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버섯을 곁들인 수제 파테

버섯을 곁들인 수제 파테


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우리는 간을 청소하고 씻습니다. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다. 당근, 양파, 고추는 채썰어 올리브유를 살짝 두르고 굳힌다. 소금을 넣은 다음 간과 썬드라이 토마토를 넣습니다.

5~10분 동안 갈색이 되도록 두었다가 모든 면이 갈색으로 변한 다음 얇게 썬 버섯을 넣으십시오. 소금 한 꼬집을 더 넣고 불에 10분간 둡니다.

물 한 컵을 넣고 모든 주스가 줄어들 때까지 끓입니다. 그들이 잘 요리 한 후. 블렌더에 전체 성분을 옮기고 잘 섞으십시오.

맛을 보시고 필요한 경우 소금이나 후추를 넣으십시오. 버터에 소금 한 꼬집, 육두구 한 꼬집을 섞고 파테 한 스푼을 넣고 모두 섞일 때까지 섞습니다.

혼합물을 유리 그릇에 옮겨 평평하게 한 다음 올리브 오일 몇 큰술, 레몬 후추 약간, 로즈마리 작은 가지를 붓고 식히고 덮습니다.


버섯 페이스트

완벽한 비건 아침 식사를 찾고 계십니까? 괜찮아요! 나는 같은 문제로 어려움을 겪고 있습니다. 어떤 아침에는 아침 식사로 무엇을 먹고 싶은지 정확히 모르겠습니다! 나는 보통 아침에 일어나서 커피를 마시고 나서 내가 빠르고 맛있게 준비할 수 있는 것을 생각한다.

나는 스프레드를 좋아하지만 불행히도 내가 원하는 만큼 많은 비건 옵션이 없습니다. 아침 식사는 보통 빵에 녹인 치즈, 간 페이트, 버터와 함께 먹습니다. 하지만 이 중 어느 것도 비건이 아닙니다! 글쎄, 나는 완벽한 해결책을 찾았다고 생각하고 오늘 나는 그것을 당신과 공유 할 것입니다! & # 128578

내일 아침 아침에 아이디어가 부족하다면 이 레시피가 간단하고 건강한 아이디어에 도움이 될 것입니다. 나는 보통 3~4가지 재료로 구성된 미니멀한 아침 식사를 선호합니다. 그리고 접시 중앙에 토스트 두 조각을 올리고 그 위에 버섯.

오늘은 이 페이트를 만드는 방법과 매일의 비건 식사에 사용할 수 있는 몇 가지 방법에 대해서도 알려 드리겠습니다!

먼저, 예전에 제 레시피를 따라하셨다면 제가 버섯을 정말 좋아한다는 사실을 눈치채셨을 겁니다. 나는 고단백 함량에서 버섯과 ndash가 얼마나 맛있는지, 그리고 맛있는 요리법에 사용할 수 있는 다양한 방법에 이르기까지 많은 것을 좋아합니다. 물론 일상 요리에서 고기 대용으로 얼마나 잘 활용될 수 있는지 잊지 말자!

오늘의 요리법은 복잡한 것을 포함하지 않습니다. 최고의 버섯을 선택하여 맛있는 비건 페이트로 만드는 방법과 즐길 수 있는 모든 방법을 알려 드리겠습니다! & # 128578

아무리 복잡하게 들릴지라도 버섯 파테는 사실 만들기가 상당히 쉽고 준비하는 데 20분도 채 걸리지 않습니다!

이 조리법에서는 가장 좋아하는 버섯을 사용할 수 있습니다. 표고버섯, 크레미니, 늑막, 이 모든 것이 훌륭합니다. 왜냐하면 나중에 파스타로 변하기 위해 어쨌든 믹서기에 넣을 것이기 때문입니다.

그러나 먼저 조각을 잘라야 합니다. 그런 다음 팬에 올리브 오일이나 비건 버터를 약간 가열한 다음 버섯을 추가할 수 있습니다. 지글지글 끓는 동안 몇 조각을 추가할 수 있습니다. 마늘.

필수는 아니지만 그렇게 하면 훨씬 더 잘 될 것이라고 약속합니다! 이 레시피에서 우리는 마늘 가루와 다른 재료 및 ldquosecrete & rdquo를 사용했습니다. 이는 아래 레시피에서 찾을 수 있습니다. 버섯의 모든 액체가 흡수될 때까지 책임감 있게 저어줍니다. 전체 혼합물이 식은 후, 블렌더에서 혼합을 시작할 수 있으며 이 레시피에서 내가 가장 좋아하는 부분을 다시 칠할 수 있습니다!

