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호박 거품 크림

호박 거품 크림

나는 아직 구운 호박을 가지고 있었기 때문에 그것으로 다른 일을 하고 싶다는 생각을 했습니다. 빠르고 달콤하고 새롭고 매력적인 것이었습니다. 이것이이 조리법이 탄생 한 방법으로 매우 좋은 디저트로 판명되었습니다.


단계별 딸기 아이스크림 레시피

단계별로 딸기 아이스크림 레시피. 천연 크림과 그릭 요거트 크림을 곁들인 크림 같은 딸기 아이스크림을 만드는 간단한 레시피. 얼음 바늘 없이 수제 아이스크림을 만드는 방법? 아이스크림 기계에서 아이스크림은 어떻게 만들어질까요?

매년 봄이면 조기 딸기가 등장해 생크림과 그릭요거트를 곁들인 딸기 아이스크림을 만들어본다. 물론, 먼저 온 가족이 시장에서 가져온 포화 상태의 신선한 딸기를 먹습니다. 여기서 우리는 녹색으로 수확하여 트럭으로 익은 향과 맛이 없는 모방이 아니라 현지 생산자의 정원에서 수확한 루마니아 딸기에 대해 이야기하고 있습니다.

남은 것에서 나는 둘 중 하나를 시작합니다 딸기 무스(레시피는 여기), 크림 같은 딸기 아이스크림과 밀가루의 작은 부분.

나는 노른자, 설탕, 휘핑크림으로 바닐라 아이스크림 레시피를 기반으로 딸기 아이스크림을 만듭니다. 나는 그것을 스위스 잡지의 & # 821780 년에 썼고 그 이후로 수십 번했습니다. 얼음 바늘 없이 크림처럼 곱게 나옵니다. 얼음은 물에서 형성되며 구성에 그러한 것이 없으면 얼음 바늘이 형성되지 않습니다. 그래서 아이스크림에 우유를 넣지 않고 달콤한 생크림으로 만든 천연 휘핑크림과 가끔 아주 크리미한 그릭 요거트를 넣습니다.

또 다른 간단한 버전 (계란없이 찐) 과일, 천연 크림, 설탕을 넣은 것 & # 8211 내가 어떻게했는지 여기 참조 라즈베리 아이스크림(딸기, 살구, 블루베리, 블랙베리 등 사용 가능).

아래 양에서 우리는 1kg의 딸기 아이스크림을 얻었습니다.


호박씨 섭취의 이점

호박씨 & # 8211 효능

호박 씨앗은 심장 건강을 지원합니다

견과류와 함께 호박 씨앗에는 식물성 스테롤이라고도 하는 허브 화학 물질이 매우 풍부합니다. 그들은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

호박씨는 우울증을 예방할 수 있습니다

호박씨에는 평화로운 수면을 위한 천연 보조제인 동시에 우울증을 몰아내는 물질인 l-트립토판이 들어 있습니다. 호박씨를 먹으면 기분이 좋아집니다.

씨앗은 골다공증을 예방합니다

호박씨는 아연이 풍부하기 때문에 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한 관절염의 염증을 줄이는 데 도움이 되며 안면 홍조와 두통을 예방하여 갱년기 증상을 완화할 수 있습니다.

전립선 건강 유지

호박씨는 아연 함량이 높기 때문에 최적의 전립선 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 호박씨는 또한 오메가 3의 풍부한 공급원입니다.

호박씨를 규칙적으로 섭취하면 간의 정상적인 기능을 돕습니다.

호박씨와 아마씨의 혼합물은 항산화제, 건강한 지방뿐만 아니라 높은 섬유질을 함유하고 있기 때문에 권장됩니다.

단, 호박씨 섭취법은 주의하세요!

  • 효능을 유지하려면 호박씨를 생으로 먹어야 합니다. 화학 물질에 오염되지 않은 유기농 종자 표시
  • 튀긴 호박씨를 선호한다면 집에서 직접 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 튀기는 온도를 조절할 수 있기 때문입니다.

푸딩과 크림, 아몬드 가루가 어우러진 크리미 케이크 & # 8211 맛있고 상큼한 맛의 환상적인 디저트

푸딩, 휘핑크림, 아몬드 가루를 넣은 크림 케이크는 약 1시간이면 완성됩니다. 최종 결과는 환상적입니다. 아래 레시피를 참고하여 맛있는 디저트를 즐겨보세요.

반죽 재료:

푸딩 크림 재료:

  • 노른자 7개, 설탕 10큰술
  • 우유 1리터, 바닐라 푸딩 2포
  • 밀가루 4큰술
  • 버터 250g

준비 방법:

달걀 흰자위를 푼 다음 설탕을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

마지막에 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞다. 베이킹 페이퍼가 깔린 트레이에 반죽을 넣으십시오. 반죽을 180도 온도에서 20분간 굽습니다.

거품이 날 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 우유 200ml에 푸딩가루와 밀가루를 섞어주세요. 덩어리가 생기지 않도록 조심스럽게 섞는다.

나머지 우유는 끓입니다. 끓기 시작하면 푸딩을 넣고 섞는다. 우리는 두꺼운 바닐라 크림을 요리합니다. 우리는 그것을 불에서 내리고 식히십시오. 약간 식힌 크림에 버터를 넣어주세요.

부드러운 크림을 얻기 위해 저어줍니다. 구워서 식힌 반죽에 생크림을 발라주세요.

믹서를 사용하여 휘핑크림이 굳을 때까지 치십시오. 바닐라 크림 위에 크림을 바르십시오.

아몬드 조각으로 케이크를 장식하십시오. 케이크를 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어둡니다.

케이크는 밤새 냉장고에 두는 것이 좋습니다. 다음날, 우리는 그것을 잘라 서빙할 수 있습니다. 사랑하는 사람들과 즐겁게 지내고 요리를 늘리십시오!


상단은 버터, 설탕 및 소금 크림으로 만들고 노른자와 밀가루를 추가합니다. 손끝으로 모두 섞으세요. 반죽이 균일해지고 더 큰 부스러기 모양이 되면 우유를 추가합니다. 너무 많이 치지 말고 가볍게 치대십시오. 반죽은 푹신하고 작아야합니다. 반죽을 더 많이 할수록 더 탄력이 생겨 오븐에 떨어지고 씹기 어려워집니다. (제이미 올리버의 훔친 트릭). 반죽을 집착 필름에 넣고 충전물이 준비될 때까지 식히십시오.

작은 강판 호박은 설탕, 계피, 바닐라 설탕과 함께 버터에서 단단해집니다. 약간 부드러워 질 때까지 불에 둡니다. 마지막에 빵가루, 에센스, 건포도, 견과류 또는 아몬드를 추가합니다. 식히십시오.

달걀 흰자위를 휘젓고 호박 구성에 쉽게 통합하십시오. 기름을 두르고 빵 부스러기를 깐 팬에 반죽을 펼치십시오. 양식의 벽도 덮여 있습니다. 170도로 예열된 오븐에 트레이를 3~4분 동안 넣습니다. 그런 다음 필링을 올리고 그 위에 아몬드 플레이크를 뿌립니다. 10-15분 동안 다시 굽습니다.

이 호박 타르트 레시피의 출처는 요리 블로그입니다. truedelights

호박 타르트는 그 자체로 또는 휘핑 크림과 함께 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 암튼 맛있어요!