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커민 양념 비트 뿌리 샐러드 레시피

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  • 비트 뿌리 샐러드

흥미롭게도 다른 비트 뿌리 샐러드 레시피. 상쾌한 사이드 샐러드로 제공하십시오.

7명이 만들었다

재료인분: 2

  • 유채씨유 1큰술
  • 검은 겨자씨 1/8작은술
  • 커민 씨 1/8작은술
  • 500ml 천연 요구르트
  • 1 1/4(340g) 항아리 슬라이스 비트 뿌리, 물기 제거
  • 소금
  • 다진 신선한 고수풀 2큰술

방법준비:10분 ›요리:5분 ›준비 시간:15분

  1. 중불로 프라이팬에 기름을 두르고 겨자씨를 넣습니다. 겨자씨가 터지기 시작하면 커민씨를 넣어주세요. 약 10초 동안 저어주고 불에서 내립니다.
  2. 큰 그릇에 비트 뿌리와 함께 요구르트를 부드럽게 저어줍니다. 머스타드와 커민 씨를 넣고 기호에 따라 소금으로 간을 합니다. 다진 고수로 장식하십시오.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(9)

영어로 된 리뷰 (8)

에밀리 티스데일

겨자와 커민 씨를 선택하지 않고 사탕무 양을 두 배로 늘렸다는 것을 인정해야합니다. 소스가 충분했습니다. 고수는 정말 풍미를 밝게 해주고 그대로 맛있었습니다. 좋은 아이디어!!!-2012년 1월 14일


모로코 비트 샐러드

최대 5일 전에 만들 수 있는 간단한 허브, 오렌지 드레싱 모로코 비트 샐러드, 그것도 비건? 사실이라고 하기에는 너무 좋은 것 같지만, 이 샐러드 레시피는 진짜입니다. 여러분!


커민을 곁들인 구운 비트와 피스타치오 샐러드

중간 크기 비트 8개, 약 1½ ~ 2파운드
엑스트라 버진 올리브 오일 2~3큰술
갓 짜낸 레몬 주스 1½테이블스푼
구운 커민 씨 2작은술
다진 신선한 평잎 파슬리 1테이블스푼
코셔 소금과 갓 갈은 후추
1/2 컵 토스트 및 소금에 절인 피스타치오

지침

오븐을 350°F로 예열합니다. 얕은 베이킹 접시에 비트를 놓고 올리브 오일 1테이블스푼과 물 1테이블스푼을 뿌립니다. 사탕무를 굴려서 코팅하십시오. 비트를 호일로 덮고 칼로 찔렸을 때 부드러워질 때까지 50~70분 동안 굽습니다. 식히십시오. 비트를 껍질을 벗기고 ½-inch 큐브로 자릅니다.

그동안 커민 씨를 마른 팬에 향이 날 때까지 30~45초 동안 볶습니다. 향신료 분쇄기 또는 절구와 유봉에 커민 씨 1티스푼과 전체 반을 굵게 갈아줍니다. 비트에 구운 커민 씨를 통째로 넣습니다.

비트에 남은 올리브 오일 2테이블스푼, 레몬 주스, 굵게 간 커민 1티스푼, 파슬리, 소금, 후추를 기호에 따라 버무립니다. 피스타치오를 뿌리고 봉사하십시오.

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먼저 작은 그릇에 드레싱을 만들고 요구르트, 커민, 마늘을 함께 섞습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 시간이 있다면 드레싱을 주입하고 냉장고에 1시간 정도 두었다가 다음과 같이 샐러드를 조립하세요. 시간이 없어도 걱정하지 마세요. 그래도 맛은 그대로이니 미리 만들어 두면 맛이 한층 더 올라갑니다.

식초를 중간 그릇에 넣으십시오. 비트 뿌리를 일정한 크기의 웨지 모양으로 자릅니다. 웨지를 자를 때 식초가 든 그릇으로 옮깁니다. 던지고 10분 동안 그대로 두십시오. 식초를 버리고 사탕무를 배수하십시오.

