육수를 모아

2단계

닭고기의 내부와 외부를 모두 말려서 중간 크기의 냄비에 넣습니다. 닭 육수를 넣고 팬 아래의 열을 센 불로 올려 끓입니다.

3단계

그동안 양파, 당근, 셀러리는 큼직큼직하게 썰어주세요.

4단계

냄비 밑의 불을 약불로 낮추고 야채와 허브, 향신료를 스톡 냄비에 넣습니다.

5단계

1시간 15분 동안 요리하십시오.

6단계

오르조를 넣고 15분 동안 계속 요리하십시오.

7단계

닭고기를 꺼내 뼈에서 고기를 제거하십시오. 닭 조각을 다시 스톡 냄비에 넣으십시오.

나는 샐러드를 만들고, 딱딱한 롤과 약간의 버터를 꺼내고, 두 개의 그릇에 약간의 구식 치킨 수프를 국자에 담습니다.

이 구식 치킨 수프 레시피를 즐기시기 바랍니다! 편안하고 맛있어요!

그리고 항상 그렇듯이 모든 요리가 맛있기를 바랍니다!

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코멘트:

  1. Tavish

    죄송합니다, 그 부분에 없습니다 .....

  2. Erechtheus

    당신이 옳지 않습니다. 나는 당신이 토론하도록 초대합니다. PM에 쓰십시오.

  3. Kigabei

    이 질문을 다른 관점에서 보면 어떨까요?

  4. Henson

    존경하고 존경하는 블로거.

  5. Dolkis

    내 생각에, 당신은 틀 렸습니다. PM에 이메일을 보내주세요.



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