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생선 피자

생선 피자


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제빵기 용기에 물, 체친 밀가루, 소금, 설탕, 기름, 이스트를 넣어주세요. (주의! 반죽이 부풀어 오르려면 이 순서를 지키세요!!!) 반죽발효기를 90분 동안 프로그래밍하세요.

그동안 양파와 버섯은 깨끗이 씻어 채썰고 올리브유를 살짝 두르고 부드러워질 때까지 볶는다.

누룩을 넣은 피자 반죽을 피자 모양으로 펴고 치즈를 한 겹 올려준 후 버섯 믹스를 올려 치즈를 다시 갈고 생선 조각, 올리브를 올리고 오레가노와 토마토 소스를 뿌린 뒤 새 겹으로 덮는다. 치즈, 다음 약을 위해 굽습니다. 중불에서 25분.

케첩을 추가하여 뜨겁게 제공하십시오.

좋은 성향!


야생 버섯 요리는 어떻게 하시나요?

제 생각에는 같은 식사에 다양한 야생 버섯을 결합하면 깊이, 대비 및 맛이 추가됩니다. 살구 버섯은 후추 향이 나며, 포르치니 버섯은 견과류와 흙 냄새가 나며, 굴 버섯은 숲이 은근한 부드러운 맛이 나며, 랍스터 버섯은 랍스터 같은 맛이 납니다(따라서 이름).


말린 버섯으로 조리하면 생버섯으로 조리하는 것과 달리 풍미가 더 진하고 농축될 수 있습니다. 사실, 말린 버섯을 불린 물을 리조또나 수프의 맛을 내는 육수로 사용할 수 있습니다.


아기들은 낚시를 하지 않습니다! 어린이를 위한 생선 요리법

올바른 선택을 함으로써 생선은 그것을 먹는 모든 사람에게만 이익이 되는 음식이 됩니다. 어린이는 일주일에 2-3회 생선을 먹어야 하지만 성인보다 훨씬 적은 양을 섭취해야 합니다. 따라서 최대 6 세까지 어린이는 일주일에 140g 이상의 물고기가 필요하지 않습니다.

수은 함량이 가장 낮은 생선 종류는 다음과 같습니다. 야생 연어, 도미, 메기, 송어, 정어리, 청어, 고등어, 파이크, 대구, 넙치. 아이가 생선에 코를 찡그릴 때 가장 좋은 방법은 고기를 다진 다음 생선 냄새를 숨기는 향신료와 섞는 것입니다.

아이들을 위한 생선 요리법 아이디어

따라서 구운 생선 미트볼, 생선 꼬치(다진 고기 포함) 또는 생선 "버거"가 이러한 상황에서 당신을 구할 수 있습니다. 이 요리를 위한 다진 고기에는 강판에 간 감자, 계란, 향신료를 추가할 수 있으며 오븐에서 만들어 기발한 식사에 적합합니다. 바질 또는 쿠스쿠스를 곁들인 수제 토마토 소스와 함께 제공하십시오.

마찬가지로 눈에 띄지 않는 것은 생선 털을 가진 보르쉬에 잘게 잘린 생선입니다. 그것은 놀라운 일입니다! 살라미 소시지, 연어, 잉어, 넙치와 같은 다양한 미트볼 생선을 사용할 수 있습니다.

우리 가족의 명예의 장소는 연어 수프입니다.

4인분의 재료는 다음과 같습니다: 당근 3개, 셀러리 1개, 표백제, 큰 흰 양파 1개, 마늘 2쪽, 잘게 썬 고추, 연어 필레 약 500g. 고기 대신 깍둑 썬 연어를 최대 30분 동안 끓인다는 점을 제외하면 일반 고기 수프와 같은 방식으로 준비됩니다. 레몬 주스를 뿌리고 잘게 썬 낙엽송과 함께 제공합니다.

1세 이상의 어린이를 위한 또 다른 특별한 연어 요리법은 맛있습니다.

연어 데리야키

  • 연어 1줄
  • 데리야끼 소스 2-3큰술
  • 꿀 1티스푼
  • 올리브 오일 1작은술
  • 약간의 참깨

깊은 접시에 데리야끼 소스와 꿀, 올리브 오일을 섞습니다.

연어 필레를 이 혼합물에 넣고 최소 1시간 동안 절입니다.

그런 다음 내열 접시에 담고 그 위에 올려둔 소스로 덮고 통깨를 뿌린다.


집에서 반쯤 따뜻한 방법으로 생선을 피우는 법.

참조: 더 차갑고 뜨거운 생선을 훈제하십시오.

