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티롤처럼 살았다

티롤처럼 살았다


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1. 간을 가늘게 썰고 훈제 베이컨을 입방체로 자른 다음 버터와 함께 큰 팬에 넣고 센 불에서 계속 저어가며 볶다가 버터가 녹고 베이컨이 유리질해지면 잘게 썬 양파를 넣고 잠시 함께 볶다가 간을 넣고 5분 정도 볶다가 밀가루를 뿌리고 잘 섞어 와인과 스프를 붓고 뚜껑을 덮고 6~7분간 끓인다.

2. 다 익으면 소금, 후추로 간을 하고 사워 크림을 붓고 레몬즙으로 맛을 낸다. 으깬 감자, 밥 또는 얇게 썬 사과와 버터에 굳힌 고명을 곁들인다. 화이트 와인을 곁들이면 좋다. 준비.


미국 검색 모바일 웹

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레바논식 닭간

참고: 위의 7가지 향신료는 7가지 향신료 - 7가지 향신료라는 이름으로 믹스에서 찾을 수 있습니다. 이 혼합물이 있는 경우 이 준비를 위해 1티스푼을 사용하십시오.

팬에 기름을 데우십시오. 향신료와 함께 닭 간을 넣고 약 8-10분 동안 또는 모든 면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

팬에서 간을 꺼내서 보관하십시오. 같은 팬을 사용하여 양파가 부드러워질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

양파 위에 닭간, 고추가루, 레몬즙, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 5분간 더 볶는다. 샐러드와 함께 제공하십시오.


어린이 영양에서 간의 영양가

가금류 간은 철분과 비타민 A의 함량이 높기 때문에 아기의 식단에 처음으로 도입된 단백질 기반 식품 중 하나로 최적의 선택이 되어 아기를 빈혈로부터 보호합니다. 그러나 다른 단백질 공급원과 달리 엽산, 비타민 A 및 비타민 B12 함량이 높기 때문에 식단에서 중요한 영양 섭취를 제공합니다. 이 모두는 아기의 신체 발달에 매우 중요합니다. 그래서:

  • 비타민 B12 - 적혈구 생성의 균형을 유지하고 지원합니다.
  • 리코펜을 포함한 레티놀, 알파 및 베타 카로틴 형태의 비타민 A - 건강한 시력 지원
  • 비타민 B2 또는 리보플라빈 - 피부를 포함한 신체 조직의 복구 및 완전한 발달용
  • 아연, 인 및 마그네슘 - 면역 체계를 강화하고 면역 체계의 발달과 지원을 보장합니다.
  • 단백질 - 피부, 모발 및 손톱을 건강하게 유지
  • 셀레늄 - 갑상선의 적절한 기능에 필요한 요오드 수준을 유지하기 위해

영양정보

칼로리 47
지방 16의 칼로리
총지방 2g
포화지방 1g
트랜스 지방 1g
콜레스테롤 158mg
나트륨 21mg
탄수화물 0g
단백질 7g
비타민 A 75%
비타민 C 13%
칼슘 0%
자랑스럽다 18%
비타민 B12 79%
40% 엽산
마그네슘 2%
아연 7%
셀레늄 33%

  • 돼지 고기, 오리, 거위의 지방 수프
  • 삼겹살, 콩, 훈제 돼지고기
  • 콩, 말린 완두콩, 양배추, 가지, 고추, 버섯, 무, 양파, 마늘, 셀러리, 부추 또는 피클과 같은 야채
  • 돼지고기, 오리, 거위, 사냥감, 튀긴 또는 훈제 고기, 소시지, 내장
  • 지방 또는 훈제 생선, 생선 통조림, 해산물
  • 지방: 라드, 베이컨
  • 오믈렛, 튀긴 눈, 마요네즈
  • 우유 및 지방 유제품
  • 따뜻한 빵, 검은 빵, 지방 또는 코코아로 만든 비스킷
  • 과자류 및 케이크류: 지방이 많은 크림, 계란, 코코아, 크림/지방, 케이크, 아이스크림, 초콜릿이 함유된 것
  • 호두, 헤이즐넛, 아몬드, 소금에 절인 올리브
  • 향신료: 후추, 양 고추 냉이, 파프리카, 월계수 잎, 겨자, 식초
  • 음료: 커피, 청량 음료