비트 뿌리 조각, 씻어서 물기를 제거한 시금치와 대부분의 잘게 썬 민트 및 고수를 큰 그릇에 함께 섞습니다(다진 허브는 샐러드 장식용으로 약간 남겨둡니다).

서빙하기 전에 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 서빙할 준비가 되면 나머지 다진 허브를 뿌려 마무리합니다.

샐러드는 딱딱한 빵과 약간의 짠 버터와 함께 제공되거나 고기나 생선과 함께 반찬으로 제공되거나 다양한 다른 샐러드의 일부로 제공될 수 있습니다.


간단한 찐 인도 비트 샐러드 레시피

간단한 인도 사탕무 찜 샐러드 레시피는 영양가가 높은 샐러드 레시피로 비트 뿌리를 삶고 지라 가루, 소금, 레몬을 뿌립니다. 챗파타를 만들기 위해 챠트 마살라를 추가할 수도 있습니다. 그것은 당신의 로티, 사브지, 달 식사와 함께 완벽한 반찬을 만듭니다.

Archana's Kitchen 2018년 9월 19일 수요일 10:00

간단한 간단한 인도 비트 샐러드 레시피는 맛있는 삶은 비트 뿌리 샐러드입니다. 딥 레드 비트는 삶아서 얇게 썬 다음 소금, 후추, 커민 가루를 듬뿍 뿌립니다.

매일 식사와 함께 제공되거나 간식으로 먹기에 좋습니다.

알고 계셨습니까? 비트 뿌리는 모든 야채 중 당도가 가장 높은 것으로 알려져 있으며 대부분의 사람들은 일주일에 몇 번 비트 뿌리를 안전하게 먹을 수 있습니다. 비트 뿌리는 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 없는 것으로 알려져 있습니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 식물 유래 항산화제가 풍부합니다. 또한 비트 뿌리의 녹색 잎은 카로티노이드, 플라보노이드 항산화제 및 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 A는 건강한 점막과 피부를 유지하는 데 필요하며 시력에 필수적입니다. 비트 뿌리는 간의 해독 과정을 자극하는 데 도움이 되므로 주로 간 질환에 의약 목적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다.


요구르트와 보존 레몬을 곁들인 커민 양념 비트 샐러드

총 시간: 1 시간

달콤한 볶은 레드 비트 위에 향긋한 커민 오일, 보존된 레몬, 적양파, 신선한 딜, 크림 같은 그리스 요구르트 덩어리가 올려져 있습니다.

재료:

  • 2lbs/1kg 전체 비트(중간 크기 비트 약 6-8개), 잘 씻고 줄기 제거
  • 올리브 오일 2큰술
  • 전체 커민 씨앗 1작은술
  • 아주 얇게 썬 작은 붉은 양파 1개
  • 아주 얇게 슬라이스한 작은 보존 레몬 1개(씨는 버립니다)
  • 레몬즙 2큰술
  • 생 딜 1줌(약 10g), 대충 찢기
  • 플레인 그릭 요거트 2/3컵(150g)
  • 타히니 1큰술
  • 소금과 후추, 맛
  • 무 꽃, 장식용(선택 사항)

지도:

  1. 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
  2. 각 비트를 알루미늄 호일에 개별적으로 포장합니다. 베이킹 시트에 올리고 30~60분(비트의 크기에 따라 시간은 상이) 동안 비트에 꽂은 칼이 부드럽게 들어갈 때까지 굽습니다.
  3. 약간 식힌 다음 다룰 수 있을 정도로 식으면 페이퍼 타월로 비트를 문질러 껍질을 제거합니다(바로 떨어져야 함).
  4. 조각이나 웨지 모양으로 자른 다음 큰 믹싱 볼에 넣어 식힙니다.
  5. 그동안 중불로 예열한 작은 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 커민 씨를 넣고 약 3분 동안 또는 향이 날 때까지 요리합니다.
  6. 비트 위에 따뜻한 기름을 붓습니다. 양파, 보존된 레몬, 레몬 주스, 딜 절반을 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 서빙 볼에 옮기거나 접시에 나눕니다.
  7. 요구르트와 타히니를 함께 섞는다. 비트 위에 몇 군데 덩어리를 얹고 남은 딜과 무 꽃(사용하는 경우)을 뿌린다. 실온에서 제공하십시오.
  8. 비트 혼합물은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하여 하루 전까지 보관할 수 있습니다. 서빙 직전에 요구르트와 신선한 딜을 얹습니다.

