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바삭바삭한 통밀 채소 피자 만드는 법

바삭바삭한 통밀 채소 피자 만드는 법

영양과 맛을 아끼지 않는 진지한 아이 플럭러

바삭한 통밀 채소 피자

우리는 Serious Eats의 친구들에게서 영감을 받아 통밀 토르티야를 빠른 피자 크러스트로 사용합니다.

4인 비용: $7.35
총 시간: 25분

이 조리법은 우리의 일부입니다 요리하자! 커리큘럼: CookingLight.com/LetsCook에서 누구나 만들 수 있는 보다 쉽고 건강하며 저렴한 레시피를 찾으십시오.

1. 육계 예열

육계를 높은 온도로 예열하십시오. 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 오일을 추가; 소용돌이 치고 코팅하십시오. 버섯, 마늘, 호박을 추가합니다. 6분 또는 부드럽고 버섯 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

2. 또띠아 정렬

베이킹 시트에 2개의 또띠야를 배열합니다. 토르티야를 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 2분 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다. 작업대에 갈색으로 된 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 다른 2개의 또띠아와 함께 반복합니다.

3. 야채 나누기

전자레인지용 그릇에 토마토 소스, 오레가노, 소금을 넣고 섞습니다. HIGH에서 30초 동안 전자레인지. 각 또띠아의 갈색이 되지 않은 면에 소스 2큰술을 숟가락으로 떠냅니다.

토르티야 위에 야채를 나눕니다. 각각 약 1/3 컵 치즈를 뿌린다. 베이킹 시트에 피자 2장을 올려주세요. 2분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 나머지 피자로 반복하십시오.


건강한 통밀 채소 피자


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통밀 야채 피자 레시피 집의 맛

    https://www.tasteofhome.com/recipes/whole-wheat-veggie-pizza/
    Whole Wheat Veggie Pizza 허브로 만든 토마토 소스와 토핑을 얹은 멋진 크러스트는 6인 가족이 이 저지방 메인 요리를 마음껏 즐길 수 있도록 도와줍니다. 5/5(1)

헬시 가든 베지 통밀 피자 심플 너리쉬드 .

    https://simple-nourished-living.com/healthy-3-cheese-garden-vegetable-pizza-with-whole-wheat-crust/
    2011년 10월 22일 · Weight Watchers SmartPoints 레시피: 건강한 3-치즈 가든 야채 피자. 나는 머핀과 같은 좋아하는 음식을 먹고 더 가볍고 건강하게 만드는 방법을 찾는 것을 좋아합니다. 그래서 죄책감 없이 탐닉할 수 있습니다. 건강한 통밀 야채 피자에 스키니4/5(7)

통밀 피자는 건강합니까? 우리의 일상

    https://oureverydaylife.com/396456-is-whole-wheat-pizza-healthy.html
    통밀 피자는 섬유질이 풍부한 야채, 토마토 소스 및 소량의 치즈를 얹은 경우 상당히 건강한 선택이 될 수 있습니다. 지방. 통밀 피자는 많은 유익한 영양소를 함유할 수 있지만 치즈 토핑으로 인해 많은 양의 지방을 함유할 수 있습니다. 예를 들어 통밀 마르게리타 피자의 4분의 1에는 .

신선하고 건강한 야채 피자 레시피 7가지 Health.com

    https://www.health.com/food/7-fresh-and-healthy-vegetable-pizza-recipes
    2015년 3월 1일 · 이 건강한 요리법은 통밀 껍질을 사용하여 크고 대담한 맛을 제공합니다. 상위 탐색. . 통밀 크러스트는 채식 피자에 대한 신선하고 새로운 해석을 위한 영양 기반을 제공합니다.

구운 야채 통밀 피자 샐리의 베이킹 중독

    https://sallysbakingaddiction.com/roasted-vegetable-whole-wheat-pizza/
    2014년 1월 22일 · 꿀 가당, 100% 통밀 피자 크러스트. 겉은 바삭 속은 부드러움, 쫄깃한 가장자리, 건강한 통곡물의 맛. 건조하거나 조밀하거나 거친 질감이 아닙니다. 일반 빵 껍질에 대한 정말 안전하고 건강한 대안! 나는 이 구운 채소 통밀 피자가 어디에서나 피자 애호가들에게 깊은 인상을 줄 것이라고 확신합니다.