이런 식으로 소금에 절인 시간이 24 시간을 넘지 않는 생선을 피울 수 있다는 사실부터 시작하겠습니다. 흡연을 시작하기 전에 이전에 소금에 절인 생선을 과도한 소금에 담가야합니다. 담그는 시간은 12~24시간입니다. 기간은 염도와 물고기의 크기에 따라 다릅니다.

특별한 흡연실이 없다면 그것 없이도 할 수 있습니다. 반 뜨거운 흡연에는 일반 스토브를 사용할 수 있습니다. 이 스토브를 적절하게 사용하기 위한 주요 조건은 약 60도의 연기 온도를 유지하기 위해 파이프에 두 개의 추가 팔꿈치가 있어야 한다는 것입니다.


독특한 이탈리아 환경에서 사교를 나눌 수 있는 이 독특한 장소가 문을 열었을 때 저는 페로니 맥주와 함께 간단하지만 효과적인 칵테일을 발견했습니다. 나는이 맥주 칵테일이 존재하고 그보다 더 맛있다는 것을 상상하지 못했습니다.

집에서 아주 쉽게 만들 수 있는 페로니 맥주 칵테일 레시피 3가지 & # 8230

페그로니

재료:
50ml 페로니 블루 리본
진 50ml
50ml 캄파리
레드 마티니 50ml

준비:
얼음을 채운 키 큰 잔에 진과 마티니, 캄파리를 섞습니다. 마지막에 페로니를 넣고 서빙합니다.

페로니 파르마

재료:
100ml 페로니 블루 리본
진 20ml
신선한 레몬 주스 15ml
달걀 흰자 1개
멜론 퓨레 40ml

준비:
셰이커에 맥주를 제외한 모든 재료를 섞는다. 잔에 담고 페로니를 넣고 부드럽게 저어줍니다. 멜론 한 조각과 바삭한 프로슈토 디 파르마 한 조각(직전에 튀긴 것)으로 장식합니다.

페로니 스프리츠

재료:
100ml 페로니 블루 리본
35ml 아페롤
프로세코 50ml
자몽 주스 50ml
멜론 퓨레 40ml

준비:
유리잔에 아페롤, 자몽 주스, 프로세코를 넣고 마지막으로 페로니와 얼음으로 완성합니다. 부드럽게 저어줍니다. 마지막에 자몽 한 조각으로 장식하고 서빙하세요!

내가 할 수 있는 건 "재미있어!" & amp “Enjoy your cocktails!”


블루베리와 함께 크럼블 케토

이 디저트는 훌륭합니다. 질감과 풍미의 대조, 환상적인 맛! 여름에 다양한 과일로 자주 만들어 먹곤 했는데요. 최상층에는 오트밀, 설탕, 밀가루를 사용했습니다. 분명히 그것은 건강한 디저트가 아니 었습니다. 내가 지금 제안하는 변종에는 글루텐도 설탕도 포함되어 있지 않으며 맛은 최소한 훌륭합니다. 대신에 크랜베리, 사용할 수 있습니다 블랙베리, 딸기 또는 산딸기. 감미료의 양이 줄어들 수 있습니다. 전체 양을 한 가지 형태로 준비하거나 여러 가지 작은 형태로 준비할 수 있습니다. 이 경우 베이킹 시간을 조정하십시오.

  • 블루베리 200g
  • 레몬즙 1큰술
  • 아몬드 가루 50g
  • 코코넛 플레이크 50g
  • 녹설탕 50g
  • 버터 80g

과일은 씻어서 물기를 빼고 약간의 버터를 바른 세라믹 그릇에 담습니다. 레몬 주스를 뿌립니다.
볼에 아몬드 가루, 코코넛 플레이크, 감미료 및 부드러운 버터를 젖은 모래와 유사한 조성이 될 때까지 섞습니다. 그것은 과일 위에 배포됩니다. 약 200°C의 뜨거운 오븐에 약 20-25분 동안 표면이 갈색으로 변하고 가장자리에서 과일 주스가 나오기 시작할 때까지 형태를 제공합니다.

디저트는 즉시 제공됩니다.

서빙할 때 마스카포네 한 스푼을 얹어 드시는 것을 추천합니다. 저는 없었습니다.

총: 445g, 1314.5칼로리, 15개의 단백질, 118.1개의 지질, 51.8개의 탄수화물, 17.6개의 섬유질
출처: http://calorii.oneden.com

참고: 이 계산은 대략적인 것입니다. 엄격한식이 요법을 따르는 경우 사용 된 콘크리트 제품부터 시작하여 자신의 계산을 수행하는 것이 좋습니다.

5 기반으로 23 검토

감자를 곁들인 붉은 생선 샐러드

감자는 일상적이고 특이한 요리를 많이 준비할 수 있는 가장 일반적인 제품 중 하나입니다. 그것은 매우 칼로리가 높지만 생선과 이상적으로 결합되므로 모든 안주인은 이러한 제품의 간식을 요리하는 법을 배워야 합니다.