믹싱을 마친 후에는 이 구성에 좋아하는 비건 치즈 버전을 추가한 다음 다시 한 번 믹서기에 모든 것을 넣을 수 있습니다! 그것은 독특한 아이디어이므로 아침에 빵에 바르는 것과 ndash yum에 가장 좋은 조합을 갖게 될 것입니다! 필요한 일관성을 얻으려면 혼합물을 냉장고에 잠시 동안 그대로 두어야 하지만 기다릴만한 가치가 있습니다! & # 128578

나는 위에서 버섯 페이트가 아침 식사에 가장 적합한 것 같다고 말했고 나는 여전히 그것에 동의합니다. 그러나 나는 그것이 다른 많은 요리 용도로 사용될 수 있음을 언급하고 싶습니다.

샐러드에 활용하시면 됩니다. 하나에 추가할 수 있습니다. 비건 버거. 이 좋은 파테를 사용할 수 있는 방법은 무궁무진합니다! & # 128578

어떻게 해야할지 모를 파테가 남았다면 비건 베샤멜 소스와 비건 사워 크림을 섞어 맛있는 버섯 소스를 만들 수 있습니다. 그래서 어떤 면에서는 최종 제품이 그 자체로 성분이 된다고 말할 수 있습니다.

그러나 물론, 나는 당신이 그것을 먼저 시도하고 빵 한 조각에 펴서 그것이 얼마나 맛있고 섬세한 지 확인하는 것이 좋습니다!

이 버섯 페이트 레시피로 성공하기를 바랍니다! 정확한 질감을 맞추기 위해 몇 번 시도해야 할지라도 걱정하지 마십시오. 결과는 확실히 가치가 있습니다! 나는 당신에게 많은 성공과 좋은 식욕을 기원합니다!


버섯과 캐슈 페이트(단식)

집에서 매우 빠르고 저렴하고 훨씬 더 맛있게 만들 수 있는데 왜 가게에서 사나요? 5 가지 재료에서 나는 지금까지 먹어본 최고의 단식 페이트를 얻었습니다. 이러한 이유로 나는 단식할 때만 먹지 않습니다. 이렇게 하면 내가 왜 그런 말을 하는지 알게 될 것입니다.

  1. 팬에 캐슈넛이 살짝 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다. (또는 오븐에서, 더 쉬운 경우)
  2. 양파를 잘게 자르고 코코넛 오일에 투명해질 때까지 중불에서 볶습니다.
  3. 양파를 제거하고 버섯을 팬에 넣고 갈색이 되도록 둡니다. (단, 굳지 않고 튀겨야 하므로 쌓아두지 마세요)
  4. 푸드 프로세서를 사용하여 캐슈넛을 곱게 갈아줍니다. 부드러운 페이스트가 될 때까지 나머지 재료(버섯, 양파, 미리 다진 파슬리, 소금, 후추)를 추가합니다.

* 이 레시피는 금식하시는 분들 뿐만 아니라 당뇨로 고생하시는 분들, 다이어트 중이신 분들, 건강식을 원하시는 분들에게도 아주 적합한 레시피입니다.

살짝 기름칠한 토스트에 다진 마늘과 약간의 적양파 처트니를 얹은 것과 잘 어울립니다.

다른 맛있는 파테 레시피:

3.5 / 5 - 4 검토

수제 버섯 페이트 - 단식 레시피

재료:

잘게 썬 큰 양파 1개
마가린 1테이블스푼 (마가린 사용이 마음에 들지 않으면 다른 건강한 식물성 지방으로 대체할 수 있지만 저온에서 굳는다는 것을 알고 있습니다)
잘게 썬 버섯 1kg (버섯이 맛있을수록 더 많은 파테가됩니다)
한 줌의 크루통
마늘 2쪽
레몬즙 2큰술
다진 파슬리 반 다발
육두구 가루 1작은술(파테 본연의 맛을 위해)
타임 1작은술
소금과 후추 맛
팁: 질감과 놀라운 향을 위해 잘게 썬 호두나 헤이즐넛 한 줌을 추가하십시오.