1. 허브 - 모든 종류의 샐러드 또는 야채 주스 형태(1잔/일)

2. 비트 - 플라보노이드가 풍부하여 생으로 샐러드로 먹거나 물에 희석하여 주스로 섭취 가능

3. 그레이프 프루트비타민C가 풍부하여 생과일 주스로 섭취 가능

4. 심황 - 강력한 항산화제인 항암 및 항염 작용을 하는 향신료입니다. 따라서 해독 과정을 가속화하여 담낭(담낭)의 기능을 자극합니다.

5. 무기고 - 실리마린

6. 스피루리나

7. 수분 공급 그것은 매우 중요합니다. 하루에 2리터의 물을 마시는 것을 잊지 마십시오. 가능하면 약간의 레몬도 함께 마셔야 합니다. 몸을 빠르고 효과적으로 해독하는 데 도움이 되는 라임, 카모마일 또는 민트 차도 권장됩니다.


비슷한 조리법:

빵 부스러기를 곁들인 빵가루 입힌 돼지 간

계란, 밀가루, 빵가루를 풀어서 튀겨낸 돼지간

베이컨으로 빵을 입힌 튀긴 돼지 간

기름에 튀긴 돼지 간을 밀가루에 묻혀 베이컨을 뿌린 것

사워 크림과 마카 소스를 곁들인 돼지 간.

사워 크림 소스, 화이트 와인, 머스타드를 곁들인 돼지 간, 마카로니와 야채(당근, 양파, 표백제)

사워 크림 소스를 곁들인 돼지 간

사워 크림 소스를 곁들인 돼지 간, 감자, 쌀 등의 고명과 함께 뜨겁게 제공할 수 있습니다.


# 1 BD

  • 이달의 요리사
  • 14857 게시물
    • 위치: 부쿠레슈티

    같은 간에서 나온 레시피가 3개나 있으니 따라하시느라 지치지 않도록 3개의 포스팅을 연이어 올립니다.

    첫 번째 단계: 우리는 슈퍼마켓을 처분합니다. 슈퍼마켓은 잠시 동안 우유에 넣어둔 간 조각을 돼지에게 빼앗았습니다. 맥주를 마실 시간입니다.

    처음에는 통째로 두었다가 썰어주었어요.

    우선, 계란 "컵"이 있는 간 - 내 경우에는 그릇에서 - 약간의 양파와 많은 후추로 간을 약간 가열하십시오 (후추가없는 간에는 치커리가없는 것 같습니다).

    그 동안 선택한 모양에 버터를 바르십시오.

    간을 넣고 계란을 깨서 오븐에 넣습니다 (1 leu 만 준 그릇이 열에 강한지 몰라서 수조에 넣었습니다)

    썸네일 첨부

    # 2 BD

  • 이달의 요리사
  • 14857 게시물
    • 위치: 부쿠레슈티

    냉장고를 항상 보지 않고 간을 차갑게 유지하기 위해 나는 아이스 캡 조각을 사용했습니다.

    이를 위해 간(아주 잘 닦인 우유)과 더 건강한 양파가 필요합니다.

    우리가 두꺼운 원형으로 자른 것

    남은 기름에 간을 담그십시오.

    완성될 때까지 로즈마리, 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추 한 그릇에 소스를 준비합니다

    모든 벽에 스프레이 한 후 유리에 ​​모든 것을 옮기고 네스 믹서로 유화합니다.

    마지막으로 간, 양파, 소스와 같은 모든 것을 접시에 올려 놓습니다.

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    #3 카페로니스_27762

  • 게시물 3616개
    • 성별 여성
    • 위치: 부쿠레슈티

    #4 카페로니스_27762

  • 게시물 3616개
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    # 5 BD

  • 이달의 요리사
  • 14857 게시물
    • 위치: 부쿠레슈티

    빵만드는 주부들 기분 상하게 하려는 의도 없이 차근차근 올려보니 다른 총각이 들어올지도 모르겠네요

    그래서 간을 잘 소금에 절이고 백리향, 후추, 옻나무(원하는 것을 넣어도 됨), 밀가루, 풀어놓은 계란, 빵가루를 섞어 주었습니다.

