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비디오: Marcus Samuelsson은 'Yes Chef'에 대해 논의합니다.

비디오: Marcus Samuelsson은 'Yes Chef'에 대해 논의합니다.

Daily Meal은 새뮤얼슨의 최근 출간된 회고록에 대해 이야기하기 위해 Red Rooster를 찾아갑니다.

제인 브루스

제인 브루스

Daily Meal의 비디오 프로듀서인 Ali Rosen은 그의 레스토랑 Red Rooster Harlem에서 Marcus Samuelsson 셰프와 함께 최근에 출판된 회고록에 대해 토론했습니다. 네, 셰프님.

이 책은 요리사의 성공과 실패에 대한 정직한 묘사를 포함하여 현재까지 Samuelsson의 경력을 기록하고 있습니다. "나는 단지 당신이 회고록을 하려고 한다면, 승리 랩이라면 작동하지 않고, 단지 일방적인 이야기라면 작동하지 않을 것 같은 느낌이 들었습니다..."라고 그는 말합니다. "에티오피아에서 와서 스웨덴에서 자라 유럽에서 일하고 미국으로 오는 여정에 관한 것입니다."

네, 셰프님 세 부분으로 나뉩니다. 소년, 요리사, 그리고 남자 — 첫 번째 부분은 Samuelsson의 성장 과정을 탐구하고, 두 번째 부분은 요리 기술에 대한 그의 사랑에 대해 설명하고, 세 번째 부분은 그가 극복해야 했던 도전과 그가 그것들을 어떻게 처리했는지 살펴봅니다.

위의 인터뷰 1편을 확인하고 여기에서 2편을 시청하세요.


Marcus D's Daily Bite: Marcus Samuelsson 셰프 인터뷰

SAN FRANCISCO(CBS SF/[email protected]) – Food Network(Chopped, Top Chef Masters, Iron Chef)의 유명 셰프인 Marcus Samuelsson을 만나 음식에 대한 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다. 예, 우리는 하드 코어를 괴짜로 만들었습니다. 게다가 그는 가장 멋진 이름을 가지고 있습니다. EVER&hellip

Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁 외에도 Bay Area의 음식 장면, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대한 그의 사랑에 대해 이야기합니다! 즐기다!

(Copyright 2013 by CBS San Francisco. All Rights Reserved. 이 자료는 출판, 방송, 재작성 또는 재배포될 수 없습니다.)


Marcus D's Daily Bite: Marcus Samuelsson 셰프 인터뷰

SAN FRANCISCO(CBS SF/[email protected]) – Food Network(Chopped, Top Chef Masters, Iron Chef)의 유명 셰프인 Marcus Samuelsson을 만나 음식에 대한 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다. 예, 우리는 하드 코어를 괴짜로 만들었습니다. 게다가 그는 가장 멋진 이름을 가지고 있습니다. EVER&hellip

Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁에 대해 이야기하는 것 외에도 Bay Area의 음식 장면에 대한 사랑, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대해 이야기합니다! 즐기다!

(Copyright 2013 by CBS San Francisco. All Rights Reserved. 이 자료는 출판, 방송, 재작성 또는 재배포될 수 없습니다.)


Marcus D's Daily Bite: Marcus Samuelsson 셰프 인터뷰

SAN FRANCISCO(CBS SF/[email protected]) – Food Network(Chopped, Top Chef Masters, Iron Chef)의 유명 셰프인 Marcus Samuelsson을 만나 음식에 대한 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다. 예, 우리는 하드 코어를 괴짜로 만들었습니다. 게다가 그는 가장 멋진 이름을 가지고 있습니다. EVER&hellip

Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁 외에도 Bay Area의 음식 장면, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대한 그의 사랑에 대해 이야기합니다! 즐기다!

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Marcus D's Daily Bite: Marcus Samuelsson 셰프 인터뷰

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Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁 외에도 Bay Area의 음식 장면, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대한 그의 사랑에 대해 이야기합니다! 즐기다!

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Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁에 대해 이야기하는 것 외에도 Bay Area의 음식 장면에 대한 사랑, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대해 이야기합니다! 즐기다!

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Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

그의 New York Times 베스트 셀러 자서전(방금 단행본으로 발행됨) &ldquoYes Chef&rdquo에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁 외에도 Bay Area의 음식 장면, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대한 그의 사랑에 대해 이야기합니다! 즐기다!

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Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

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Marcus Sameulsson은 놀라운 스토리를 가진 세계적으로 유명한 셰프입니다. 에티오피아에서 고아가 된 후 스웨덴에서 입양되어 자란 그는 축구 챔피언이 되는 꿈을 이루지 못하고 대신 우리 세대에서 가장 뛰어난 셰프 중 한 명이 되는 데 안주합니다.

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그의 New York Times 베스트 셀러 자서전에서 매우 고무적인 이야기를 읽을 수 있습니다.

그의 인생 여정과 젊은 셰프를 위한 팁에 대해 이야기하는 것 외에도 Bay Area의 음식 장면에 대한 사랑, 그가 가장 좋아하는 레스토랑, Oakland 또는 SF가 더 나은지 여부에 대해 이야기합니다! 즐기다!

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