바삭바삭한 통밀 채소 피자 레시피 MyRecipes .

    https://www.myrecipes.com/recipe/crunchy-whole-wheat-veggie-pizzas
    2015년 8월 25일 · Let's Cook! 바쁜 사람들이 집에서 더 건강한 식사를 할 수 있도록 고안된 커리큘럼은 아이들을 즐겁게 해줍니다. 우리는 통밀 토르티야를 즉석 피자 크러스트로 사용합니다. 이는 진지한 이츠닷컴의 친구들에게서 영감을 받은 비법입니다. 야채를 또띠아 위에 나누어 각각 1개씩 뿌린다. 인분: 4

통밀 채소 피자: 오시는 길, 칼로리, 영양 .

    https://www.fooducate.com/recipe/Whole-Wheat-Veggie-Pizza/567C7D05-AA43-F1A4-44F0-993695A9336D
    2015년 12월 24일 · 통밀 야채 피자: 4인분, 준비 시간 30분. 수천 가지 건강한 요리법에 대한 길찾기, 135칼로리, 영양 정보 등을 확인하세요.5/5(13)

피자는 건강합니까? - CNN

    https://www.cnn.com/2017/05/05/health/pizza-healthy-food-drayer/index.html
    May 05, 2017 · 그리고 통밀가루(통밀가루 포함)로 만든 피자 크러스트는 통곡물을 제공하기 때문에 일반 흰색 크러스트보다 건강에…

건강한 피자 레시피 더 나은 가정 및 정원

    https://www.bhg.com/recipes/healthy/dinner/heart-healthy-pizza-recipes/
    이 쉽고 건강한 피자 레시피를 만들 때 신선한 피자 소스, 풍미 가득한 야채 토퍼, 수제 피자 도우, 그리고 두 번째 조각에 대한 많은 요청을 즐기십시오. 여기의 각 피자 레시피는 칼로리와 지방을 고려하여 선택되어 건강한 ...

Gracie’'s 헬시 베지 피자 그녀는 아주 간단한 3가지 재료로 만든 크러스트…로 시작했습니다. 마늘과 야채 볶음… 자신만의 소스 레시피를 만들었습니다… 잘게 썬 모짜렐라치즈와 #8230 내 딸 그레이스가 또 해냈어! 그녀는 부엌에서 바쁘게 움직이며 이번에는 건강하고 쉬운 피자를 위한 자신만의 레시피를 만들고 있습니다. 이 특별한 피자는 부드럽고 쫄깃한 크러스트를 만들어냅니다. 조금 더 바삭한 크러스트를 원하시면 베이킹 시트에서 5분 정도 미리 굽고 베이킹 시트에서 조심스럽게 떼어내고 그 위에 피자를 직접 올려 나머지 나머지 부분을 굽습니다. 방법. 급하게 식사를 하고 싶다면 미리 만들어 놓은 항아리 피자 소스를 사용할 수 있습니다. Gracie’s 피자 소스는 훌륭합니다. 따라서 시간을 내어 만들 시간이 있다면 그만한 가치가 있습니다. 오븐을 화씨 450도로 예열하십시오. Grace’s 3 재료 통밀 피자 크러스트: 베이킹파우더 1과 1/2작은술 반죽이 형성될 때까지 믹싱 볼에 모든 재료를 섞습니다. 가볍게 가루를 뿌린 표면으로 옮기고 약 5 바퀴 반죽하십시오. 반죽은 끈적 거리지 만 완전히 끈적 거리지 않아야합니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가합니다. 피자 팬이나 작은 금속 베이킹 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두릅니다. 10인치 피자 크러스트 모양으로 만듭니다. (그레이스는 빵 껍질을 직사각형 타원형으로 만들었습니다.) 한쪽에 놓고 소스와 토핑을 만드십시오. Grace’s 피자 소스: (피자 2인분 분량의 소스) 잘게 썬 양파 1/4컵 3 큰 정향 다진 마늘 발사믹 식초 2큰술 마른 피자 시즈닝/이탈리아 시즈닝 2큰술 양파가루 1큰술 마늘 가루 2작은술 고춧가루 1작은술 올리브 오일에 다진 양파를 볶습니다. 양파가 약간 갈색이 되고 부드러워지면 마늘을 넣습니다. 1분 요리하십시오. 그런 다음 토마토 퓌레, 토마토 페이스트, 식초, 피자 시즈닝, 양파 가루, 설탕, 회향, 마늘 가루, 소금, 고추 조각을 추가합니다. 열을 약하게 줄이고 자주 저어주면서 30분 동안 요리하십시오. 소스가 너무 걸쭉해지면 물을 조금 더하거나 레드와인을 조금 더 추가하세요. 소스가 끓는 동안 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 두르고 사용할 야채를 볶습니다. 사용된 그레이스: 아기 벨라 버섯 5개, 양파 1/4컵, 다진 피망 1/4컵, 잘게 썬 포도 토마토 6개, 큰 마늘 4개. 소스가 완성되면 피자에 반 정도만 발라주세요. 8온스의 최고 소스. 잘게 썬 모짜렐라 치즈와 원하는 토핑을 부분적으로 걷어냅니다. 450도로 예열된 오븐에 피자를 넣고 10~20분 동안 또는 치즈가 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 크러스트가 완성되고 피자가 완전히 뜨거워질 때까지 굽습니다. 채식 피자 레시피의 훌륭한 베이스