준비 방법:

큰 팬에 마가린을 데우고 양파가 부드러워질 때까지 요리합니다. 버섯을 추가하고 약 10분 동안 또는 요리되고 주스가 증발할 때까지 불에 두십시오.

전체 혼합물을 나머지 재료(다진 호두 또는 헤이즐넛 제외)와 함께 블렌더에 넣습니다. 원하는 농도가 될 때까지 섞은 다음 호두 또는 헤이즐넛을 추가합니다.

그게 다야! 큰 식욕을 돋우고 집에서 만든 파테 레시피를 공유하기를 기다리고 있습니다!


나는 건강한 식생활의 추종자이며 반드시 100% 완전 채식주의자는 아니지만 일부 요리는 완전히 거부할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 그들이 매우 건강하다고 다른 곳에서 말할 수 있습니까!

원하는 농도에 도달할 때까지 모든 재료를 블렌더로 잘 섞습니다. 짜잔! 페이트가 준비되었습니다!

이 레시피를 사용하여 22.04에 이미 시작된 Philips 제품 테스트 시간 절약 콘테스트에 참여하고 싶습니다. 특히 이러한 제품이 정말 필요하기 때문에 제 시간에 이 캠페인에 대해 알게 되어 매우 기쁩니다. 테스트했습니다. 나는 지금까지 매우 만족했지만 최근에 포기한 푸드 프로세서를 가지고 있다는 것을 인정해야 합니다. 불행히도 내 여가 시간은 거의 존재하지 않으며 여전히 직장, 집, 출퇴근 사이를 달리고 있으며 피로와 시간 위기가 그들의 존재를 느꼈습니다. 기본적으로 이러한 필립스 제품은 가정에서 기적입니다. 레시피를 준비하는 시간을 절반으로 줄이고 남은 많은 작업을 처리할 수 있다는 것입니다.

- 신선한 토마토 또는 손에 있는 다른 야채와 채소와 함께 즉시 제공됩니다.
- 통밀 빵과 야채로 샌드위치/미니 바이트를 만들 수 있습니다.
- 아몬드 가루를 조금 넣으면 파테가 다양한 접시에 에피타이저로 제공될 수 있는 멋진 버섯 공으로 쉽게 변형될 수 있습니다.
- pt. 더 크리미한 일관성, 고출력 믹서 사용


1회 제공량 ​​포함: 303칼로리, 탄수화물 35g, 단백질 12g, 지질 14g, 섬유질 9g

2인분 분량의 재료

  • 밀기울과 씨앗을 넣은 통밀 빵 (100g)
  • 삶은 흰 버섯 (200g)
  • 백/적양파(40g)
  • 체리 토마토 (300g)
  • 올리브 오일(2작은술)
  • 루마니아 견과류 (20g)

향료: 마늘, 갓 간 후추, 소금, 딜 또는 신선한 파슬리

준비 방법

  1. 보존 또는 삶은 버섯, 다진 양파, 기름, 다진 마늘, 다진 호두를 믹서기에 넣고 반죽이 될 때까지 섞는다.
  2. 소금과 후추로 간을 합니다.
  3. 체리 토마토와 함께 토스트 조각에 제공하십시오.
  4. 풍미를 더하려면 잘게 썬 딜이나 파슬리를 넣으십시오.

버섯 파테는 채식주의자나 단식하는 사람들을 위해 나와 내 동료가 특별히 디자인한 KiloStop Green 요리책에서 찾을 수 있는 아침 식사입니다.

이 책은 기본적으로 3주 식단으로, 휴가 전에 몇 파운드를 빼는 데 도움이 됩니다.

그것은 포함한다 84개의 독특한 조합, 영양학적으로 균형을 이루고 건강을 위한 최적의 비율로 모든 영양 원칙을 포함하는 각 레시피:

21가지 아침식사 레시피 충분한 섬유질과 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 제공하는 야채, 콩, 통곡물, 과일, 씨앗 및 기름 과일(견과류, 헤이즐넛, 아몬드) 기반

21 간식, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 몸에 활력을 주는 과일과 채소

점심을 위한 21가지 요리법 고품질 식물성 단백질을 제공하는 야채, 콩류 및 콩을 기본으로 합니다.

저녁을 위한 21가지 요리법, 이를 통해 적은 칼로리로도 포만감을 얻을 수 있도록 야채를 조합하는 맛있는 방법을 찾을 수 있습니다.