    헥타르당 생산량 빼기 1'

    최종 간 (물론 각종 고명과도 잘 어울리고 저는 접시에 토마토 소스와 마요네즈만 올려요)

    어젯밤에 포르토 잔을 다 마시지 않았다면 다른 선택지가 있어서 3개만 남았습니다. 내가 다른 간을 가져 가면 나는 돌아옵니다. 말할 것도 없이 모든 옵션은 간에 잘 어울리지만 튀기는 시간과 퍽!

    Jenny, 두꺼운 밀가루 조각에 자마가 있으면 뛰어

    썸네일 첨부

    2007년 6월 24일 - 오후 4시 46분에 BD에 의해 수정됨.

    # 6 카페로니스_27762

  • 게시물 3616개
    • 성별 여성
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    # 7 BD

  • 이달의 요리사
  • 14857 게시물
    • 위치: 부쿠레슈티

    닭의 간과도 잘 통하는데, 이 돼지고기나 소고기는 얼마나 놔둬야 부드러운지 알 수 있다. 그리고 황소 정육점을 깰만큼 운이 좋지 않습니다. 한 번 겪었습니다. 당신은 당신이 알고 칼민을 먹고 있다고 말했습니다.

    그리고 양파를 넣은 것도 그릴에 올려서 기름에 두르고 그 주철 마스토돈이 뜨거워지지 않도록 합니다.

    # 8 드루피나

  • 적당히
  • 10095 게시물
    • 성별 여성
    • 위치: 무지개 너머 어딘가.

    인생은 지루하고 당신은 죽는다! 빌어 먹을 권리!

    # 9 카페로니스_27762

  • 게시물 3616개
    • 성별 여성
    • 위치: 부쿠레슈티

    닭의 간과도 잘 통하는데, 이 돼지고기나 소고기는 얼마나 놔둬야 부드러운지 알 수 있다. 그리고 황소 정육점을 깰만큼 운이 좋지 않습니다. 한 번 겪었습니다. 당신은 당신이 알고 칼민을 먹고 있다고 말했습니다.

    그리고 양파를 넣은 것도 그릴에 올려서 기름에 두르고 주물 마스토돈을 데우지 않게 합니다.

    위험을 무릅쓰지 않으려면 Chris가 하도록 하는 것이 좋습니다. 그에게서 나는 밀가루 물건을 배웠고, 전에 나 자신과 부엌 전체를 칠했다. 그리고 그는 양파 조리법을 만듭니다. 세상에.

    #10 카페로니스_27762

  • 게시물 3616개
    • 성별 여성
    • 위치: 부쿠레슈티

    뭐 먹고 있어? 너 뭐 먹고 있어? droopina, 모든 것을 말하십시오.

    # 11 가브리엘라 카르멘

  • 게시물 2280개
    • 위치: 함부르크

    . 많은 요리법!
    나는 간을 정말 좋아하는데 왜 여기에서 (역시) 검색하지 않는지 모르겠다. 나는 그것을 할 때까지 기다릴 수 없습니다. 모든 변종.
    . 네 하나씩 하나씩.

    '첫 번째 단계: 우리는 슈퍼마켓을 처분했고, 그 결과 잠시 동안 우유에 넣어둔 간 조각을 돼지에게 빼앗겼습니다. 맥주 마실 시간 '.

    . 사과와 맥주가 없다? 아니면 잘 안되나요?!

    PS 언제 어떻게 나오는지 알려드립니다. 적어도 소스가있는 것은 정말 '치명적'입니다.
    나는 그것을 할 때까지 기다릴 수 없어!

    # 12 아드리아나 니콜레타

  • 명예회원
  • 게시물 25863개
    • 성별 여성

    경매는 나에게 구조화되지 않은 베네치아 간으로 보입니다.