이 조리법의 대부분에는 기본에 좋은 반죽을 만드는 방법에 대한 포괄적인 지침이 있는 반면, 다른 사람들은 상점에서 구입한 반죽을 제안합니다. 이는 완전하고 시간을 절약할 수 있습니다.

그러나 HURRYING Food Up이 일종의 전체 잼이라는 점을 감안할 때 플랫브레드/난 빵 채식 피자 레시피에 대한 전체 섹션을 포함했습니다!

이 레시피는 기성품 난 또는 납작빵을 기본으로 사용하므로 어떤 맛있는 채식 피자 토핑을 사용할지 걱정하면 됩니다.

반죽을 할 시간이 없고 난도 없다면 초간단 식빵 레시피로 스피디한 피자를 만들 수 있습니다.

Jamie Oliver의 이 레시피는 요구르트를 사용하여 바보같이 맛있는 플랫브레드를 만듭니다! 또는 맛있는 수제 야채 피자를 만드는 또 다른 빠른 방법을 위해 피자 팬케이크 하이브리드를 구입하십시오.

맛있는 야채 피자 토핑

당연히 가장 인기 있는 채식 피자 토핑은 구운 야채 – 그리고 그럴만한 이유가 있습니다! 고기가 듬뿍 들어간 맛있는 가지 로스트... 육즙이 좔좔 흐르는 붉은 고추... 달콤하고 부드러운 양파 조각... 톡 쏘는 토마토 소스 위에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 - 마치 집에서 만든 채식 피자처럼 죽을 맛!

그러나 채식 피자 레시피가 항상 토마토 소스 기반일 필요는 없습니다. – 화이트 피자를 먹어본 적이 있습니까?

치즈 애호가의 꿈, 이 피자는 소스를 건너뛰고 바로 치즈로 향합니다.

버터넛 스쿼시, 버섯, 캐러멜 양파를 곁들인 3가지 치즈 화이트 피자를 확인하세요. 세 가지 치즈!? 이제 이것이 내가 채식 피자 레시피에서 보고 싶은 치즈 양의 종류입니다!

글루텐 프리 베이스로 채식 피자를 만드는 방법을 보여주는 레시피 섹션도 있습니다. 아무도 피자를 놓쳐서는 안됩니다!

피자 크러스트와 관련하여 시원하고 맛있는 글루텐 프리 옵션이 많이 있습니다. 병아리콩 가루 레시피와 이 멋진 빨간 렌즈콩 크러스트를 확인하세요.

여기 모두를 위한 피자가 있기를 바랍니다. 그러니 피자를 만드세요!


수제 통밀 피자 크러스트

준비 시간: 2시간

총 시간: 2시간 15분

집에서 부드럽고 쫄깃한 꿀 통밀 피자 크러스트를 만들기 위해 다음의 쉬운 지침을 따르십시오. 이 피자 크러스트를 글루텐 프리로 만드는 방법을 모르겠습니다. 최상의 결과를 얻으려면 쓰여진 대로 레시피를 따르십시오.

재료:

  • 과립 설탕 1작은술
  • 레드 스타 플래티넘 이스트 1큰술*
  • 따뜻한 물 1과 1/2컵(360ml) (105 - 115F도)
  • 올리브 오일 1큰술(15ml)
  • 꿀 1큰술(21g)
  • 소금 1작은술
  • 통밀가루 3과 1/4컵(407g)
  • 빵 껍질을 닦기위한 올리브 오일

지도:

