밀기울 머핀 레시피

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조리법
접시 유형
케이크
미니 케이크
머핀

이것은 1910 년의 오래된 밀기울 머핀 레시피입니다. 많은 레시피보다 더 많은 밀기울이 들어간 진정한 밀기울 머핀입니다! 건포도 대신 대추 야자, 자두, 무화과, 블루 베리 또는 견과류를 추가하십시오.

56 명이 만들었습니다.

성분서빙 : 18

밀기울 150g
체질 된 일반 밀가루 200g
소금 1 작은 술
탄산수 소다 1 1/2 작은 술
계란 2 개

360ml 버터 밀크
캐스터 설탕 100g
당밀 4 큰술
녹인 마가린 2 1/2 큰술
다진 건포도 80g

방법준비 : 10 분›요리 : 20 분›추가 시간 : 냉각 : 15 분›준비 시간 : 45 분

오븐을 180 ° C / 가스로 예열합니다. 4. 머핀 컵 18 개에 기름을 바르거나 종이 머핀 케이스를 깔아줍니다. 믹싱 볼에 소다의 밀기울, 밀가루, 소금 및 중탄산염을 휘젓습니다. 따로.
믹싱 볼에 계란을 치십시오. 버터 밀크, 설탕, 당밀, 녹은 마가린을 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 마른 덩어리가 남지 않을 때까지 건포도와 함께 밀기울 혼합물을 저어줍니다. 준비된 머핀 통에 부어 2/3 이하로 채우십시오.
예열 된 오븐에서 꼬챙이가 가운데에 꽂혀 깨끗하게 나올 때까지 약 20 분 정도 굽습니다. 와이어 랙에서 완전히 식히기 위해 제거하기 전에 10 분 동안 통에서 식 힙니다.

최근에 본

리뷰 및 등급평균 글로벌 평점 :(76)

영어로 된 리뷰 (66)

나는 당밀이 없었지만 짙은 용설란 꿀이 있었기 때문에 이것을 대체했습니다. 나는 또한 같은 이유로 건포도 대신 sultanas를 대체했습니다. 결과 머핀은 훌륭한 맛과 질감을 가졌습니다. 곧 추가 배치를 만들 예정입니다! -2016 년 4 월 23 일

anpa 제작

짙은 밀기울 레시피를 찾기가 어려우 니이 레시피를 먹게되어 기뻤고, 날아가지는 않았지만 실망하지 않았습니다. 몇 가지 변경을했습니다. 버터 밀크를 플레인 요거트로, 백설탕은 갈색으로, 단축은 마가린으로 대체했습니다 (더 건강하게 만들기 위해 노력했습니다). 나는 또한 건포도보다는 블루 베리를 선택했습니다. 나는 그들이 내부에 얼마나 촉촉한 지, 상단에 좋은 빵 껍질이 있고, 정말 멋지게 확장되었습니다. 당밀 맛이 조금 강하다고 생각하고 당밀을 좋아하는데 2 살 반의 놀이 데이트 때 먹은 후 아이들과 엄마 모두 그 맛을 정말 좋아했습니다. 다음에 당밀의 절반을 넣고 사과 소스를 넣어서 어떻게 작동하는지 볼 것입니다. 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 고 섬유 스낵입니다!-2010 년 1 월 28 일

MIKEY 제작

성스러운 YUMTASTIC !!!! 지금까지 내가 먹어 본 최고의 밀기울 머핀은 이제 트럭으로 밀기울을 사야 할 것입니다 하하. 사실 설탕과 기름을 빼고 사과를 잘게 썰어 촉촉함을 보완했습니다. 그들은 환상적으로 촉촉하고 맛있었습니다. 계속 만들 것입니다.-2011 년 3 월 22 일