    나는 정육점에서 간을 발견하면서 빵에 매료되었습니다. 하지만 계란이 있는 것도 매우 흥미롭습니다.

    # 13 BD

  • 이달의 요리사
  • 14857 게시물
    • 위치: 부쿠레슈티

    옛날에 간으로 만든 계란이 있는 것. 빵이 너무 과장되어서 나도 해봤다 "간 샐러드".

    물론 삶은 또는 구운 간을 사용할 수 있습니다. 이것은 "스크랩 샐러드"범주에 있습니다. 아니면 오히려 그랬다.

    나는 몇 가지 야채(적양배추, 다소 기름진 고추, 양파)를 모았습니다.

    나는 마요네즈, 양 고추 냉이 및 사워 크림을 섞었습니다.

    ps. 제니코, 드로파인의 간은 내가 간을 만든다고 했을 때 해준 조언이었다. 빵을 만들어 오븐에 넣었지만 에피소드를 놓쳤다.

    썸네일 첨부

    # 14 드루피나

  • 적당히
  • 10095 게시물
    • 성별 여성
    • 위치: 무지개 너머 어딘가.

    돼지간이나 소간을 별로 안좋아하는데 부작용없이 먹을 수 있는 방법을 찾았습니다.. 새롭지도 않고 발명품도 아닌건 확실하지만 저는 좋아합니다.
    나는 간을 씻고, 마늘을 좀 더 손질하고, 간에 구멍을 뚫고, 거기에 다진 마늘을 넣습니다. 그 위에 소금, 후추, 타임, 월계수잎 등의 허브를 올려두고 집에 아직 있다면(일반적으로 타임과 월계수잎은 그리워하지 않습니다), 작은 양파를 동그랗게 썬다(원한다면, 없으면, 뽀뽀하지마), 토마토 한두개, 다 쟁반에 담고, 알루미늄 호일로 덮고 오븐에 넣는다. 간이 너무 잘 나와서 유혹을 참지 못하지 않으면 먹지 않습니다.
    안녕하세요 간단한


    1. 간을 씻어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다. 우유에 30분 또는 1시간 동안 담가두면 부드러워지고 특별한 향이 납니다.

    2. 우유에서 간을 제거하고 따뜻한 물을 통과시켜 트레이에 놓습니다.

    3. 양파, 후추를 껍질을 벗기고 구스베리 또는 건포도를 씻어서 간 조각에 넣으십시오. 와인을 물 100ml, 녹인 버터와 섞고 간 위에 붓습니다. 후추, 파프리카, 굵은 소금으로 간을 하고 트레이를 뚜껑으로 덮고 뜨거운 오븐에 넣습니다.

    4. 오븐에서 트레이를 꺼내기 10분 전에 뚜껑을 제거하고 몇 분간 더 갈색이 되도록 둡니다. 난로에 구운 빵과 함께 뜨겁게 제공하고 녹색 바질 잎으로 장식하십시오.



    코멘트:

    1. Zulurg

      이 주제에 대한 전문가로서 조금 다른 점에 대해 묻고 싶습니다. 어떤 종류의 스포츠를 좋아했거나 어떤 스포츠를 선호합니까? 그리고 가장 중요한 것은 북메이커에서 게임을 해본 적이 있습니까? 플레이했다면 더 많이 이기거나 졌나요?

    2. Lamarion

      모든 사람은 소리만큼 쉽지 않습니다

    3. Orvyn

      ))))))))))) 나는 당신에게 말할 수 없습니다 :)

    4. Princeton

      당신은 그 자리를 쳤다. 이것은 좋은 생각입니다. 나는 너를지지 해.

    5. Zak

      나는 그 아이디어를 멀리 밀었다 :)

    6. Itai

      나는 최종적으로 미안하지만, 그것은 절대적으로 나에게 다가오는 것은 아닙니다. 아마도 여전히 변형이 있습니까?

    7. Taron

      아무것도하지 않으려면, 당신은 그것을 잘해야합니다. 뭐? 이 주제에 대한 실제적인 사냥.



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