새로운 레시피

내 고추 팥 레시피

내 고추 팥 레시피

  • 조리법
  • 재료
  • 육류 및 가금류
  • 쇠고기
  • 쇠고기 다진

나는 대규모 히스패닉 커뮤니티가 있는 시카고 여행에서 칠리 콘 카르네를 발견했습니다. 나는 유기농 시장에서 작은 팥을 샀고 인터넷에서 고추 가루를 찾았습니다.

4명이 만들었다

재료인분: 10

  • 작은 말린 팥 250g
  • 올리브 오일 2큰술
  • 다진 양파 1개
  • 마늘 4쪽
  • 다진 붉은 고추 1개
  • 고춧가루 1큰술
  • 파프리카 1작은술
  • 커민 1작은술
  • 말린 오레가노 1작은술
  • 소금과 검은 후추
  • 살코기 다진 쇠고기 750g
  • 껍질을 벗기고 다진 신선한 토마토 750g

방법준비:15분 ›요리:1시간10분 ›추가 시간:1시간 담그기 › 준비 시간:2시간25분

  1. 큰 냄비에 소금 2L를 넣고 끓입니다. 말린 콩을 붓고 5분간 끓인다. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 1시간 이상 콩을 불려주세요.
  2. 큰 캐서롤에 올리브유를 두르고 약한 불로 가열하고 양파와 마늘이 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 홍고추를 넣고 5분간 저어가며 끓인다. 고추 가루, 파프리카, 커민, 오레가노를 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  3. 다진 쇠고기를 넣고 약 10분 동안 쇠고기가 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 콩을 배수하고 콩을 쇠고기 혼합물에 저어줍니다. 토마토를 넣고 1시간 동안 끓인다.

제공 제안

서빙 직전에 신선한 파슬리를 뿌립니다.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(3)


비디오 보기: ცეკვა საქართველოსთან - ლობიო იმერულად (일월 2022).