모든 이미지와 텍스트 © Lindsay Landis / Love & Olive Oil

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비트 뿌리 파차디 레시피 | 케랄라 스타일 비트 뿌리 라이타

비트 뿌리 파차디 레시피 | 케랄라 스타일 비트 뿌리 라이타 | 비트 뿌리 요구르트 카레 자세한 사진 및 비디오 레시피와 함께. 강판에 간 비트와 코코넛 마살라로 만든 건강하고 맛좋은 라이타 레시피. 그것은 일반적으로 사디아의 일부로 오너 축하 잔치 동안 만들어지지만 특별한 이유 없이 어떤 경우에도 만들 수 있습니다. 레시피는 매우 간단하고 쉬워 찐 쌀이나 밥(빨간 쌀)에 이상적인 반찬 카레를 만듭니다.
비트 뿌리 파차디 레시피 | 케랄라 스타일 비트 뿌리 라이타 | 비트 뿌리 요구르트 카레 단계별 사진 및 비디오 레시피와 함께. 남인도 요리에서 파차디 레시피는 북인도 요리의 라이타 레시피와 동의어입니다. 그것은 일반적으로 메인 카레가 아닌 경우 반찬이나 전채로 야채를 선택하여 준비됩니다. 비트 뿌리 기반의 파차디는 인기 있는 말라얄람 요리의 간단하고 건강한 요리법 중 하나입니다.

케랄라 요리는 내 고향 요리, 즉 우두피 요리와 매우 유사하며 서로 겹치는 부분이 많습니다. 사실, 두 가지 모두에서 공통적이지만 다른 이름으로 참조되는 특정 요리법이 있습니다. 예를 들어, 이 레시피는 말라얄람어 비트 뿌리 파차디, 하지만 거의 같은 조리법이 내 고향에서 비트 사아스미로 알려져 있습니다. 물론 약간의 차이는 있겠지만 테마와 맛은 거의 동일할 것입니다. 따라서 내 블로그에서 더 많은 케랄라/우두피 요리법을 볼 수 있습니다. 게다가, 나는 개인적으로 케랄라 요리법을 좋아하는데 그것이 또 다른 이유일 수도 있습니다.

어쨌든 몇 가지 팁과 권장 사항을 추가하고 싶습니다. 비트 뿌리 파차디 레시피. 첫째, 부드러운 비트 뿌리를 사용하는 것이 더 맛있고 풍미가 더 좋기 때문에 강력하게 권장합니다. 대안으로 비트 통조림 조각을 사용할 수도 있지만 잘게 썰어야 할 수도 있습니다. 두 번째로, 이 레시피에서는 건조 코코넛(물에 10분 동안 담가둠)을 사용하여 코코넛 마살라를 준비했습니다. 그러나 전통적인 조리법은 정통 맛을 위해 갓 간 코코넛으로 만들어집니다. 마지막으로 불을 끄거나 가스레인지에서 꺼낸 후에만 두부나 요구르트를 넣으십시오. 그렇지 않으면 응고되어 원하는 맛을 얻지 못할 수 있습니다. 또한 추가하기 전에 커드를 휘핑하여 질감을 부드럽게 만드십시오.

마지막으로 내 다른 세트를 방문하십시오. 라이타 또는 파차디 레시피 컬렉션 이 게시물과 함께 비트 뿌리 파차디 레시피. 여기에는 생 바나나 파차디, 무 파차디, 당근 파차디, 생강 파차디, 민트 파차디, 토마토 파차디 레시피가 포함됩니다. 또한 다음과 같은 다른 흥미로운 요리법 컬렉션을 방문하십시오.


맛에 대해 이야기해 봅시다.