  • 연어 0.5kg
  • 1 컵 사워 크림
  • 계란 2개
  • 피클 5개
  • 감자 & # 8211 5개
  • 딜.

요리 시간: 45분.

100g당 칼로리: 218kcal.

  1. 연어를 깨끗이 씻고 뼈를 제거하고 입방체로 자릅니다.
  2. 깍둑썰기한 감자 삶기
  3. 오이와 양파는 고리 모양으로 반으로 자른다.
  4. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 가장 작은 강판에 갈아서 다진 딜, 사워 크림과 섞어 섞습니다.
  5. 소스를 씻는 동안 그릇에 감자, 오이, 생선, 파를 한 겹씩 담습니다.

접시를 더 축제처럼 보이게하려면 신선한 채소로 장식 할 수 있습니다.


아침으로 피자

봉사하다
활동 시간
총 시간

재료

  • 1(8oz)는 초승달 모양으로 미끄러질 수 있습니다.
  • 올리브유
  • & frac12 컵 간 파마산 치즈
  • 다진 모짜렐라 치즈 2컵
  • & frac34 컵 삶은 소세지
  • & frac12 컵 다진 붉은 피망
  • & frac14 노란색 및 녹색 피망 스트립
  • 계란 4개
  • 다진 파
  • 후추
키 태그
  • 아침밥
  • 아침으로 피자
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  • 초승달 요리법
  • 가벼운 아침 식사
  • 가벼운 브런치
  • 음식을 위한 음식
  • 피자
  • 처방
  • 주말 브런치 레시피

지도

오븐을 375 ° F로 예열하십시오.

반죽을 초승달 모양으로 밀어서 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌린 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 12 x 9인치 직사각형을 확장하고 누릅니다. 롤러 사이의 구멍을 눌러 밀봉합니다. 올리브 오일을 바르십시오.

파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 소시지, 붉은 피망 조각을 겹겹이 얹습니다.

토핑 사이에 들여쓰기를 합니다. 계란 4개를 노치로 깨주세요. 다진 파와 후추로 덮습니다. 계란이 익을 때까지 약 20분간 굽습니다.

주방 조리대

4명을 제공합니다. 1회 제공량당: 547칼로리, 지방 8g, 양배추 220mg, 단백질 30g, 탄수화물 26g, 설탕 5g, 섬유질 0g, 나트륨 1106mg


3. 누룩 없는 얇은 피자 상판

많은 사람들이 음식 알레르기나 과민증에 직면해 있지만 자신을 괴롭히지 않는 피자를 먹고 싶어합니다. 그들에게 효모가 없는 조리대는 즐길 수 있는 옵션 중 하나가 될 수 있습니다.

이스트는 전체 준비 과정을 연장시킨다는 사실 외에도 많은 양을 첨가할 경우 정통 이탈리안 피자 상판과는 거리가 있는 더 두꺼운 상판을 만들 수 있습니다.

얇고 깨지기 쉬운 피자 반죽은 아주 소량의 이스트를 첨가해야만 부풀어 오를 자극을 줄 수 있습니다. 따라서이 제품을 동시에 맛있고 맛있는 요리로 바꾸는 옵션도 있으며 이탈리아 요리를 좋아하는 모든 사람들이 즐길 수 있습니다.

얇은 피자 윗면에 빠질 수 없는 재료가 있는데, 여기에는 양질의 밀가루, 올리브 오일, 약간의 이스트가 포함되어 있습니다. 이런 종류의 반죽을 선호하는 사람들에게는 콩가루가 완벽한 풍미를 더하는 재료가 될 수 있습니다.

건강에 좋은 음식에 대한 수요가 증가하고 있으며 위의 지침을 따르면 피자가 이 범주에 속할 수 있습니다. 또한, 조리법의 단순성은 반죽이 장식할 재료와 완벽하게 혼합되는 이 준비의 진정한 맛을 만드는 데 도움이 됩니다. 따라서 얇은 피자 카운터를 준비하는 것은 그 자체로 하나의 예술이 될 수 있습니다. 특히 세계 곳곳에 퍼진 오래된 이탈리아 요리법에 충실하고 싶을 때 더욱 그렇습니다.


동영상: 한국인이 만원어치 피자 달라고 했더니 이탈리아에서 보인 놀라운 반응! (할 수있다 2022).


코멘트:

  1. Cori

    나는 당신이 옳지 않다는 것을 의미합니다.

  2. Donny

    여기에는 아무것도 없으며 이것이 매우 좋은 생각이라고 생각합니다. 그녀와 완전히 동의합니다.

  3. Fraser

    놀랍고 매우 재미있는 작품입니다

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