버섯을 곁들인 홈메이드 페이트

재료
-600g의 신선한 닭 간, - 중간 크기의 당근 1개, - 긴 고추 1개, - 큰 흰 양파 1개, - 300gr 버섯, - 올리브 오일, - 케이퍼를 곁들인 말린 토마토 3-4개, - 소금, - 후추 흰색 , - 버터 100 gr, - 레몬과 후추, - 올리브 오일 2-3 큰술, - 육두구 분말 1개, - 물 1 컵, - 로즈마리 실

어려움: 평균 | 시간: 1시간 20분


온 가족을 위한 건강한 간식을 준비하고 싶으신가요? 그런 다음 pleurotus 버섯에서이 파테 조리법을 시도 할 수 있습니다. 난이도가 낮고 빠르게 완료됩니다. 아래에 준비된 재료는 파테 2컵 반 정도면 충분합니다. 예상보다 빨리 세트에서 사라지거나 사랑하는 사람이 다른 부분을 요청하더라도 놀라지 마세요!

퍼질 수 있는 버섯 스낵을 위해 따라야 할 단계는 다음과 같습니다!

Pleurotus 버섯 페이트 재료:

pleurotus 버섯 6 컵
실온의 버터 1/4컵
중간 크기의 양파 1개, 깨끗하고 잘게 썬 것
잘게 다진 마늘 1쪽
소금 1/2작은술
으깬 타임 잎 1/2작은술
갓 다진 딜 1/2작은술
파프리카 1/4작은술
갈은 후추 1/4작은술
튀긴 후 갈은 호두 1컵
드라이 화이트 와인 2큰술(옵션)
갓 다진 파슬리 2큰술

Pleurotus 버섯에서 파테를 준비하는 3단계:

1. 버섯은 청소하지만 씻지 않습니다. 꼬리를 자르십시오. 중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 버섯, 줄기, 잘게 썬 양파, 마늘, 소금, 타임, 딜, 파프리카 및 갓 간 후추를 추가합니다.

2. 버섯의 액체가 대부분 증발할 때까지 약 15-20분 동안 요리합니다. 혼합물을 몇 분 동안 식힌 다음 와인(선택 사항) 및 견과류와 함께 푸드 프로세서나 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 저어준 다음 갓 다진 파슬리를 저어줍니다.

3. 주걱으로 반죽을 볼에 옮겨 담고 랩을 씌워 냉장고에 넣어 식힌다. 갓 다진 파슬리와 토스트와 함께 접시에 제공하십시오.

여전히 고기 버전을 선호하는 경우 테스트된 레시피가 있습니다. 수제 간 파테


프라이팬에 식용유를 약간 두른 후 통마늘을 넣어주세요. 기름에 향이 남을 때까지 조금 굳힌 다음 굵게 다진 버섯을 넣으십시오. 액체가 증발 할 때까지 불에 보관하십시오.

불을 끄기 몇 분 전에 팬에 소금, 후추 또는 파프리카와 타임을 넣습니다. 튀김 옵션이 마음에 들지 않으면 오븐에서 재료를 요리할 수 있습니다.

혼합물을 잠시 식힌 다음 블렌더로 옮깁니다. 기름, 신선한 레몬 주스 및 파슬리를 조금 더 추가할 수 있습니다. 크림 같은 구성이 될 때까지 재료를 섞습니다. 맛보기 버섯 페이트 추가해야 할 것이 있는지 확인한 다음 그릇에 옮깁니다.

파슬리 잎, 올리브 또는 체리 토마토로 접시를 장식하십시오. 더 맛있는 경험을 위해 튀긴 빵 조각을 제공하십시오.

이 레시피는 버섯 페이트 주부 목록에서 누락되어서는 안됩니다. 금식을 하든 안 하든 저희 요리 제안을 시도해보세요. 그러면 후회하지 않을 것입니다!



코멘트:

  1. Brunelle

    절대적으로 우연의 일치

  2. Gilleasbuig

    이 문구를 제거했습니다

  3. Mate

    도움이 되는 질문

  4. Mesho

    지원해 주셔서 감사합니다. 나는 그래야 한다.

  5. Panya

    실수하다. 나는 그것을 증명할 수 있습니다. 오후에 저에게 편지를 보내고 토론하십시오.

  6. Doshura

    미안하지만 실수를하고 있다고 생각합니다. 상의하자.

  7. Wynthrop

    멍청한 열풍 !!! 감독자



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