이 샐러드는 너무 상쾌하고 식욕을 돋 웁니다. 실란트로와 레몬 주스로 인해 놀라운 신선함이 있습니다. 레몬 제스트는 이것을 특히 상쾌하게 만들어 마법을 부립니다. 또한 마른 볶은 커민 가루와 붉은 고추 가루가이 샐러드에 달콤하고 매운 맛을 보완합니다. 가장 좋은 부분은 비트입니다. 비트 맛이 전혀 나지 않습니다. 지루하지 않고 샐러드에 추가됩니다.


정확하고(사실을 진술하는 경우) 진정으로 유지되어야 하고(의견을 진술하는 경우) 영국 및 게시물이 게시된 모든 국가의 해당 법률을 준수해야 합니다.

타인의 명예를 훼손하는 자료를 포함하거나 외설적이거나 공격적이거나 혐오스럽거나 선동적인 자료를 포함하거나 성적으로 노골적인 자료를 조장하거나 폭력을 조장하는 행위 인종, 성별, 종교, 국적, 장애, 성적 취향 또는 연령 또는 침해를 근거로 한 차별을 조장하는 행위 타인의 저작권, 데이터베이스 권리 또는 상표권 또는 타인을 속일 가능성이 있거나 계약상 의무 또는 기밀 유지와 같은 제3자에 대한 법적 의무를 위반하거나 불법적 활동을 조장하거나 위협, 남용 또는 다른 사람의 사생활을 침해하거나 성가심, 불편 또는 불필요한 불안을 야기하거나 다른 사람을 괴롭히거나 화나게 하거나 당황하게 하거나 놀라게 하거나 짜증나게 하거나 다른 사람을 사칭하는 데 이용되거나 귀하의 신원이나 소속을 허위로 표시하는 행위 이러한 경우가 아니면 저작권(예를 들어)과 같은 불법 행위를 옹호, 조장 또는 지원하는 경우 침해 또는 컴퓨터 오용.


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준비

1 단계

올리브 오일, 커민, 다진 마늘, 소금과 후추를 함께 섞어 닭고기를 재운 후 닭 가슴살 전체에 문지릅니다. 샐러드를 만드는 동안 따로 보관하십시오. 원하는 경우 닭고기를 최대 24시간 전에 절인할 수 있습니다.

2 단계

샐러드의 경우 포장 지침에 따라 야생 쌀을 요리하십시오. 시간은 30-40분입니다. 흐르는 찬물에 헹구고 헹굽니다. 물기를 잘 빼서 큰 그릇에 담습니다.

3단계

밥 사이로 봄 양파, 허브, 비트 뿌리를 저어줍니다.

4단계

드레싱 재료를 고루 섞어 맛을 보시고 간을 맞춰주세요. 오렌지 주스가 특히 달콤한 경우 식초가 조금 더 필요할 수 있습니다. 샐러드를 통해 드레싱을 저어줍니다. 닭고기를 요리하는 동안 따로 보관하십시오.

5단계

오븐을 200°C/가스로 가열합니다. 6. 철판 팬을 정말 뜨거워질 때까지 가열하고 닭고기의 양쪽을 노릇하게 굽습니다. 베이킹 시트로 옮기고 오븐에서 닭고기 요리를 마치십시오. 닭고기의 두께에 따라 10-15분이 소요됩니다. 바베큐에 닭고기를 요리 할 수도 있습니다.

6단계

닭고기가 익으면 각 가슴살을 두꺼운 조각으로 자릅니다.

7단계

서빙하려면 라이스 샐러드를 접시나 큰 접시에 쌓고 그 위에 닭고기를 얹습니다. 그 위에 요구르트를 숟가락으로 떠서 올리고 예약한 딜 잎을 뿌려 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.


비디오 보기: EID რეცეპტების იდეები. კვების ინსპირაცია (할 수있다 2022).


코멘트:

  1. Mads

    나는 그것을 좋아했습니다 ... 나는 보지 않은 사람들을 위해 조언합니다 - 당신은 그것을 사용할 수 없습니다

  2. Willaburh

    절대적으로 동의

  3. Tyeson

    훌륭하고시기 적절한 대답.

  4. Mumuro

    나는 댓글을 삼가겠습니다.

  5. Mikazragore

    축하합니다. 당신의 생각은 훌륭합니다



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