  1. 큰 믹싱 볼이나 후크 부착물이 장착된 스탠드 믹서의 볼에 설탕, 이스트, 따뜻한 물을 섞습니다. 주위를 저어주고 5분 동안 또는 이스트가 거품을 일으키고 녹을 때까지 그대로 둡니다. 이것을 효모 "교정"이라고 합니다. 효모가 녹지 않으면 효모가 죽은 것입니다. 활성 효모로 다시 시작하십시오. 올리브 오일, 꿀, 소금을 넣으십시오. 거품기로 손으로 섞거나 반죽 고리를 이용해 저속으로 30초 동안 섞어주세요. 통밀가루 3컵을 넣고 반죽이 뭉쳐지기 시작할 때까지 반죽 고리로 저속 또는 큰 고무 주걱으로 섞는다.
  2. 일단 섞이면 가볍게 가루를 뿌린 표면에 손으로 5분 동안 반죽하거나 낮은 중간 속도로 반죽 고리로 반죽하십시오. 반죽이 너무 젖었다면 통밀가루를 1/3컵 더 추가하세요. 저는 통밀가루 1/4컵만 더 필요했습니다. 반죽 후 반죽은 부드럽고 탄력이 있어야 합니다. 손가락으로 찔러보세요. 천천히 튕기면 반죽이 부풀어 오를 준비가 된 것입니다. 그렇지 않으면 계속 반죽하십시오.
  3. 반죽을 공 모양으로 만들고 올리브 오일을 살짝 두른 큰 믹싱 볼에 넣습니다. 뒤집어서 모든 면을 코팅합니다. 비닐 랩으로 단단히 덮고 따뜻한 환경 (약 75F-80F)에서 상승하도록하십시오.
  4. 따뜻한 환경을 위해 오븐을 200F로 가열합니다. 그런 다음 오븐을 끄고 문을 약간 열어 둡니다. 반죽이 부풀어 오를 수 있는 따뜻한 환경이 됩니다. 약 30분 후 오븐 문을 닫아 부풀어오른 반죽과 함께 따뜻한 공기를 내부에 가둡니다.
  5. 이스트의 종류에 따라 반죽은 약 1~2시간 안에 두 배로 부풀어 오릅니다. 저는 레드스타 플래티넘을 사용하는데 반죽은 1시간 20분 걸렸습니다. 반죽을 아래로 눌러 공기를 빼주세요. 수축됩니다.
  6. 반죽을 두 개로 자릅니다.
  7. 각 반을 공 모양으로 말아서 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 가볍게 덮은 별도의 두 그릇에 최소 20분 동안 둡니다. 나중에 사용하기 위해 이 시점에서 반죽 볼 중 하나를 얼릴 수 있습니다. 냉동 지침은 위의 게시물을 읽으십시오.
  8. 오븐을 475F로 예열하십시오. 최소 30분 동안 가열하십시오. 오븐의 모든 부분은 매우, 매우 뜨거워야 합니다. 2개의 베이킹 시트 또는 피자 팬에 기름을 바르고 붙이지 않는 스프레이 또는 올리브 오일을 바르십시오. 옥수수 가루(향미와 질감을 위해 선호됨) 또는 밀가루(바람직하지 않음)를 뿌립니다. 옥수수 가루가 선호되는 이유는 위의 게시물을 읽으십시오.
  9. 20분 후 밀가루를 살짝 뿌린 표면이나 옥수수 가루를 깐 피자 팬/베이킹 시트에 직접 반죽의 각 공을 한 번에 1개씩 평평하게 펴십시오. 반죽을 평평하게 펴서 12인치 원형으로 평평하게 만듭니다. 피자 스톤을 사용하는 경우 옥수수 가루를 뿌린 빵 껍질에 반죽을 직접 놓습니다.
  10. 반죽의 가장자리를 위로 들어올려 가장자리에 립을 만듭니다. 나는 단순히 입술을 만들기 위해 가장자리를 꼬집었다. (여기서 11단계에 나와 있습니다.) 필링으로 인해 피자 크러스트가 눅눅해지는 것을 방지하려면 올리브 오일을 윗면에 살짝 바르십시오. 반죽 표면에 움푹 들어간 부분을 손가락으로 눌러 거품이 생기지 않도록 합니다. 반죽을 피자 팬, 베이킹 시트 또는 피자 스톤으로 옮깁니다. 부드럽게 처리하십시오.
  11. 구운 야채와 치즈 등 좋아하는 토핑을 올려보세요.
  12. 15분 동안 또는 빵 껍질이 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 나는 구운 빵 껍질을 좋아하기 때문에 피자를 오븐에 16 분 동안 보관했습니다.
  13. 뜨거운 피자를 슬라이스하고 즉시 제공하십시오. 먹다 남은 피자는 꼭꼭 덮어서 냉장고에 보관했다가 취향에 따라 다시 데워주세요. 구운 피자 조각은 최대 1개월까지 냉동할 수 있습니다.

레시피 노트:

*인스턴트 이스트는 활성 드라이 이스트를 동등하게 대체할 수 있습니다. 상승 시간이 약 50% 느려질 것으로 예상됩니다.

레시피를 만드셨나요?

인스타그램에 @sallysbakeblog를 태그하고 해시태그 #sallysbaking중독.

이 반죽은 믹서 없이 만들 수도 있고, 믹서로 반죽을 만들 수도 있습니다. 다음 단계에서 둘 다에 대한 지침을 제공합니다.

(1) 큰 믹싱 볼이나 갈고리가 달린 스탠드 믹서의 볼에 설탕, 이스트, 따뜻한 물을 넣고 섞습니다. 이스트가 거품을 일으키고 녹을 때까지 5분 동안 그대로 두십시오. 이것을 효모라고 합니다. 효모가 녹지 않으면 효모가 죽은 것입니다. 활성 효모로 다시 시작하십시오. 올리브유, 소금, 꿀을 넣습니다. 거품기로 손으로 섞거나 반죽 고리를 이용해 저속으로 30초 동안 섞어주세요. 통밀가루 3컵을 넣고 반죽 고리로 저속으로 또는 큰 고무 주걱으로 반죽이 뭉쳐질 때까지 섞어주세요.

(2) 섞이면 밀가루를 가볍게 뿌린 면에 손으로 5분 동안 치대거나 도우를 이용하여 중저속으로 반죽합니다. 반죽이 너무 젖었다면 통밀가루를 1/3컵 더 추가하세요. 저는 통밀가루 1/4컵만 더 필요했습니다. 반죽 후 반죽은 부드럽고 탄력이 있어야 합니다. 손가락으로 찔러서 천천히 튕기면 반죽이 부풀어 오른 것입니다. 그렇지 않으면 계속 반죽하십시오.

(3) 반죽을 공 모양으로 만들고 올리브 오일을 살짝 두른 큰 믹싱 볼에 넣습니다. 뒤집어서 모든 면을 코팅합니다. 비닐 랩으로 단단히 덮고 따뜻한 환경 (약 75F-80F)에서 상승하도록하십시오.

4) 따뜻한 환경을 위해 오븐을 200F로 예열합니다. 그런 다음 오븐을 끄고 문을 약간 열어 둡니다(이 사진에서는 활짝 열었습니다). 반죽이 부풀어 오를 수 있는 따뜻한 환경이 됩니다. 약 30분 후 오븐 문을 닫아 부풀어오른 반죽과 함께 따뜻한 공기를 내부에 가둡니다.

(이 사진은 다른 레시피에서 가져온 것이지만 아이디어는 알 수 있습니다.)

5) 효모의 종류에 따라 반죽의 크기는 약 1– 2시간 만에 2배가 됩니다. 저는 레드스타 플래티넘을 사용하는데 반죽은 1시간 20분 걸렸습니다. 반죽을 아래로 눌러 공기를 빼주세요. 수축됩니다.

7) 각각의 절반을 공으로 굴려 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 가볍게 덮은 두 개의 개별 그릇에 최소 20분 동안 휴지시킵니다. 나중에 사용하기 위해 이 시점에서 반죽 볼 중 하나를 얼릴 수 있습니다. 냉동 지침은 위의 게시물을 읽으십시오.

8) 오븐을 475F로 예열합니다. 최소 30분 동안 가열하십시오. 오븐의 모든 부분은 매우, 매우 뜨거워야 합니다. 2개의 베이킹 시트나 피자 팬에 기름을 바르고 붙이지 않는 스프레이나 올리브 오일을 바르십시오. 옥수수 가루(향미와 질감을 위해 선호) 또는 밀가루(바람직하지 않음)를 뿌립니다. 옥수수 가루가 선호되는 이유는 위의 게시물을 읽으십시오.

9) 20분 후, 밀가루를 살짝 뿌린 표면이나 옥수수 가루를 깐 피자 팬/베이킹 시트에 직접 반죽의 각 공을 한 번에 1개씩 평평하게 펴십시오.

반죽을 평평하게 펴서 12인치 원형으로 평평하게 만듭니다. 피자 스톤을 사용하는 경우 반죽을 옥수수 가루를 뿌린 베이커의 껍질에 직접 올려 놓습니다.

10) 반죽의 가장자리를 위로 들어올려 가장자리에 립을 만듭니다. 나는 단순히 입술을 만들기 위해 가장자리를 꼬집었다. (여기서 11단계에 나와 있습니다.) 필링이 피자 크러스트를 눅눅하게 만드는 것을 방지하려면 올리브 오일로 윗면을 살짝 닦습니다. 반죽 표면에 움푹 들어간 부분을 손가락으로 눌러 거품이 생기지 않도록 합니다.

반죽을 피자 팬, 베이킹 시트 또는 피자 스톤으로 옮깁니다. 부드럽게 처리하십시오.

11) 좋아하는 토핑을 올려주세요. 구운 야채 피자를 추천해도 될까요?

11) 15분 동안 또는 크러스트가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 나는 구운 빵 껍질을 좋아하기 때문에 피자를 오븐에 16 분 동안 보관했습니다.

12) 따끈따끈한 피자를 썰어서 바로 서빙합니다. 먹다 남은 피자는 꼭꼭 덮어서 냉장고에 보관했다가 취향에 따라 다시 데우세요. 구운 피자 조각은 최대 1개월까지 냉동할 수 있습니다.

샐리의 베이킹 챌린지

매월 1일에 커뮤니티에 가입하여 새로운 챌린지 레시피를 해결하세요. 질문이 있는 경우 Sally의 베이킹 챌린지 FAQ 페이지를 검토하세요.

샐리의 쿠키 팔루자

2013년부터 이어져온 전통으로, 매년 12월에는 10개의 새로운 쿠키 레시피가 연속으로 출시되는 크리스마스 카운트다운이 시작됩니다!

샐리의 파이 위크

매년 11월 첫째 주는 추수감사절 파이로 가득합니다.

내 요리책


로티스로 피자 만드는 법

짭짤한 카레에 로티스를 사용하는 것 외에 피자 베이스로 사용하기에도 좋습니다. 이 미니 로티는 거의 모든 토핑을 위한 믿을 수 없을 정도로 다재다능한 크리스피 베이스를 만들 뿐만 아니라 타코를 만들기에도 좋습니다. 정말 다재다능합니다! 냉동실에서도 꽤 오래 지속되기 때문에 대량으로 먹을 수 있습니다. 이기다!


미니 로티 몇 개, 홈메이드 토마토 소스 스프레드, 맛있는 구운 채소, 신선한 모짜렐라 몇 조각만 있으면 이 미니 베지 피자를 만들 수 있습니다. 토핑을 추가하기 전에 로티스를 뜨거운 오븐에 1분 동안 넣어 약간 바삭하게 만듭니다. 그런 다음 오븐에 다시 넣어 치즈를 완벽하게 녹입니다.


집에서 만드는 건강한 피자

우리는 우리가 가장 좋아하는 건강에 좋은 피자 레시피 중 일부를 공유하고 있습니다. 일부는 Instagram에서 사용할 수 있고, 다채롭고, 화려하고, 다른 일부는 바쁜 평일 밤에 쉽게 만들 수 있습니다. 통곡물 크러스트는 맛있는 견과류 풍미를 제공하고 통곡물을 몇 인분에 넣습니다. 우리는 이 기사의 끝에 크러스트 조리법과 상점에서 구입한 우승자를 포함했습니다. 바삭한 크러스트를 좋아한다면 오븐 랙에서 바로 굽기 위해 베이킹 양피지에 투자하는 것이 좋습니다. 또는 가스 그릴에서 야외에서 요리할 수 있습니다. 부온 에피타이토!

올리브, 알레포 페퍼, 신선한 모짜렐라를 곁들인 피자
알레포 고추는 붉은 고추 조각보다 덜 독단적이고 미묘한 차이가 있기 때문에 훌륭한 피자 조미료가 됩니다. 이 피자의 톡 쏘는 소스와 풍부한 치즈에 약간 매콤한 맛이 가득합니다. 향신료 가게, 고급 식료품점 또는 온라인에서 이 후추를 찾을 수 있습니다. 칼라마타 올리브를 뿌리면 감칠맛이 더해진다.

피자는 식단에 추가로 잎이 많은 채소를 추가할 수 있는 좋은 장소입니다! 페퍼리 루꼴라가 짭짤한 토핑과 잘 어울리는 톡 쏘는 신선함을 더해줍니다. 버섯은 나트륨이 많이 함유된 전통 고기 토핑을 위한 훌륭한 대안입니다. 육즙이 풍부하고 흙의 풍부한 맛을 느끼려면 포토벨로와 크리미니 버섯을 섞어 드시는 것을 추천합니다.

밝고 상큼한 맛이 이 피자의 주인공! 구운 토마토는 톡 쏘는 페타 치즈와 고소한 페스토와 달콤한 대조를 이룹니다. 또한 빨간 토마토를 로스팅하면 전통적인 피자 소스보다 항산화제인 리코펜이 풍부하고 나트륨이 낮아집니다. 고급 리코타 치즈를 사용하여 피자를 더욱 부드럽고 맛있게 만드실 수 있습니다.

정통 베트남 샌드위치가 치즈 피자로 환생합니다. 즉석 절인 당근, 오이, 무는 아삭한 식감을 선사합니다. 고전적인 반미 샌드위치에는 돼지고기가 필요하지만 고기 없는 버전은 정말 만족스럽습니다. 양질의 단백질을 추가로 먹고 싶다면 굽기 전에 치즈 위에 계란 2개를 깨뜨려 보세요. 아주 맛있는!

호박의 곱슬한 리본과 풍미가 폭발하는 밝은 방울 토마토는 이 크림 같은 리코타 베이스에 완벽한 조합입니다. 시각적인 흥미를 더하기 위해 다양한 색상의 토마토를 사용할 수 있습니다. 쉽게 유지하기 위해 양피지 위에 반죽을 펴고 뜨거운 피자 돌 위에 종이를 놓을 수 있습니다.

크런치 통밀 야채 피자
이 매우 쉬운 레시피는 통밀 토르티야를 빠른 피자 크러스트로 사용합니다. 아이들이 가장 좋아하고 식단에 야채를 쉽게 포함시킬 수 있는 방법입니다.

토마토, 신선한 모짜렐라, 얇게 썬 바질의 클래식한 조합은 결코 실망시키지 않습니다. 저희 카프레제 피자는 이러한 재료를 사용하여 쉽고 맛있는 피자를 만듭니다. 발사믹 식초나 발사믹 글레이즈를 한 방울 떨어뜨리면 풍미가 살아나고 아름다운 프리젠테이션이 됩니다.

버터넛 스쿼시 피자
아름답고 화려한 피자입니다. 염소 치즈는 순해서 더 많은 &lsquokick&rsquo를 원한다면 페타 치즈나 고르곤졸라 치즈로 바꾸는 것을 고려하십시오.

크러스트에 피타를 사용하면 이 달콤하고 짭짤한 피자를 쉽게 만들 수 있습니다. 훈제 베이컨, 풍부한 호두, 우디 타임이 이 빠른 개인 피자에 깊이를 더해줍니다.

쉬운 완두콩 레시피!! 푸드 프로세서에 이 100% 통밀 피자 반죽을 섞을 수 있습니다. 반죽이나 상승 시간이 거의 필요하지 않습니다. 냉장고에 며칠 동안 보관하면 언제든지 빠른 수제 피자를 만들 수 있습니다!

최고의 매장 구매 피자 도우

손을 들어, Trader Joe&rsquos 신선한 피자 도우 팩이 최고입니다! 작업 표면에 밀가루를 약간 뿌리면 이 반죽이 쉽게 펴집니다. 모양을 잘 유지하고 빠르게 갈색으로 변합니다. 맛 테스터들은 바삭하고 쫄깃한 식감과 효모 향에 주목했습니다. 그것은 통밀과 이탈리아 스타일의 품종으로 제공됩니다.


이 조리법 중 하나를 만들고 당신과 당신의 가족이 생각한 것을 알려주십시오! 그리고 업그레이드된 주방이 있는 새 집을 찾는 데 도움이 필요하거나 야외 피자 오븐이 필요한 경우 여기에서 검색을 시작하세요! 기꺼이 도와드리겠습니다!


통밀 마르게리타 피자

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도우에 통밀가루를 첨가하면 이 피자는 쫄깃하면서도 바삭한 크러스트를 얻을 수 있습니다. 일반 베이킹 시트에서 구워지기 때문에 특별한 피자 스톤이나 팬이 필요하지 않습니다. 간단한 모짜렐라와 신선한 바질 토핑을 캐러멜 처리된 양파 또는 볶은 브로콜리 라베로 멋지게 꾸밀 수 있습니다.

전략: 5단계까지 반죽을 미리 만들고 각 반죽 볼을 비닐에 단단히 싸서 지퍼백에 넣어 최대 2개월까지 얼릴 수 있습니다. 피자를 만들 준비가 되면 기름을 살짝 두른 작업대에 냉동 도우볼을 놓고 비닐을 덮고 실온에 2시간 정도 둡니다. 그런 다음 반죽을 모양을 만들고 토핑을 진행합니다.


바삭바삭한 통밀 야채 피자 만드는 법 - 레시피

먼저 아래 레시피와 방법에 따라 오리지널 피자 소스와 아몬드 파마산 치즈를 만드세요.

다음으로, 오븐을 425°F로 예열하거나 피자 크러스트 지시에 따라 예열하십시오.

야채부터 시작하겠습니다. 소테 팬을 중불에서 2분간 가열합니다. 버섯을 넣고 겹치지 않도록 팬에 펼쳐주세요. 앉혀두고 약 2분 동안 갈색이 나기 시작합니다. 아직 그들을 휘젓고 싶은 유혹에 빠지지 마십시오! 약 2분 후 버섯을 저어주고 필요한 경우 달라붙는 것을 방지하기 위해 물을 약간 추가합니다. 그들이 부드러워지고 갈변되어 주스가 방출되기 시작할 때까지 요리하는 동안 계속 저어줍니다. 완료되면 남은 액체를 배출하고 따로 보관하십시오.

같은 팬에 중불로 달군 후, 양파와 붉은 고추를 넣습니다. 약간 부드러워질 때까지 약 5분 동안 저으면서 요리합니다. 달라붙기 시작하면 물을 한 방울 더 추가합니다. 열에서 제거하고 작은 그릇에 옮깁니다.

같은 팬에 중간 불로 달군 후 아기 시금치, 다진 마늘, 바다 소금을 넣습니다. 시금치가 시들도록 2분 정도 두었다가 달라붙는 것이 있으면 물을 조금 더 추가합니다. 시금치가 시들면 남아있는 액체를 제거하고 따로 보관하십시오.

피자를 조립할 시간입니다!

각 빵 껍질에 피자 소스 층을 바르십시오. 이 순서로 양파와 붉은 고추, 볶은 시금치, 버섯, 칼라마타 올리브, 찢어진 바질 잎을 추가합니다. 모든 야채를 사용하여 각 피자에 추가하십시오. 마지막으로 아몬드 파마산 치즈를 각 피자에 듬뿍 뿌립니다.

8-10분 동안 또는 피자 크러스트 패키지 지침에 따라 굽습니다. Veggie Pizza를 오븐에서 꺼내서 1분 동안 그대로 두었다가 슬라이스합니다.

여분의 아몬드 파마산 치즈, 으깬 붉은 고추 조각, 얇게 썬 바나나 고추 또는 피자에 원하는 무엇이든 함께 제공하십시오!


나만의 미니 피자 만들기 + 수제 피자 도우

수제 얇은 크러스트 도우에 미니 피자 + 다양한 토핑 아이디어! 이 작은 물기는 파티에 적합하고 주중에는 즐거움을 선사합니다!


요리 방법을 아는 것의 가장 좋은 점 중 하나는 냉장고에 있는 모든 것을 친구와 가족을 위한 훌륭하고 맛있는 전채로 바꿀 수 있다는 것입니다!

갓 만든 피자 도우, 모짜렐라, 소스, 그리고 내가 좋아하는 몇 가지 토핑을 곁들인 이 작은 2인용 피자는 만들기도 쉬웠고 완전 히트를 쳤습니다. 글쎄요... 한 개 이상은 맛볼 기회가 없었지만, 손님이 없었다면 더 먹으러 갔을 거에요!


저는 집에서 피자 도우를 만드는 것을 좋아합니다. 간단한 재료를 잔뜩 넣은 구름이 빵빵한 덩어리로 변하는 모습을 보고 있으면 왠지 모르게 가슴이 먹먹해집니다! 또한 말린 허브나 강판 치즈를 추가하여 상점에서 구입한 것보다 약간의 풍미를 더할 수 있습니다.

아래 레시피에서 이 완벽한 미니 피자 서클을 얻는 방법을 읽어보세요.

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이제 좋은 것들로! 때때로 당신은 당신이 얻은 것을 사용해야합니다. 이번에는 구운 고추, 시금치, 햄, 그리고 완전 사랑받는 아시아고 치즈 덩어리였습니다. 아, 아시아고 사랑해.

피자 위에 그들은 갈가리 찢긴 모짜렐라의 갓 강판 ​​리본과 내가 좋아하는 파스타 소스의 소용돌이와 함께 갔다. 피자 소스를 사용하거나 나쁜 자아와 함께 집에서 할 수도 있습니다!


약 10분 동안 굽고 난 후, 이 보글보글 뜨거운 미녀들은 씹을 준비가 되었습니다.

다양한 고기, 야채, 치즈 등을 포함하여 이전에 시도하지 않았을 수도 있는 다양한 토핑 아이디어를 아래에서 보고 영감을 얻으십시오. 나는 다양한 맛으로 펑키해지는 것을 좋아하고 피자는 실험하기에 좋은 캔버스입니다!


비디오 보기: გურმანია - პიცა - იტალიური თუ ამერიკული??? (일월 2022).